2018 Pazo de Barrantes La Comtesse

De Pazo de Barrantes La Comtesse is een goed voorbeeld van het potentieel van de Albariño druif en is een goed voorbeeld van hoe fraai een Albariño kan verouderen. De La Comtesse is de grote broer van de zeer fraaie Pazo de Barrantes Albariño en is zonder twijfel een van de allerbeste Albariño's. De La Comtesse heeft concentratie en elegantie en balans en het koele jaar 2017 geeft de wijn een fraaie zuurgraad die zorgt voor frisheid en lengte. Aanbod is zeer beperkt van de druiven komen van van een klein perceel, de 1,4 hectare grote Pago Cacheiro, van de oudste (50 jaar) en de laagste opbrengst van wijnstokken op het landgoed Pazo de Barrantes

De La Comtesse van Pazo de Barrantes is sinds 2009 op de markt. De eigenaar van dit huis is de welbekende Marques de Murrieta - en de eigenaren hebben hun roots in Galicië vandaar ook de wens om een topwijn te maken en het potentieel van de Albarino druif te laten zien met een lange veroudering op droesem en op grote eiken houten vaten. Iedere jaargang kiezen ze ervoor de wijn nog een langere veroudering te geven.

Alle druiven zijn afkomstig van Pago Cacheiro, een enkele wijngaard van 1,4 hectare geplant in 1965, in het hart van het landgoed Pazo Barrantes, een landgoed van 12 hectare in de Salnés-vallei, het hart van Rías Baixas. De grond is zanderig boven granieten gesteente. De oogst vond plaats in kratten van 18 kg op 22 september 2018. Na een uitgebreide selectie worden de druiven ontsteeld en voorzichtig en langzaam geperst in een pneumatische pers. De most wordt gedecanteerd door middel van flotatie om een grotere aromatische zuiverheid te garanderen en vervolgens gefermenteerd bij 10oC in Franse eikenhouten vaten van 3.000 liter gedurende ongeveer 60 dagen. Daarna verblijft de wijn12 maanden in Franse eikenhouten vaten van 3.000 l, waarvan 2 maanden in contact met de droesem en 12 maanden in betonnen tanks en na botteling krijgt de wijn ook nog een lange flesrijping. Van deze inmiddels iconische Albariño zijn maar rond de 6.500 flessen van gemaakt.  Deze wijn wordt alleen maar gemaakt in de top jaren en krijgt unaniem zeer hooge beoordeling van de internationale wijnpers

99 Guía Proensa points
97 Guía Gourmets points
96 Guía Peñín points
96 Tim Atkin points
95 James Suckling points

In het glas is de Marqués de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes een mooie heldere licht strogele kleur. In de neus ruiken we mooie aroma's van appel, perzik, limoen en natuurlijk het voor de albariño bekende peertje maar we bemerken ook tonen van oesterschelpen en kalk. Dit laatste wordt in de mond nog duidelijker . De wijn is full bodied, ietwat romig, mineralig met een goede ziltige zee-injectie en een lange smaakvolle afdronk. Deze geniet wijn is tevens een gastronomische topper en smeekt of verse oester maar ook prima bij wat rijkere vis-gerechten zoals kabeljauw met rozemarijn en honing, geroosterde kip en groenten of een warme garnalensalade met honingmosterd en groene appels.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting.

Wijnhuis Pazo de Barrantes

Marqués de Murrieta's heeft ook een landgoed in de Rias Baixas (Galicie) genaamd Pazo de Barrantes. De Albariño wijngaard is 12 hectare groot en ligt in de Valle del Salnés. Deze wijngaard levert veel aromatische complexiteit voor de wijn op, dankzij de natuurlijke invloeden op het landschap. Lees meer onder het kopje wijnhuis