2021 Luca Pinot Noir G-Lot

Luca is heet prive project van Laura Catena. Laura heeft haar stempel op de wijnwereld gedrukt en wordt vaak ‘het gezicht van de Argentijnse wijn’ genoemd, omdat ze veel voor het land heeft betekend. Onlangs presenteerde ze haar 100-jaren plan: "Ik wil dat elke verzamelaar ter wereld Nicolás Catena Zapata in hun kelder heeft staan - dat is mijn droom".

Een andere droom van Laura Catena was de oprichting van Luca , vernoemd naar haar oudste zoon. Met Luca wil ze kwaliteitswijnen maken, waarbij het perfecte terroir, lage opbrengsten per hectare en state-of-the-art wijnbereiding de sleutelwoorden zijn. De wijngaarden van Luca liggen op 900 tot 1500 meter hoogte en behoren tot de hoogste van Mendoza. Hier zijn oude wijnstokken te vinden, die weliswaar niet meer veel produceren, maar de kwaliteit van de wijngaard (en dus de wijnen) hoog houden. Ze wil hiermee de beste expressie van ieder druivenras laten zien. In totaal heeft Luca zes druivenrassen aangeplant staan: chardonnay, malbec, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon en cabernet franc.

De druiven komen van 'Gualtallary', een wijngaard in Tupungato, aan de voet van de Andes. Hiermee was Laura Catena de eerste die een Pinot Noir maakte van extreme hoogte, namelijk 1500 meter boven zeeniveau. De warme dagen worden afgewisseld door extreem koude nachten, wat bijdraagt aan een langzame, gelijkmatige rijping en behoud van frisse zuren. Er vindt een traditionele vinificatie plaats, gevolgd door een houtrijping van tien maanden in eikenhouten vaten, waarvan 10% nieuw en de rest tweedejaars en derdejaars eiken. De Laura Catena Luca Pinot Noir G Lot heeft een mooie granaatrode kleur in het glas. In de neus ruiken we  aardbeien, kersen, frambozen, leer en kruiden. In de mond is dit een volle Pinot Noir met tonen van leer, frambozen en kruidig eikenhout. De wijn combineert de elegantie van de Oude Wereld met het rijpe fruit van de Nieuwe Wereld. Lekker lichgt gekoeld drinken. Heerlijk bij gegrilde zalm en tonijn. Ook mooi in combinatie met gebraden eendenborst met cranberrysaus.