Medoc

Medoc regio

Binnen de Bordeaux staan de rode wijnen uit Médoc het allerbeste aangeschreven, hier komen de duurste wijnen ter wereld vandaan. Maar, gelukkig ook rode wijnen die kwalitatief goed zijn én betaalbaar. Grote namen zijn Mouton-Rotschild en Margaux, klassieke rode wijnen die gemaakt worden van Cabernet Sauvignon. Zij mogen de Cabernet Sauvignon nog aanvullen met Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot en Malbec. De Médoc is een Franse wijnstreek in het departement Gironde, boven de stad Bordeaux. De streek strekt zich uit over een gebied van 80 bij 15 kilometer langs de linkeroever van de Gironde. Het is onderverdeeld in de Haut-Médoc in het zuiden en de (Bas-)Médoc in het noorden. De wijnstokken met hoofdzakelijk Cabernet Sauvignon, aangevuld met Cabernet Franc, Petit verdot en Merlot, staan op terrassen van kiezel, grind, kalksteen, klei, mergel en zand, wat voor een goede afwatering zorgt.

Geschiedenis

Voor de 17e eeuw bestond de Medoc regio alleen uit velden voor rogge productie. Nederlandse ingenieurs hebben de landen van medoc drooggelegd om voor de landbouw te gebruiken. Na een bepaalde tijd werd de Medoc regio geschikt voor de wijnproductie en werden er in 1760 wijngaarden aangeplant.

In de 19e eeuw lag de linkerhelft van bordeaux helemaal vol met wijngaarden die onder de Medoc-appelatie vielen. in deze periode werden vele wijngaarden en chateaux geopend. tegenwoorden zijn wijnproeverijen in de regio super populair.

Sub appelaties en klassen

Feitelijk bestaat de Medoc regio uit de Haut Medoc en met daarin een 6-tal sub appelaties 

1. AC Saint-Estèphe
2. AC Pauillac
3. AC Saint-Julien
4. AC Listrac-Médoc
5. AC Moulis-en-Médoc
6. AC Margaux

Naast deze indeling op herkomst is er sinds de Parijse wereldtentoonstelling van 1855 ook één op kwaliteit voor de toppers. Men maakt onderscheid in 5 klassen. De indeling is sinds die tijd nauwelijks gewijzigd.

Premiers crus
Château Haut-Brion, Pessac, Graves (Pessac-Leognan sinds 1987)
Château Lafite-Rothschild, Pauillac
Château Latour, Pauillac
Château Margaux, Margaux
Château Mouton-Rothschild, Pauillac (sinds 1973)

Deuxièmes crus
Château Brane-Cantenac, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Cos d'Estournel, Saint-Estephe
Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
Château Durfort-Vivens, Margaux
Château Gruaud-Larose, Saint-Julien
Château Lascombes, Margaux
Château Léoville Barton, Saint-Julien
Château Léoville Las Cases, Saint-Julien
Château Léoville Poyferré, Saint-Julien
Château Montrose, Saint-Estephe
Château Pichon-Longueville-Baron, Pauillac (ook Château Pichon-Longueville genoemd)
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac (ook Château Pichon-Lalande genoemd)
Château Rauzan-Ségla, Margaux (ook gespeld als Château Rausan-Segla)
Château Rauzan-Gassies, Margaux

Troisièmes crus
Château Boyd-Cantenac, Margaux
Château Calon-Ségur, Saint-Estephe
Château Cantenac-Brown, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Desmirail, Margaux
Château Ferrière, Margaux
Château Giscours, Labarde-Margaux (Margaux)
Château d'Issan, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Kirwan, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Lagrange, Saint-Julien
Château La Lagune, Ludon (Haut-Medoc)
Château Langoa Barton, Saint-Julien
Château Malescot St. Exupery, Margaux
Château Marquis d'Alesme Becker, Margaux
Château Palmer, Cantenac-Margaux (Margaux)

Quatrièmes crus
Château Beychevelle, Saint-Julien
Château Branaire-Ducru, Saint-Julien
Château Duhart-Milon-Rothschild, Pauillac
Château Lafon-Rochet, Saint-Estephe
Château Marquis de Terme, Margaux
Château Pouget, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Prieuré-Lichine, Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Saint-Pierre, Saint-Julien
Château Talbot, Saint-Julien
Château La Tour Carnet, Saint-Laurent (Haut-Medoc)

Cinquièmes crus
Château Batailley, Pauillac
Château Belgrave Saint-Laurent (Haut-Medoc)
Château Camensac, Saint-Laurent (Haut-Medoc)
Château Cantemerle Macau (Haut-Medoc)
Château Clerc-Milon, Pauillac
Château Cos Labory, Saint-Estephe
Château Croizet Bages, Pauillac
Château Dauzac Labarde (Margaux)
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
Château Grand-Puy-Ducasse, Pauillac
Château Haut-Bages Libéral, Pauillac
Château Haut-Batailley, Pauillac
Château Lynch-Bages, Pauillac
Château Lynch-Moussas, Pauillac
Château d'Armailhac, Pauillac
Château Pédesclaux, Pauillac
Château Pontet-Canet, Pauillac
Château du Tertre, Arsac (Margaux)

Opsomming van de geclassificeerde witte wijnen van Sauternes en Barsac

Château d’Yquem

Château Guiraud
Premier cru supérieur
Château d'Yquem, Sauternes

Premiers crus
Château La Tour Blanche, Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey, Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey, Bommes (Sauternes)
Château de Rayne-Vigneau, Bommes (Sauternes)
Château Suduiraut, Preignac (Sauternes)
Château Coutet, Barsac
Château Climens, Barsac
Château Guiraud, Sauternes
Château Rieussec, Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis, Bommes (Sauternes)
Château Sigalas-Rabaud, Bommes (Sauternes)

Deuxièmes crus
Château de Myrat, Barsac
Château Doisy Daëne, Barsac
Château Doisy-Dubroca, Barsac
Château Doisy-Védrines, Barsac
Château d'Arche, Sauternes
Château Filhot, Sauternes
Château Broustet Barsac
Château Nairac, Barsac
Château Caillou, Barsac
Château Suau, Barsac
Château de Malle, Preignac (Sauternes)
Château Romer, Fargues (Fargues)
Château Romer du Hayot, (Farques, Barsac)
Château Lamothe, Sauternes
Château Lamothe-Guignard, Sauternes