2006 Salon S Le Mesnil
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2006 |
| Druif | |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (12%) |
| Drink venster | 2020 - 2045 |
Niet op voorraad
Momenteel niet beschikbaar
Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad
Omschrijving
Alle Salon is één, gedefinieerd in het enkelvoud: één enkele druif, Chardonnay; één enkel terroir, de Cote des Blancs, één enkel ‘cru’-dorp, Le Mesnil-sur-Oger, één enkel jaar, dat van zijn vintage. En toch is elke vintage – en niet elk jaar kan een vintage worden genoemd, alleen de beste jaren – anders dan alle andere. De grillen van het klimaat, iets in de lucht, dat kleine iets dat alles kan veranderen: dit is waar Salons persoonlijkheid wordt gesmeed. En Salon 2006 is een grote romanticus, een lyrische ziel, die marcheert op het ritme van zijn eigen trommel. Het maakt niet uit dat hij elf jaar heeft gerijpt in de koele stilte van de kelders in Le Mesnil-sur-Oger, Salon 2006 komt ongebreideld naar voren, met de geest van jeugdige rebellie.
Augustus was vreselijk, koud en regenachtig, na de perfecte zonneschijn en warmte van juni en juli. Maar uiteindelijk was het allemaal vals alarm, de angst leverde geen ziekteproblemen op. September kwam en werd mooi, met koele ochtenden en glorieuze dagen die de hele oogst aanhielden, tot 2 oktober: de druiven bereikten hun optimale rijpheid, wat most opleverde met prachtige suikerniveaus in evenwicht met fijne zuurgraden, een kenmerk van de oogst. Opbrengsten? Niet te groot en niet te klein. Het resultaat: Salon 2006, een geweldige oogst met een geweldige toekomst voor zich.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
Specificaties
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Côte des Blancs |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Salon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2006 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 97 |
| Vinous rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Professionele Recensies
Parker
The Wine Advocate
RP 96+
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste. Being restrained and generous at the same time, the 2006 Salon is a great promise rather than the greatest drinking pleasure today. Although I tasted the Salon several times over 36 hours, there is a chalky layer on everything, a taste of a wet sponge, soaked with a lot of chalk for the moment but also ultra-dark chocolate flavors (with at least 80% cacao) and candied lemon and orange zests. The truth or the soul of the 2006 Salon, I guess, is rather indicated in the almost emptied glass, from which ripe, yellow-fleshed fruit aromas (plums!), brioche, marzipan and floral flavors come out, reflecting a perfect ripeness of fruit as well as the great terroir of Le Mesnil. So, please, don't drink the 2006 straight after opening the bottle. Take a good Champagne glass and give the wine a while to breathe and open up. The aging capacity of the 2006 should be tremendous here.
They call the 2006 Salon "a true romantic" and the vintage 2006 "a beautiful, golden one" at Salon. It was September that rescued the vintage with its "cool mornings and glorious days" that continued throughout the harvest, up to October 2nd. "The grapes reached optimum ripeness, giving musts with magnificent sugar levels balanced by fine acidities." The true class of the 2006 Salon will be detected only in years to come, but its talents seem to be tremendous!
Published: Nov 30, 2017
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2026 - 2046
From: Champagne: The 2017 Summer Preview (Jul 2017)
The 2006 Salon is a very rich wine, almost uncharacteristically so. Deep and exotic the 2006 exudes richness in all of its dimensions, with myriad inflections of sumptuous fruit that fill out its ample, large-scaled frame. Today, the 2006 is surprisingly accessible for a young Salon, but it needs time to shed some baby fat. At times, the 2006 recalls the 2002, but it appears to have more phenolic intensity and overall structure. Even with all of its flamboyance and pure volume, the 2006 retains quite a bit of energy and freshness. I imagine it will be a fascinating, utterly compelling Champagne to follow over the next several decades.
- By Antonio Galloni on July 2017
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
De bedoeling van Aimé Eugène Salon was om vanaf het begin een mythische wijn te maken: één jaargang, één perceel, één cru en één druif uit één dorp, met name Mesnil-sur-Oger. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt,. In de 21ste eeuw zijn er vijf Millésimés gemaakt. Alleen de jaren 2002, 2004, 2006, 2007 en de grandioze 2008 waren het waard op uitgebracht te worden.
