2017 Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge
Grotere bestelling? Log in om een offerte aan te vragen
Op voorraad
49 items beschikbaar
Hoe smaakt deze wijn?
Hoe vol en zwaar de wijn in uw mond aanvoelt, zoals het verschil tussen magere melk en room. Meer alcohol, suiker en rijping op hout maken een wijn voller.
Het drogende, stroeve gevoel op uw tandvlees en tong, zoals bij sterke thee. Het komt uit de schillen en pitten van blauwe druiven en uit hout, en wordt zachter met de jaren.
Hoeveel suiker u proeft, van droog tot zoet. Fruitig is niet hetzelfde als zoet: een droge wijn kan naar rijp fruit smaken.
Hoe fris en sappig de wijn is: zuur laat het water in uw mond lopen. Veel zuur proeft levendig en verfrissend, weinig zuur zacht en rond.
Wat wij proeven Wat u proeft Klik op een smaak voor uitleg
De balken volgen hoe sommeliers proeven (WSET): body, tannine, zoetheid en zuurgehalte, elk van laag tot hoog.
Body: krachtig. 14,5% alcohol.
Tannine: stevig. Gerijpt op hout.
Zoetheid. Rode wijn uit is vrijwel altijd droog.
Nog niets genoteerd bij deze wijn. Wat ruikt u, en hoe lang blijft de smaak hangen?
Heeft u deze wijn geproefd?
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Bewaar uw beoordeling en aantekeningen.
Heeft u deze wijn geproefd?
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
Log in om uw proefnotitie op te slaan.
InloggenāThe Finest wine produced in the Eastern Mediterranean is...[Bargylus]...ā Jancis Robinson - Hugh Johnson, World Atlas of Wine - 7th Edition - 2013
Iedereen weet ondertussen dat de bakermat van de wijn in Libanon ligt. Maar het wijngebied toen was veel groter, en in dezelfde tijd dat men in het huidige Libanon wijn produceerde, maakte men een paar honderd kilometer verder ook wijn, meer bepaald rond de Jebel-Al-Ansariye, in de buurt van de belangrijke Fenicische stad, Ramitha. Mount Bargylus domineert dit deel van het Syrische landschap, het land dat ons het alfabet en geld schonk. In Deir Thouma lag altijd een historisch en bijzonder wijndomein, onlangs terug tot leven gewekt door de SaadƩ familie.Het mediterrane klimaat is al sinds mensenheugnis bijzonder gunstig geweest voor wijnbouw.
Bargylus winery staat onder strenge controle van top-oeunoloog Stephane Derenoncourt, en hij werkt hier compromisloos aan een foutloos parcours, en maakt wijnen met veel precisie en diepte. Kwaliteit, het terroiur moet spreken en compromisloos. Dit is hoe Karim & Sandro SaadƩ hun wijnfilosofie definiƫren. Deze benadering is, in tegenstelling tot veel lokale praktijken, gericht op het verhogen van de Syrische wijn tot het niveau dat het verdient.
Door de beste internationale variƫteiten te gebruiken voor zowel rood (Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot) als wit (Chardonnay en Sauvignon Blanc), willen ze de uitmuntendheid van de bodem en biologische landbouw tonen en inmiddels is Bargylus zonder enige twijfel het vlaggenschip van Syriƫ.
De Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een blend van 60% syrah en 20% Merlot en 20% cabernet sauvignon en heeft een robijnrode kleur met vleugjes violet. In de neus is de wijn eerst nog beetje schuw maar na wat walsen komen er zeer elegante en gebalanceerde tonen van zwart fruit en witte peper. In de mond is deze medium tot full bodied wijn wederom zeer gebalanceerd met een minerale frisheid, uitstekende zuurgraad en goed geĆÆntegreerde tannines met een lange pittige kruidige afdronk.
