2022 Framingham Sauvignon Blanc

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 1 over

Nabestelling mogelijk
Bestel vandaag en je bestelling wordt morgen verzonden

Omschrijving

chevron-down

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt.

De Framingham Sauvignon blanc is een typische Marlborough Sauvignon blanc met enkele bijzonderheden. De oogst van de verschillende percelen sauvignon blanc wordt gefermenteerd op verschillende manieren. Ongeveer 11% van de uiteindelijke wijn heeft mogen fermenteren in eiken en acacia houten vaten. een ander gedeelte mag 3 maanden lang op zijn droesem verouderen wat uiteindelijk zorgt voor een rijk mondgevoel. het overige gedeelte van de most wordt gefermenteerd in RVS tanks waarna de op verschillende manieren gemaakte wijn wordt geblend tot de Framingham Sauvignon blanc.

De frisse Framingham Sauvignon blanc geeft in de neus stuivende citrusvruchten, wilde perziken, buxus en doperwten. De smaak is rijk met tonen van bitter lemon, citrus, grapefruit, vuursteen afsluitend met een fijne kruidigheid en een gebalanceerd mondgevoel. Gaat perfect samen met zachte geitenkaas, sushi, mosselen, gegrilde vette vis en ceviche.

Awards 2019
• 94 Points – Bob Campbell MW - www.therealreview.com – NZ
• 94 Points – Sam Kim – NZ
• Silver – NZ Wine of the Year – NZ
• 93 Points – Wine Enthusiast – USA

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Framingham
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Framingham Sauvignon Blanc uit Marlborough biedt een levendig smaakprofiel met frisse citrusaroma's, wilde perziken en hints van buxus en doperwten. De rijke smaak wordt aangevuld door tonen van bitter lemon, grapefruit en een subtiele kruidigheid, wat zorgt voor een mooi gebalanceerd en verfijnd mondgevoel. Deze wijn sluit perfect aan bij gerechten met vette vis, schelpdieren en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met lichte, frisse ingrediënten en bereidingswijzen zoals gegrilde vis, sushi of ceviche. De frisse zuurgraad en de aromatische complexiteit maken dat de wijn zich uitstekend leent voor gerechten waarin de textuur en de subtiele smaken van de vis en schaal- en schelpdieren mooi tot hun recht komen.

Wijnhuis

chevron-down

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt waardoor de rijke, karakteristieke en expressieve wijnen zijn ontstaan.

De Duurzame wijngaarden van Framingham omvatten 15 hectare aan wijnstokken onderverdeeld in kleine wijngaarden geleden in onder andere de plaatsen Conders Bens, Renwick, Dry Hills en Rapaura. In deze wijngaarden worden de druivensoorten Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir en Montepulciano verbouwt. De Wairau-vallei waar de verschillende wijngaarden zijn gelegen is een brede riviervallei die de Wairau-rivier volgt vanuit het Spenser-gebergte in het westen tot de Stille Oceaan bij Cloudy Bay. Het Richmond gebergte in het noorden scheiden het van de zonnige regio Nelson, en de Wither Hills in het zuiden beschermen de vallei tegen barre weersomstandigheden uit het zuidoosten.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2022 Framingham Sauvignon Blanc uit Marlborough biedt een levendig smaakprofiel met frisse citrusaroma's, wilde perziken en hints van buxus en doperwten. De rijke smaak wordt aangevuld door tonen van bitter lemon, grapefruit en een subtiele kruidigheid, wat zorgt voor een mooi gebalanceerd en verfijnd mondgevoel. Deze wijn sluit perfect aan bij gerechten met vette vis, schelpdieren en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met lichte, frisse ingrediënten en bereidingswijzen zoals gegrilde vis, sushi of ceviche. De frisse zuurgraad en de aromatische complexiteit maken dat de wijn zich uitstekend leent voor gerechten waarin de textuur en de subtiele smaken van de vis en schaal- en schelpdieren mooi tot hun recht komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt.

De Framingham Sauvignon blanc is een typische Marlborough Sauvignon blanc met enkele bijzonderheden. De oogst van de verschillende percelen sauvignon blanc wordt gefermenteerd op verschillende manieren. Ongeveer 11% van de uiteindelijke wijn heeft mogen fermenteren in eiken en acacia houten vaten. een ander gedeelte mag 3 maanden lang op zijn droesem verouderen wat uiteindelijk zorgt voor een rijk mondgevoel. het overige gedeelte van de most wordt gefermenteerd in RVS tanks waarna de op verschillende manieren gemaakte wijn wordt geblend tot de Framingham Sauvignon blanc.