Geschiedenis van Salon
Salon is een Champagneproducent gevestigd in het dorp Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs, Champagne, Frankrijk). Het staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest exclusieve en gewilde Champagnes. Het huis werd in 1911 opgericht door Eugène-Aimé Salon en heeft een zeer onderscheidende focus op het produceren van uitzonderlijke Blanc de Blancs Champagnes van één vintage, uitsluitend gemaakt van Chardonnay. Champagne Salon is het zusterhuis van het even verderop gelegen Delamotte. Beide huizen hebben dezelfde directeur Didier Depond en keldermeester Michel Fauconnet. In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke Champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De Champagne werd alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.
Filosofie en productie van Salon
Champagneliefhebber Aimé Salon creëerde Champagne Salon in beginsel alleen voor zichzelf en zijn naaste vrienden. De druivensoort die hij ging gebruiken was alleen Chardonnay, afkomstig van de Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger. Als Vinificatie natuurlijk de Méthode traditionnelle. De Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage. Salon heeft een enorm rijpingspotentieel en is daarom bij uitstek een champagne om te bewaren en tot wel 40 jaar kan rijpen. Vanwege de beperkte productie en hoge kwaliteit is Salon Champagne doorgaans vrij duur en moeilijk te vinden. Het heeft een reputatie opgebouwd als symbool van luxe en uitmuntendheid in de wereld van de champagne, en het is een voorkeurskeuze voor speciale gelegenheden en vieringen onder degenen die de beste wijnen waarderen.
Alle Salon is één, gedefinieerd in het enkelvoud: één enkele druif, Chardonnay; één enkel terroir, de Cote des Blancs, één enkel ‘cru’-dorp, Le Mesnil-sur-Oger, één enkel jaar, dat van zijn vintage. En toch is elke vintage – en niet elk jaar kan een vintage worden genoemd, alleen de beste jaren – anders dan alle andere. De grillen van het klimaat, iets in de lucht, dat kleine iets dat alles kan veranderen: dit is waar Salons persoonlijkheid wordt gesmeed. En Salon 2006 is een grote romanticus, een lyrische ziel, die marcheert op het ritme van zijn eigen trommel. Het maakt niet uit dat hij elf jaar heeft gerijpt in de koele stilte van de kelders in Le Mesnil-sur-Oger, Salon 2006 komt ongebreideld naar voren, met de geest van jeugdige rebellie.
Augustus was vreselijk, koud en regenachtig, na de perfecte zonneschijn en warmte van juni en juli. Maar uiteindelijk was het allemaal vals alarm, de angst leverde geen ziekteproblemen op. September kwam en werd mooi, met koele ochtenden en glorieuze dagen die de hele oogst aanhielden, tot 2 oktober: de druiven bereikten hun optimale rijpheid, wat most opleverde met prachtige suikerniveaus in evenwicht met fijne zuurgraden, een kenmerk van de oogst. Opbrengsten? Niet te groot en niet te klein. Het resultaat: Salon 2006, een geweldige oogst met een geweldige toekomst voor zich.
WEETJE: In de Tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet de mogelijke korting direct als u kiest voor Afhalen in de Afreken-pagina. We zitten bijna naast de Rijksweg met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor adres.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Appellatie | Côte des Blancs |
| Iconen | Icoon Frankrijk |
| Wijnhuis | Salon |
| Druif | Chardonnay |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2006 |
| Drinken vanaf | 2020 |
| Drinken tot | 2045 |
| Alcohol % | 12 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Ja |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 97 |
| Vinous rating | 97 |
| Smaakprofiel | Complex, Droog, Fris, Mineraal, Strak, Wit fruit |
| Drink momenten | Cadeau!, Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Romantisch |
Parker
The Wine Advocate
RP 96+
Reviewed by:
Stephan Reinhardt
The 2006 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut has a shining silver-golden color, the bubbles are tiny and enormously fine—they probably wouldn't stop rising from the bottom of the glass if you left the wine in it instead of drinking it. On the nose, there is a fascinating, pure and fresh bouquet with acacia, chalk, incense and concentrated lemon flavors. The 2006 is mouthfilling, round and elegant on the palate; it is dense and tight but also fresh and cleansing, provided with great finesse, mineral complexity, length and structure. The finish is clear and aromatic, round and well balanced, slightly creamy, very intense, greatly finessed and truly elegant, with stimulating salinity in the aftertaste. Being restrained and generous at the same time, the 2006 Salon is a great promise rather than the greatest drinking pleasure today. Although I tasted the Salon several times over 36 hours, there is a chalky layer on everything, a taste of a wet sponge, soaked with a lot of chalk for the moment but also ultra-dark chocolate flavors (with at least 80% cacao) and candied lemon and orange zests. The truth or the soul of the 2006 Salon, I guess, is rather indicated in the almost emptied glass, from which ripe, yellow-fleshed fruit aromas (plums!), brioche, marzipan and floral flavors come out, reflecting a perfect ripeness of fruit as well as the great terroir of Le Mesnil. So, please, don't drink the 2006 straight after opening the bottle. Take a good Champagne glass and give the wine a while to breathe and open up. The aging capacity of the 2006 should be tremendous here.
