2023 Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia

rotation
  • Koop 6 voor 24,25 20,04 en bespaar 5%

Op voorraad

23 items beschikbaar

Nabestelling mogelijk
🚚 Bestellingen geplaatst vóór 15:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Le Volte dell'Ornellaia 2023 is een wijn die meteen een glimlach op je gezicht tovert. Fris, fruitig en met die Toscaanse flair die je maar al te graag in je glas hebt. Perfect voor elke gelegenheid en een genot om te drinken.

2023 Le Volte dell'Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2023 is een toegankelijke en levendige wijn uit Bolgheri, Toscane. Deze wijn biedt een mooie balans van fruitige en frisse smaken, perfect voor verschillende gelegenheden. Het gebruik van barriques die al voor de topwijnen Masseto en Ornellaia zijn gebruikt, geeft de wijn een extra laagje complexiteit.

Daarnaast verandert de samenstelling van de wijn elk jaar een beetje, afhankelijk van het seizoen, maar blijft altijd een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.

Smaakprofiel van de Le Volte

De 2023 Le Volte opent met aroma’s van rijpe bosbessen en bramen. Wat volgt is een rijke smaak met stevige body, die overgaat in een soepele, verfijnde afdronk. De Cabernet Sauvignon geeft diepte, de Merlot maakt de wijn soepel, en de Petit Verdot voegt een beetje extra complexiteit toe. Het geheel voelt fris en uitnodigend, met een vleugje peperigheid in de achtergrond.

Het Groeiseizoen

2022 in Bolgheri had een koel begin, met een droge periode die lang aanhield. De wijnstokken kregen weinig water, wat zorgde voor een kleinere oogst, maar de regen in de zomer gaf de wijnstokken de energie die ze nodig hadden. Dankzij de koele nachten in september konden de druiven perfect rijpen.

Vinificatie van de 2023 Orneallaia Le Volte del'Ornellaia

De druiven werden apart gefermenteerd in stalen tanks, wat de individuele kenmerken van elke soort behoudt. Na fermentatie volgde een malolactische gisting in staal en daarna rijpte de wijn 10 maanden in Franse barriques en betonnen tanks. Dit zorgt voor een goede balans tussen de tannines en de frisse fruittonen.

Wijn-Spijscombinaties

Deze wijn past goed bij gegrild vlees, pasta’s met tomatensaus, geroosterde groenten of een stukje rijpe kaas. Het is een veelzijdige wijn die je makkelijk bij verschillende gerechten kunt serveren.

Drinkadvies voor de Le Volte dell'Ornellaia

De 2023 Le Volte is heerlijk om nu te drinken, maar kan ook tot 2030 blijven liggen. Serveertip: 16-18°C.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Bolgheri
Wijnhuis Tenuta dell Ornellaia
Druif Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2030
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding Staffelkorting
Parker rating 92
James Suckling rating 93
Vinous rating 90
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

92

James Suckling

93

Wine Spectator

92

Vinous

90

Wijnhuis

chevron-down

Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.

Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.

Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.

Bijlagen

chevron-down