2021 Compañía de Vinos Tricó Albariño

Een nieuwe telg van de SAC Alma Carraovejas group is Compañía de Vinos Tricó. Waren daar al de wijnen van Ossian, Aiurri uit de Rioja, Bodegas Marañones uit Sierra Gredos en natuur Milsetentayseis en Pago di Carraovejas uit de Ribera del Duero. Allemaal referenties voor de appelatie en nu hebben ze Compañía de Vinos Tricó uit de Rías Baixas toegevoegd aan hun fraaie portefeuille. Heel bijzonder is wel dat het model bij de Alma Carraovejas group is dat ieder wijnhuis wijnen produceert conform de hoge kwaliteits-eisen onder de volledige verantwoordelijkheid en het wijnmakers team van Carraovejas. Het is dus niet zomaar een wijnbedrijf toevoegen, maar ze brengen de wijn pas uit vanaf moment dat ze onder supervisie van de groep is geproduceerd en dat gaat altijd gepaard met stevige investeringen en vergt soms jaren.

Compañía de Vinos Tricó is al een aantal jaren toegevoegd aan de portfolio, maar pas met jaargang 2021 hebben ze de wijn in de zomer van 2024 vrijgegeven voor de markt. Tricó 2021 is een toonbeeld van een project waarin de Albariño-druif tot zijn volle glorie komt en zijn verouderingspotentieel laat zien. Deze wijn komt uit het gebied van Condado do Tea, op de hoge hellingen van de Miño, waar kleine wijngaarden omringd zijn door bossen. Hier zorgt het klimaat samen met de wijngaard voor een balans tussen lage opbrengsten en een wijnbereidingsproces dat gericht is op de wijngaard zelf. Vanaf het begin van het project ligt de focus op het begrijpen van elke percelen en het aanpassen van de wijnbouw om het optimale rijpingspunt te vinden. Tricó vertegenwoordigt de frisheid van de Albariño-druif, de smeuïgheid van de Condado en de balans van een wijnbouw die gericht is op buitengewone wijnen. Het is de verfijning van een uniek milieu.

De winter van 2021 was regenachtig, met een grote hoeveelheid neerslag. De knopbreuk vond vroeg plaats en de regenval vereiste een zeer nauwkeurige aanpak in de lente. Eind juli stabiliseerde het weer, wat het beheer van de wijngaard vergemakkelijkte. Het oogstjaar 2021 werd gekenmerkt door verschillende regendagen eind augustus en begin september. We kunnen het oogstjaar 2021 beschouwen als een voorbeeld van een Atlantische cyclus.

In het binnenland van de provincie Pontevedra, in het noordelijke deel van de Miño, ligt de subregio Condado do Tea. Dit is een historisch gebied voor Albariño-wijngaarden, waar traditioneel het maximale evenwicht in rijpheid wordt bereikt dankzij het temperatuurverschil tussen dag en nacht en een gematigde maritieme invloed. Zonder de stormen van de Atlantische kust wordt de hoge neerslag die het Valeixe-gebied bereikt, afgevoerd door de arme bodems van verweerd graniet. De wijnstokken groeien op een pergola-trainingssysteem waarbij de wijnstokken op ongeveer twee meter hoogte worden geleid. Hierdoor krijgt de wijngaard veel zonlicht op de bladeren, wordt de druiventros beschermd en wordt de vochtigheid in de bodem vermeden.

De percelen die worden gebruikt om Tricó 2021 te maken, worden met de hand geoogst op het optimale rijpingsmoment. Bij aankomst in de wijnmakerij worden de trossen in hun geheel geperst om de organoleptische kenmerken van elk perceel te behouden. De wijn ondergaat een alcoholische fermentatie na een bezinking van 24 tot 48 uur. Zonder malolactische fermentatie en zonder koude stabilisatie blijven de frisse kenmerken van de variëteit behouden. De wijn wordt één jaar in tanks gerijpt en één jaar op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Compañía de Vinos Tricó Albariño 2021 is een frisse en levendige witte wijn. In de neus onthult het aroma's van groene appel en citrusvruchten, met een subtiele hint van perzik. In de mond is het licht en heeft het een uitgebalanceerde zuurgraad die zijn levendigheid versterkt.

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.