2016 Château Le Sèpe Cuvee Initiale Bordeaux

De residentie die, naar verluid, behoorde tot de Tempeliers, werd in de 17e en 18e eeuw gereorganiseerd en draagt nu de naam van de voormalige bewoners. Begin 2009 kregen Catherine en Dominique Guffond het Chateau Le Sèpe in eigendom, een 23 hectare tellende wijngaard in de buurt van Saint Emilion (Bordeaux). In de daaraan voorafgaande jaren voltooiden ze de opleiding in de wijnbouw en de oenologie, en trokken ze 1 jaar uit voor training bij Chateau Ferrière, een Margaux geclassificeerde vintage.

De werkwijze van Chateau Le Sèpe is milieuvriendelijk om zo het prachtige terroir te beschermen. Catherine en Dominique willen het gevestigde gebruik van fytosanitaire producten verminderen en de toch al geweldige kwaliteit van de wijnen van het domein steeds verder blijven verbeteren. De inspanningen van het gehele team en de deskundige ondersteuning van J.F. Rontein, de oenoloog van de wijngaard, hebben ervoor gezorgd dat Chateau Le Sèpe een gouden medaille heeft ontvangen voor de allereerste jaargang, de 2009, bij de 2010 Wines Bordeaux-competition. Chateau Le Sèpe heeft sindsdien nog meer mooie successen behaald: ze wonnen verschillende medailles, voor elke vintage, inclusief gouden medailles voor de Bordeaux, Lyon, Brussel en Beaune (Féminalise) wedstrijden, Decanter.

Chateau Le Sèpe heeft ook 2 prachtige, comfortabele kamers waar gasten kunnen genieten van een panoramisch uitzicht op de wijngaard en waar ze tevens kennis kunnen maken met het plezier van het wijnproeven. De wijnen kunnen het hele jaar door op het domein worden geproefd.

Château Le Sèpe is vanaf 2020 AB (Agriculture Biologique) gecertificeerd. AB is een privélabel voor de biologische markt in Frankrijk. Bedrijven moeten zich houden aan zowel de voorwaarden van het Europese biolabel (EU-Organic) als aan die van AB en worden onderworpen aan strenge, professionele audit- en certificeringsprocedures.
Middels biologische landbouw wordt voedsel geproduceerd met respect voor de natuurlijke levenscyclus en met een zo minimaal mogelijke impact van de mens op het milieu. Bij biologische landbouw worden geen genetisch gemodificeerde organismen (GGO) gebruikt. Om een biologisch product te mogen verkopen moet eerst de hele keten worden geïnspecteerd en gecertificeerd. Het certificaat wordt pas uitgegeven als aan alle eisen is voldaan, waarna op het product het desbetreffende keurmerk mag worden gebruikt. 

Château Le Sèpe wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen

Château Le Sèpe wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!