2021 Château Malescot St Exupery

69,25 57,23

?

_
Niet op voorraad
Nabestelling mogelijk
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Margaux
Wijnhuis Château Malescot St Exupery
Jaar 2021
Druif Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14%)
Drink venster 2027 - 2040
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 31/12/2023 - LEVERING VOORJAAR 2024

De oogst vond plaats in verschillende sessies van 30 september tot 8 oktober en vervolgens van 12 oktober tot 20 oktober. Elke partij druiven werd met de hand geoogst, waarbij elke tros druiven zorgvuldig in kratten werd geplaatst en geselecteerd. Het sorteren vindt zowel in de wijngaard als in de kelder plaats - zodat alleen de beste druiven in de wijn terechtkomen.

De alcoholische gisting vond plaats gedurende 8 tot 12 dagen, met alleen inheemse gisten die op de schillen van de druiven werden aangetroffen. Om ideale omstandigheden te behouden, werden tijdens de gisting zowel roestvrijstalen tanks als betonnen vaten gebruikt, die beide thermoreguleerbaar zijn. De wijn rijpt 12 tot 14 maanden, waarbij een aanzienlijk deel van de tijd in nieuwe vaten wordt doorgebracht (60%).

De nuances van het oogstjaar komen allemaal samen in het rijpingsproces. Terwijl de wijn in vaten zit, rijpt hij op de fijne droesem en wordt regelmatig geroerd. Château Malescot St Exupery hanteert een minimalistische benadering van wijnbereiding - de wijn blijft ongegist, ongeklaard en ongefilterd, en wordt slechts één keer tijdens het rijpingsproces overgestoken.

De blend voor Malescot 2021 is zorgvuldig samengesteld en omvat de volgende druivenrassen: 49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc en 5% Petit-Verdot, die elk een unieke rol spelen in het definiëren van het karakter van de wijn.

Terugkijkend op de groeiomstandigheden van het jaar werd het seizoen 2021 gekenmerkt door een milde winter, een koele lente en een matig warme zomer. Dit leidde Château Malescot St Exupery om de rijpingsperiode van de druiven te verlengen, zodat ze zo lang mogelijk in de wijngaard konden rijpen. Dit resulteerde in een wijn die een meer uitgesproken fruitkarakter laat zien.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

Vineyard for 2021 Château Malescot St Exupery

In 1955 verworven Paul en Roger Zuger het landgoed, toen het niet meer dan 7 hectare besloeg - vandaag bestaat het eigendom uit 28 hectare. Drie generaties van de familie Zuger hebben achtereenvolgens gewerkt om het landgoed weer op de kaart te zetten en zijn reputatie te herstellen. In 1994 nam Jean-Luc het over van zijn vader Roger, en het landgoed blijft zich van kracht tot kracht ontwikkelen.

Château Malescot St Exupéry dateert uit de 18e eeuw, met vermeldingen van wijnbouw op het landgoed al in 1616. In 1865 werd het landgoed geclassificeerd als een Derde Groei (Troisième Cru) in de Bordeaux Wine Official Classification van 1855. In de loop der jaren heeft het verschillende eigenaren gekend en diverse veranderingen ondergaan, maar het heeft altijd een reputatie behouden voor het produceren van hoogwaardige Bordeaux-wijnen.

Het landgoed heeft HVE-certificering (High Environmental Value) - wat betekent dat ze zich aan strenge wijngaardprotocollen moeten houden en voortdurend moeten werken aan meer biodiversiteit in de wijngaarden.

Meer informatie
Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Margaux
Wijnhuis Château Malescot St Exupery
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2021
Drinken vanaf 2027
Drinken tot 2040
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Aanbieding En Primeur
Parker rating 97
James Suckling rating 98
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Tannines
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2021 Château Malescot St Exupery
Uw waardering
WN1003299_1_ (174.64 kB)

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

18.02.2024

2021 Les Bories Merlot

"Op vlotte wijze besteld èn geleverd. Wat ons het meeste opviel was de z..." Ketelaars

Bekijk product recensie