WEETJE: In de tab āBijlagenā vindt u de officiĆ«le factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor āAfhalenā op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Karakter
De wijn
Herkomst
Fles
Kenmerken
James Suckling
DOMAINE DE BARGYLUS SYRIA GRAND VIN DE SYRIE 2008
Score
92
A lovely wine with blueberry, flower and stone, Such finesse and beauty. Medium body, very fine tannins. Long finish. A blend of syrah, cabernet sauvignon, petit verdot and merlot. Drink now.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
90
2020 90 points, WhineEnthusiast
2019 Silver, AWC Vienna
ANDREW JEFFORD, DECANTER, JULY 2023
āThe 2015 Bargylus red is a blend of 60% Syrah with 20% each of Merlot and Cabernet Sauvignon. It's dark black, almost opaque. Thereās incense spice and rich black fruits; the palate, though, is dry, firm, authoritative, even brooding, with prominent acidity and firm tannins - much less meltingly rich than Bekaa wines. The intensity of this fine, still- youthful red wine is almost electrifying. There have been seven vintages since and it's impressively consistent: more treats aheadā
JANCIS ROBINSON WINE OF THE WEEK, JULY 2022
ā2014 Vintage - The wine is as intense as you would expect from an emissary from the arid land of the crusades, with the fragrance of balsam and savoury spices plus a top note of some dried herbs, but it manages to remain wonderfully fresh and appetising on the finish too after intense, ripe, quite complex fruit. Eastern promise indeed! I really donāt think many people would be disappointed by what this wine has to offer. It is 14.6% alcohol but is chock-full of flavour. I gave it 17 points out of 20 and suggest a drinking window of 2019 to 2029. This is serious wine to be enjoyed with food. Itās also relatively ā surprisingly? ā easy to find.ā
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Het landgoed Bargylus ligt in de buurt van Deir Touma, letterlijk vertaald het āklooster van Thomasā, niet ver van de archeologische overblijfselen van de kruistijd en de illustere Saladin. Typisch mediterraan van stijl, combineert Bargylus op elegante wijze kracht en verfijning. De balans tussen zoetheid, die gepaard gaat met zonnigheid en de volle rijpheid van de druiven, en zoutgehalte dat wordt geleverd met kalksteen, stelt Bargylus in staat om een āāsterke bodemidentiteit en een onnavolgbare smaak over te brengen.
Iedereen weet ondertussen dat de bakermat van de Syrische wijn in Libanon ligt. Maar het wijngebied toen was veel groter, en in dezelfde tijd dat men in het huidige Libanon wijn produceerde, maakte men een paar honderd kilometer verder ook wijn, meer bepaald rond de Jebel-Al-Ansariye, in de buurt van de belangrijke Fenicische stad, Ramitha. Mount Bargylus domineert dit deel van het Syrische landschap, het land dat ons het alfabet en geld schonk. In Deir Thouma lag altijd een historisch en bijzonder wijndomein, onlangs terug tot leven gewekt door de SaadƩ familie.Het mediterrane klimaat is al sinds mensenheugnis bijzonder gunstig geweest voor wijnbouw.
Bargylus winery staat onder strenge controle van top-oeunoloog Stephane Derenoncourt. Hij werkt hier compromisloos aan een foutloos parcours, en maakt wijnen met veel precisie en diepte. Door de beste internationale variƫteiten te gebruiken voor zowel rood (Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot) als wit (Chardonnay en Sauvignon Blanc), willen ze de uitmuntendheid van de bodem en biologische landbouw tonen en inmiddels is Bargylus zonder enige twijfel het vlaggenschip van Syrie.
De berg Bargylus, die door Plinius de Oudere wordt geciteerd, tegenwoordig bekend als Jebel Al-AnsariyƩ, strekt zich uit van de Orontes-vallei nabij de oude stad Antiochiƫ naar de Eleutherus-vallei in het zuiden van het oude Emesa. Gelegen in het achterland van de moderne Syrische stad Latakia en de KanaƤnitische metropool Ugarit, waren de hellingen van de berg Bargylus tijdens de Grieks-Romeinse tijd rijkelijk bedekt met wijnstokken.
Wijn maken in Syriƫ is een echte uitdaging gezien het gebrek aan wijncultuur en -infrastructuur. De taak werd moeilijker met het uitbreken van de oorlog in Syriƫ. De gebroeders SaadƩ hebben het landgoed sinds het begin van het conflict niet kunnen bezoeken. Naast de voor de hand liggende veiligheidsproblemen, kampt Bargylus ook met een logistiek probleem: het oogsten gebeurt namelijk telefonisch door de twee broers. Druivenmonsters worden per taxi gestuurd om in Beiroet te proeven om de oogstdata voor elk perceel te bepalen. Laboratoriumtests worden buiten het land uitgevoerd en het exporteren van de wijnen is ook een buitengewoon complex proces.
De 2017 Bargylus Grand Vin de Syrie Rouge is een elegante wijn met een diepe robijnrode kleur en subtiele violet tinten. In de neus komen aromaās van zwart fruit en witte peper mooi samen, terwijl de smaak wordt gekenmerkt door een fijne balans tussen minerale frisheid, rijpe tannines en een kruidige, lange afdronk. Deze wijn past uitstekend bij rijke gerechten zoals lamsbout, wildstoof of gehaktgerechten zoals een klassieke shepherdās pie, vooral wanneer ze bereid zijn met voldoende kruidigheid en een stevige saus. De wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten die de kruidige en minerale tonen complementeren, bijvoorbeeld door het vlees mooi rosĆ© te serveren of te laten sudderen in een kruidige marinade voor extra diepte.
Klik op een categorie om recepten te ontdekken die goed combineren met deze wijn.
Heeft u al een gerecht in gedachten?
Laat Sommy de ideale wijn bij uw maaltijd vinden.
Ontdek Wijn Trivia
Log in om interessante feiten over deze wijn te ontdekken en je kennis te vergroten.
Meld je aan
+ 2 more attachments
Exclusieve Inhoud
Log in om 5 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