De frisse Framingham Sauvignon blanc geeft in de neus stuivende citrusvruchten, wilde perziken, buxus en doperwten. De smaak is rijk met tonen van bitter lemon, citrus, grapefruit, vuursteen afsluitend met een fijne kruidigheid en een gebalanceerd mondgevoel. Gaat perfect samen met zachte geitenkaas, sushi, mosselen, gegrilde vette vis en ceviche.

Awards 2019
• 94 Points – Bob Campbell MW - www.therealreview.com – NZ
• 94 Points – Sam Kim – NZ
• Silver – NZ Wine of the Year – NZ
• 93 Points – Wine Enthusiast – USA

Specificaties

Wijnsoort Wit
Land Nieuw Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough (Appellatie)
Wijnhuis Framingham
Druif Sauvignon Blanc
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2023
Drinken tot 2026
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Schroefdop
Smaakprofiel Aromatisch, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Wit fruit
Drink momenten Borrelen, Summer party, Terras, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Framingham Sauvignon Blanc uit Marlborough biedt een levendig smaakprofiel met frisse citrusaroma's, wilde perziken en hints van buxus en doperwten. De rijke smaak wordt aangevuld door tonen van bitter lemon, grapefruit en een subtiele kruidigheid, wat zorgt voor een mooi gebalanceerd en verfijnd mondgevoel. Deze wijn sluit perfect aan bij gerechten met vette vis, schelpdieren en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met lichte, frisse ingrediënten en bereidingswijzen zoals gegrilde vis, sushi of ceviche. De frisse zuurgraad en de aromatische complexiteit maken dat de wijn zich uitstekend leent voor gerechten waarin de textuur en de subtiele smaken van de vis en schaal- en schelpdieren mooi tot hun recht komen.

Wijnhuis

Met het planten van een van de eerste riesling wijnstokken in 1981 begint Framingham winery haar eigenzinnige avontuur in de Wairau- vallei gelegen in het wijnbouw gebied Marlborough. De filosofie van Framingham is “We make wine by our own rules” en dit doen ze door kleine hoeveelheden druiven uit verschillende delen van de wijngaard te combineren, hierdoor krijgen de wijnen de smaak en textuur zoals wijnmaker Andrew Hedley voor ogen heeft. Maar ook door gebruik te maken van experimentele technieken en mengmogelijkheden, nam Framingham risico’s die uiteindelijk goed zijn uitgepakt waardoor de rijke, karakteristieke en expressieve wijnen zijn ontstaan.

De Duurzame wijngaarden van Framingham omvatten 15 hectare aan wijnstokken onderverdeeld in kleine wijngaarden geleden in onder andere de plaatsen Conders Bens, Renwick, Dry Hills en Rapaura. In deze wijngaarden worden de druivensoorten Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Noir en Montepulciano verbouwt. De Wairau-vallei waar de verschillende wijngaarden zijn gelegen is een brede riviervallei die de Wairau-rivier volgt vanuit het Spenser-gebergte in het westen tot de Stille Oceaan bij Cloudy Bay. Het Richmond gebergte in het noorden scheiden het van de zonnige regio Nelson, en de Wither Hills in het zuiden beschermen de vallei tegen barre weersomstandigheden uit het zuidoosten.

Spijs

Spijs

De 2022 Framingham Sauvignon Blanc uit Marlborough biedt een levendig smaakprofiel met frisse citrusaroma's, wilde perziken en hints van buxus en doperwten. De rijke smaak wordt aangevuld door tonen van bitter lemon, grapefruit en een subtiele kruidigheid, wat zorgt voor een mooi gebalanceerd en verfijnd mondgevoel. Deze wijn sluit perfect aan bij gerechten met vette vis, schelpdieren en salades, vooral wanneer ze bereid zijn met lichte, frisse ingrediënten en bereidingswijzen zoals gegrilde vis, sushi of ceviche. De frisse zuurgraad en de aromatische complexiteit maken dat de wijn zich uitstekend leent voor gerechten waarin de textuur en de subtiele smaken van de vis en schaal- en schelpdieren mooi tot hun recht komen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Trivia

Bijlagen