2018 Strydom Retro Red

Schrijf de eerste review over dit product
rotation
Nog maar 1 op voorraad
gift Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen Vanuit de winkelwagen kunt u een cadeaubericht of cadeauverpakking toevoegen aan de door u gekozen product(en).

Omschrijving

chevron-down

De Retro Red van Rianie Strydom is een blend van 77% Cabernet Sauvignon, 14% Cinsault, 9% Merlot en van deze uitvoering zijn rond de 3000 flessen gemaakt.

Alle drie de rassen werden met de hand geoogst en afzonderlijk gefermenteerd. Twee keer per dag overpompen en stansen zorgde voor een zachte extractie van tannines en smaken. De wijnen beëindigden de malo-melkzuurgisting in roestvrij staal voordat ze rijpen in 3e jaars eiken vaten gedurende 12 maanden. 
Alle wijngaarden zijn geplant op een zuidwestelijke helling met 15-20% klei en leisteen. De regio is relatief koel en dit maak de Strydom wijnen vers en fris.

In het glas heeft de Retro een mooie donkerrode kleur met in neus vers rood en donker fruit (braam, zwarte bes), specerijen en een beetje vanille. Deze medium bodied wijn is sappige met helle milde tannines met in de afdronk een pepertje. Dit is een uitstekende borrelwijn en heerlijk bij blokjes belegen kaas, gehaktballetje, pasta met vleessaus, gebakken biefstuk.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Zuid-Afrika
Regio Stellenbosch
Wijnhuis Strydom
Druif Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2020
Drinken tot 2026
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Nee
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard

Wijnhuis

chevron-down

Rianie en Louis Strydom zijn een echte krachtpatser in de Zuid-Afrikaanse wijnscene. Wijnmakers bij bekende producenten in Stellenbosch en leden van de gewaardeerde Cape Winemakers Guild, richtten ze in 2012 hun eigen wijnmakerij op als nevenproject.

Het Strydom-logo van een leeuw, een bij en sterren vertegenwoordigt waar het allemaal om draait: familie, kracht, vasthoudendheid en reiken naar de sterren; meedogenloos streven naar uitmuntendheid in wijnmaken en leven.

Rianie Strydom begon haar reis naar wijn op jonge leeftijd en een felle passie voor alles wat met wijn te maken had, groeide snel. Zowel Rianie als haar man Louis hebben een graad in wijnbouw en oenologie behaald aan de Universiteit van Stellenbosch en een diploma aan de Elsenburg Agriculture College. 

Terwijl Louis doorgaat met andere projecten, heeft Rianie besloten zich uitsluitend te concentreren op Strydom Vineyards. Louis houdt zich nog steeds bezig met de wijnbouwkant van het bedrijf, maar Rianie neemt de leiding in de wijnmakerij en maakt wijnen die hun oorsprong en de persoonlijkheid van waar ze worden verbouwd kunnen vastleggen. Geïnspireerd door de grote klassiekers van Bordeaux, is het doel van Strydom Vineyards om wijnen te creëren die de komende jaren zullen evolueren en verbeteren.

Terwijl we ons concentreren op Cabernet Sauvignon als de "koning" van de druiven (de wijn heet Rex, de Latijnse vertaling), worden Chenin Blanc en Syrah ook verbouwd om elegante, frisse en krachtige wijnen te maken die vakmanschap uitstralen.

Recensies

chevron-down
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over: 2018 Strydom Retro Red
loader
Bezig met laden...

check-circle U heeft uw review aangeboden ter goedkeuring.

Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.

Laatste review

07.02.2025

kiyoh-stars-open
kiyoh-stars-filled

2023 Rapaura Springs Marlborough Sauvignon Blanc Reserve

"Fantastische wijn met een fruitige neus en complex. Zeer snelle levering..." Els

Bekijk product recensie