Wild

16 gerechten gevonden

Hertensalami met Truffelcrème, Cantharellen en Ravioloni met Paddenstoelen en Truffel

Bereidingswijze: Snijd de hertensalami in flinterdunne plakjes van circa 10 centimeter lang.

Bekijk gerecht →

Gebakken Hertenbiefstuk met Pastinaakpuree, Geroosterde Pastinaak en Zwartebessensaus

Bereidingswijze: in kaneel, piment en kruidnagel gebakken

Bijgerechten: pastinaakpuree, geroosterde pastinaak

Bekijk gerecht →

Hertenbiefstuk ingewreven met kaneel, piment en kruidnagel, geserveerd met zwartebessensaus, geroosterde pastinaak en pastinaakpuree

Bereidingswijze: ingewreven met kaneel, piment en kruidnagel

Bijgerechten: geroosterde pastinaak, pastinaakpuree

Bekijk gerecht →

1 2

Aanbevolen wijnen

Deze wijnen passen goed bij gerechten uit deze categorie

93 Parker

2023 Bodegas El Nido Clio Magnum

Spanje, Murcia

Cabernet Sauvignon, Monastrell

108,95 90,04

97 Vinous

2013 Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva 0.375 ltr

Spanje, Rioja

Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

23,95 19,79

90 James Suckling

2020 Spier Pinotage 21 Gables

Zuid-Afrika, Western Cape

Pinotage

38,65 31,94 Vanaf 36,65 30,29

R 4.1****

2022 Guerrieri Galileo Colli Pesaresi Sangiovese Riserva

Italië, Marche

Sangiovese

14,95 12,36

2024 Château Léoville Barton Saint-Julien Grand Cru Classé

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Meunier

Special Price 81,95 67,73 van 86,95 71,86

99 Parker

2023 Dominio de Pingus Pingus

Spanje, Castilla y Leon

Tempranillo

1.450,00 1.198,35

97 James Suckling

2020 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia

Italië, Toscane

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

385,00 318,18 Vanaf 375,00 309,92

95 Parker

2013 Domaine de La Chapelle Hermitage La Chapelle Rouge

Frankrijk, Rhone

Syrah-Shiraz

199,95 165,25

100 Parker

2018 Bond Pluribus

USA, Californie

Cabernet Sauvignon

795,00 657,02

95 James Suckling

2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja

Italië, Veneto

Corvina

115,00 95,04

97 Parker

2019 Hourglass Cabernet Sauvignon Blueline Estate

USA, Californie

Cabernet Sauvignon

182,50 150,83

96 James Suckling

2019 Petrolo Cabernet Sauvignon Campo Lusso

Italië, Toscane

Cabernet Sauvignon

104,95 86,74

Geen producten gevonden

Wild

Hertensalami met Truffelcrème, Cantharellen en Ravioloni met Paddenstoelen en Truffel

Gebakken Hertenbiefstuk met Pastinaakpuree, Geroosterde Pastinaak en Zwartebessensaus

Hertenbiefstuk ingewreven met kaneel, piment en kruidnagel, geserveerd met zwartebessensaus, geroosterde pastinaak en pastinaakpuree

Wildgerecht (onvolledige invoer)

Gegrilde Eendenborst met Groenten, Specerijen en Citrus

Rabo de Toro

Hertenbiefstuk

Rendang

Rendang

Rendang

Wildzwijnpâté

Zuurkool met Truffel, Paddestoel en Confit de Canard

Aanbevolen wijnen