2019 Fattoria le Pupille Poggio Argentato

Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Fattoria le Pupille
Jaar 2019
Druif Cabernet Sauvignon Merlot Petit Verdot
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (13.5%)
Drink venster 2021 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Deze zalige frisse witte wijn van Fattoria Le Pupille genaamd Poggio Argentato. De wijn is een blend van 60% Sauvignon Blanc, 15% Traminer, 15% Petit Manseng en 10% Semillon. In het glas heeft de Pupille een stro-gele kleur. In de neus merk je meteen het rijke boeket aan witte bloemen zoals meidoorn en acacia. De smaak is zacht, maar ondersteund door een goede zuurtegraad en sappigheid. Een rijke, minerale wijn met een Franse zwaai, waarbij de stevige structuur, afkomstig van het grondgebied Maremma, gecompensserd wordt door de zuren en elegantie van noordelijk gelegen wijnstokken.

De wijngaarden zijn gelegen op een bodem rijk aan klei en ijzer met een sterke component grind van zandsteen. De Druiven afkomstig uit wijngaard Pian di Fiora (Pereta) en San Vittorio (Scansano), gelegen op 200-250 meter boven het zeeniveau, Zuid-Oost gericht. Gemiddeld 4500 à 6500 planten per hectare.

Na de pluk worden de druiven allereerst gekoeld en daarna zacht geperst met schilinweking gedurende 3 uur bij lage temperaturen (16°C) in inox stalen tanks, vervolgens persing. Alcoholische gisting en spontane malolactische gisting slechts voor 1/3e van de massa. Rijping gedurende 5 maanden in stalen vaten, behalve voor de Petit Manseng, die fermenteert en rijpt in nieuwe vaten van 500 liters. De Poggio Argentato is perfect als aperitief, bij schaaldieren, rauwe vis, wit vlees en verse kazen, alsook met plantaardige voorgerechten.

90/100 James Suckling
92/100 Parker

Vineyard for 2019 Fattoria le Pupille Poggio Argentato

Wereldberoemd in Toscane: de visionaire Elisabetta Geppetti. Met Fattoria Le Pupille heeft ze Maremma op de kaart gezet. Zij maakt wijnen met de hoogst mogelijke scores, nooit klaar, nooit uitgeleerd gaat Geppetti voor het allerbeste. Met haar icoonwijn de Saffredi voorop.

Oog voor detail en extreme toewijding van zowel Geppetti als beroemd wijnmaker Luca D’Attoma zorgen voor een wijn van dit kaliber. 30-jaar oude stokken met cabernet sauvignon en merlot die groeien op 250 meter hoogte, leveren zeer geconcentreerde laat-geoogste druiven. De arme zandgronden maken het de stokken zo moeilijk dat er alleen maar kwaliteit in de druiven gaat. Na de vergisting volgt een rijping van 18 maanden op kleine (75% nieuwe) barriques en enkele maanden op fles.

De natuur en het perfectionisme van het duo Geppetti/D’Attoma zorgen samen niet alleen voor een topwijn, maar voor een icoon met karakter. Terwijl er geen sangiovese in zit, ruik je de typische Toscaanse geuren van gedroogde rode kersen, tijm, tabak, grafiet en bloemen. Allemaal heel precies en verfijnd te herkennen. In de mond intensiteit als een grote Bourgogne: veel smaak, verfijning, vol en toch luchtig en elegant.

Le Pupille bestaat van oudsher uit twee boerderijen die als naar buiten kijkende pupillen (ogen) het achterliggende dorp Pereta konden beschermen. Van begin af aan was passie voor topwijn duidelijk. Het eerste oogstjaar kwam pas vier jaar na de oogst op de markt en als adviserend oenoloog werd de ‘godfather van de Super Tuscans’ Giacomo Tachis (Sassicaia, Ornellaia etc.) aangesteld. Elisabetta Geppetti wist als kind al dat wijn dé ambassadeur van de beeldschone Maremma ging zijn.

Na het overlijden van Tachis is Luca d’Attoma, bekend van cult-domein Tua Rita, als adviserend wijnmaker ingehuurd en dat werpt zijn vruchten af. Waar Le Pupille altijd al goed was maakt het de laatste jaren indruk met wijnen die dicht tegen de ultieme score aan zitten. Nu nog betaalbaar, over een paar jaren wil je dat je voor de huidige prijzen meerdere kisten had ingekocht.

Kenmerken
Wijnsoort Wit
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Fattoria le Pupille
Druif Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 92
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fruitig, Krachtig, Kruidig, Licht zoet, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Met vrienden, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Fattoria le Pupille Poggio Argentato
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

22.06.2022

2021 Bodegas Vetus Alba de Vetus Albarino

"Zon, zee alvarinho! Prachtig" Victor

Bekijk product recensie