They call the 2006 Salon "a true romantic" and the vintage 2006 "a beautiful, golden one" at Salon. It was September that rescued the vintage with its "cool mornings and glorious days" that continued throughout the harvest, up to October 2nd. "The grapes reached optimum ripeness, giving musts with magnificent sugar levels balanced by fine acidities." The true class of the 2006 Salon will be detected only in years to come, but its talents seem to be tremendous!
Published: Nov 30, 2017
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Vinous
97
Drinking Window
2026 - 2046
From: Champagne: The 2017 Summer Preview (Jul 2017)
The 2006 Salon is a very rich wine, almost uncharacteristically so. Deep and exotic the 2006 exudes richness in all of its dimensions, with myriad inflections of sumptuous fruit that fill out its ample, large-scaled frame. Today, the 2006 is surprisingly accessible for a young Salon, but it needs time to shed some baby fat. At times, the 2006 recalls the 2002, but it appears to have more phenolic intensity and overall structure. Even with all of its flamboyance and pure volume, the 2006 retains quite a bit of energy and freshness. I imagine it will be a fascinating, utterly compelling Champagne to follow over the next several decades.
- By Antonio Galloni on July 2017
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
De bedoeling van Aimé Eugène Salon was om vanaf het begin een mythische wijn te maken: één jaargang, één perceel, één cru en één druif uit één dorp, met name Mesnil-sur-Oger. In de 20ste eeuw werden er slechts 37 millésimés gemaakt,. In de 21ste eeuw zijn er vijf Millésimés gemaakt. Alleen de jaren 2002, 2004, 2006, 2007 en de grandioze 2008 waren het waard op uitgebracht te worden.
Geschiedenis van Salon
Salon is een Champagneproducent gevestigd in het dorp Le Mesnil-sur-Oger (Côte des Blancs, Champagne, Frankrijk). Het staat bekend om het produceren van enkele van 's werelds meest exclusieve en gewilde Champagnes. Het huis werd in 1911 opgericht door Eugène-Aimé Salon en heeft een zeer onderscheidende focus op het produceren van uitzonderlijke Blanc de Blancs Champagnes van één vintage, uitsluitend gemaakt van Chardonnay. Champagne Salon is het zusterhuis van het even verderop gelegen Delamotte. Beide huizen hebben dezelfde directeur Didier Depond en keldermeester Michel Fauconnet. In de jaren ’20 en ’30 van de vorige eeuw was dit de persoonlijke Champagne van de puissant rijke Monsieur Salon. De Champagne werd alleen geschonken bij hem thuis, of in de Parijse eetgelegenheid Maxim’s, waar hij regelmatig kwam.
Filosofie en productie van Salon
Champagneliefhebber Aimé Salon creëerde Champagne Salon in beginsel alleen voor zichzelf en zijn naaste vrienden. De druivensoort die hij ging gebruiken was alleen Chardonnay, afkomstig van de Grand Cru Le Mesnil-Sur-Oger. Als Vinificatie natuurlijk de Méthode traditionnelle. De Salon ondergaat geen malolactische gisting, blijft zeer lang op de droesem rusten en krijgt een zeer kleine dosage. Salon heeft een enorm rijpingspotentieel en is daarom bij uitstek een champagne om te bewaren en tot wel 40 jaar kan rijpen. Vanwege de beperkte productie en hoge kwaliteit is Salon Champagne doorgaans vrij duur en moeilijk te vinden. Het heeft een reputatie opgebouwd als symbool van luxe en uitmuntendheid in de wereld van de champagne, en het is een voorkeurskeuze voor speciale gelegenheden en vieringen onder degenen die de beste wijnen waarderen.