2015 Nitida Coronata Integration

Waardering:
60 % of 100
17,95 14,83

?

_
Nog 6 op voorraad
Cadeauverpakking mogelijk in winkelwagen
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Cape Town
Wijnhuis Nitida
Jaar 2015
Druif Sauvignon Blanc Semillon
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2019 - 2024
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Goede wijn wordt gemaakt in de wijngaard ’, wat altijd waar is en dus ook voor deze Bordeaux-variëteiten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot waar de Calligraphy van is gemaakt. De nauwgezette bladverwijdering van de kalligrafie rond de boszone zorgde voor een betere penetratie van zonlicht, waardoor een optimale rijping en kleur- en smaakontwikkeling werd verzekerd.

De winden van de Kaap zorgden voor een verdere verlaging van de opbrengsten en zorgen voor een optimale fruitconcentratie en gezondheid zonder dat hoeft worden ingegrepen met chemische middelen. Na selectief oogsten met de hand, worden de druiven ontdaan van de steel en worden de afzonderlijke bessen over een triltafel gesorteerd, zodat alleen de beste druiven hun weg vinden naar fermentatietanks.

De Nitida Coronata is de Zuid Afrikaanse witte bordeaux. Een witte blend ter ere van een huwelijk van op eiken gefermenteerde Semillon en vin RVS gefermenteerde Sauvignon Blanc. De Coronata-integratie belichaamt het unieke karakter van Durbanville's terroir en weerspiegelt het vermogen van Zuid-Afrika om witte wijnen te produceren van wereldklasse. De Coronata bestaat voor 60% uit Semillon - gefermenteerd in nieuw Franse eikenhouten vaten wat zorgt voor een rijkere, vollere, rondere en meer fruitige wijn en 40% Sauvignon blanc - gefermenteerd in roestvrij staal om de frisheid en levendigheid van Sauvignon blanc te behouden. Na fermentatie de wijn wordt gemengd en terug naar vat verplaatst en rijpt dan sur lie op de fijne droesem voor nog eens acht maanden in 300L Franse eikenhouten vaten waarvan een derde nieuw eiken en dan krijgt de wijn nog een aantal maanden flesrijping n dan pas mogen wij van deze franse cool climate zuidafrikaan genieten. Heerlijke tonen van knapperige abrikozen, sappige kweepeer, kruisbes en granny smith gaan hand-in-hand met heerlijke en complexe tonen van citroengras, honing en amandel, witte peper, brandnetel en vuursteen. 

 

Vineyard for 2015 Nitida Coronata Integration

De geschiedenis van Nititida. Gestart als een klein landgoed in Durbanville met een kudde van 50 schapen, 2 koeien en een herdershond wat vervolgens nu een van de meest succesvolle boutique wijnhuis van Zuid-Afrika is en onderdeel van de Appelatie Cape Town - Durbanville Wine Valley.
Nu, 28 jaar later, is deze door een familie gerunde wijnkelder een van de meest consequent bekroonde en geliefde boetiekwijnkelders in Zuid-Afrika met een groot aantal dubbele gouden, gouden en zilveren medailles, een paar 5-sterren van Platter en 90+ punten van Tim Atkins. Er wordt veel gewerkt met franse druiven en stijl is vergelijkbaar met de mooie Bordeauxs

Bij Nitida is men er volledig van overtuigd dat mooie wijnen voortkomen uit een doordacht management van dag tot dag in de wijngaarden. Goede wijn komt uit een gezonde unieke wijngaard. Natuurlijk worden de moderne technieken ook gebruikt maar men is vooral bezig met de beproefde indicatoren van smaak en uiterlijk. Men plukt elke tros druiven met de hand en kiezen alleen het allerbeste voor de wijnen. Men inspecteert de wijngaarden dagelijks om er zeker van te zijn dat de bladeren, knoppen en trossen gezond zijn en om te controleren of de spinnen en lieveheersbeestjes in leven zijn want er wordt niet gespoten met pesticiden. De wijnmaker Etienne Louw is de onbetwiste de held van de wijngaarden. Etienne is een creatieve geest, die inspiratie haalt uit het terroir, de wilde beestjes die tussen onze wijnstokken leven en het evenwicht in de grond. Etienne gaat er prat op deel uit te maken van een team en niet de beroemdheid die het allemaal alleen doet. Bij Nitida heeft men talloze prijzen gewonnen voor de wijnetiketten en en krijgen grote waardering. De labels waren geen snel ontwerp dat door een bureau werd geschetst en naar de drukker werd gestuurd. Nee, integendeel. Men heeft maanden nagedacht over de beste manier om alles waar Nitida voor staat op te nemen. Om de essentie van het landgoed, de unieke karakters van de wijnen vast te leggen. De labelillustraties zijn met de hand getekend met inkt gemaakt van onze Nitida-boombladeren. Geïnspireerd door protea nitidus in de tuin, bevatten ze ook lokale Renosterveld-planten en enkele van de overige bewoners/dieren die de wijn-boerderij ook als huis hebben en zo kom je tegen op de labels de ​​Kaapse Oehoe, Kaapse Klauwloze Otter, de Goudbol-spin, Geelsnaveleend, Kaapse Cobra en protea Nitida-boom (waboom).

Meer informatie
Wijnsoort Wit
Land Zuid-Afrika
Regio Western Cape
Appellatie Cape Town
Wijnhuis Nitida
Druif Sauvignon Blanc, Semillon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2015
Drinken vanaf 2019
Drinken tot 2024
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Parker rating 91
Smaakprofiel Aromatisch, Droog, Fris, Fruitig, Licht, Strak, Tropisch fruit, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Summer party, Terras, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2015 Nitida Coronata Integration
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

10.04.2024

2021 Venus la Universal Dido Blanc BIO

"Heerlijke wijn. Mooi puur sap. " Ernst

Bekijk product recensie