2017 Tedeschi Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva

90,95 75,17

?

_
Nog maar 2 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Amarone della Valpolicella
Wijnhuis Azienda Agricola Fratelli Tedeschi
Jaar 2017
Druif Corvinone Rondinella Rossignola
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (17%)
Drink venster 2023 - 2041
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Monte Olmi is gemaakt met Corvina (30%), Corvinone (30%), Rondinella (30%), Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina en forselina (10%) en heeft 24-36 maanden opvoeding genoten in vaten Sloveense eik. De wijngaard, groot 2,5ha, is 20 jaar oud en draagt de naam Monte Olmi. Zij is gelegen bij Pedemonte di Valpolicella, in het hart van het Valpolicella Classico gebied. De Riserva wordt alleen maar gemaakt in de beste jaren zoals 2017.

De druiven worden eind september/begin oktober met de hand geplukt. Vervolgens worden de druiven, onder een gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigeheid, voor een periode van zo'n 4 maanden gedroogd. De druiven verliezen hierdoor zo'n 30 tot 40% van hun gewicht. Vervolgens worden de druiven zachtjes geperst en wordt het gistingsproces op gang gebracht. Deze gisting geschiedt onder een lage temperatuur van zo'n 15ºC en duurt zo'n 2 maanden. De rijping van de wijn wordt vervolgd in barriques van Sloveens eiken voor een perioode van 2-3 jaar. Nadat de wijn is gebotteld worden de flessen voor verdere rijping nog zo'n 6 maanden in de kelders van het domein gelegd alvorens ze worden verkocht.

De Tedeschi Capitel Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva heeft een prachtige intens robijnrode wijn met hints van kersen, frambozen, aalbessen en sloveens eikenhout. De smaak is vol en robuust, met een goede structuur en bevestigd de geuren. De afdronk is lang. Deze wijn heeft al jaren drie rode glaasjes in de Gambero Rosso, de hoogste waardering! 

De familie Tedeschi wordt ook wel gezien als een van de godfather's van de Amarone. De familie produceert al wijnen sinds 1630. Renzo Tedeschi is een voorname wijnmaker en behoort internationaal tot de de top. Ondanks dit alles is het nog een echt familiebedrijf want inmiddels zijn de kinderen Antoinette, Sabrina en Riccardo ook tot het bedrijf toegetreden.

Vineyard for 2017 Tedeschi Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Veneto
Appellatie Amarone della Valpolicella
Wijnhuis Azienda Agricola Fratelli Tedeschi
Druif Corvinone, Rondinella, Rossignola
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2017
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2041
Alcohol % 17
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 95
James Suckling rating 94
Smaakprofiel Complex, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rood fruit, Soepel, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard, Romantisch
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2017 Tedeschi Monte Olmi Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie