2008 Gaja Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina

De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.

In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californië. Vol frisse ideeën was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.

Het was een van Gaja’s opmerkelijke investeringen in Toscane waarbij hij het twaalf hectare bestrijkende Pieve Santa Restituta verkreeg, genoemd naar het plaatselijke kerkje (pieve). Daarmee behoorde de productie van Brunello di Montalcino ineens tot de nieuwe mogelijkheden van het bedrijf. In deze streek zijn de omstandigheden voor de autochtone sangiovese-druif ideaal. De samenstelling van de bodem is perfect, de hoogteligging van de gaarden is dat ook en het klimaat laat niets te wensen over. De ambitieuze Angelo Gaja ging met zijn team van wijnmakers aan het werk. Achtereenvolgens zagen de Brunello di Montalcino Rennina – vernoemd naar het gelijknamige stukje grond gelegen naast de kerk van Santa Restituta – en de Brunello di Montalcino Sugarille – naar één van de de gelijknamige wijngaarden op het landgoed Santa Restituta – het licht.

Deze Brunello di Montalcino Rennina is gemaakt van 100% Sangiovese. De Brunello di Montalcino Rennina bevat aroma's van balsemkruiden, verwelkte viooltjes en  bramen met een muur van fijne tannines die de zintuigen vastgrijpt en een laagje primaire concentratie dat evenwicht belooft voor een lang leven. 

WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.