2022 Lagar Da Condesa Albariño Rías Baixas

De Lagar da Condessa Albarino is het topmodel van het gelijknamige wijnbedrijf welke ondedeel is van Gil Family Estates. Natuurlijk gemaakt van de mooiste Albariño-druiven geteeld in een wijngaard die is geplant op grotendeels granieten bodems, met wat krijt en klei. De wijngaard, Lagar da Condesa, is gelegen in de Valle do Salnés, Galicië. Een zeer goed gestructureerde wijn, met een intense mondvulling die het karakter van deze mythische druif in elke stap van het proeven tentoonspreidt. De druiven worden met de hand geplukt in kleine bakken van 15 kg. Na een zorgvuldig selectie- en ontstelingsproces blijft het sap gedurende een korte periode bij lage temperaturen in contact met de schillen en wordt het uiteindelijk voorzichtig geperst. Een deel van de most werd gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten van 500 en 600 liter en de rest in ovale betonnen tanks van 1.600 liter bij gecontroleerde temperatuur, waarbij hij gedurende ongeveer 4 maanden in contact bleef met de droesem (sur lei)

In het glas heeft de Lagar da Condessa een lichte strogele kleur met een goud-groen zweem. Aroma's  van appels en peren doordrenkt met overheerlijke aroma's van citroen met een vleugje honing, prachtig gefocust en mineraal. De aanzet is rijk en breed, boordevol rijpe citrusconcentraties, dicht en vlezig, zeer goede zuurgraad met een lange afdronk. Dit is een fantastische Albarino (91/100 Vinous) die met enige jaren veroudering zonder problemen kan hebben gezien de mooie zuurgraad.

Deze witte wijn is een ideale begeleider van alle soorten vis, schaaldieren, wit vlees, groenten, rijst en salades.

WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor Afhalen in Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

Over Lagar Da Condesa 

Het is niet vreemd dat Julio Cortázar zijn wens opschreef om terug te keren naar de Rías Baixas  Dit land van Gaelische lyriek, pelgrims, voorouderlijke stenen en thermale wateren beschermt het platteland van oude Albariño-wijnstokken en produceert zeer verfijnde witte wijnen. De inheemsedruivenzijn gelegen op zand- en granietbodems die poreus zijn geworden door de frequente regenval. Het aspect van de wijnstokken gelegen op het zuidwesten smeken tot de zon die de druiventrossen laat rijpen. Met het nabijgelegen geruis van de Umia-rivier en zijn waterval worden de druiven met de hand geoogst, net op het moment dat ze al hun raskarakter concentreren.