2018 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent

De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2018 |
Druif | , , |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13.5%) |
Drink venster | 2021 - 2030 |
Op voorraad
9 items beschikbaar
Omschrijving
In de vroege jaren 1980 besloot Philippine de Rothschild om een paar hectare van de wijngaard te planten met witte druivensoorten. De zandige, grindachtige grond is beplant met Sauvignon Blanc (55%) & Semillon (45%) met een dichtheid van 9.000 wijnstokken per hectare om de concurrentie tussen de wijnstokken aan te moedigen. 50% van de wijn rijpt op nieuwe eiken vaten. De Mouton Rothschild Aile d'Argent is rijk, complex en elegant en is ondanks het feit dat het in een zeer beperkte hoeveelheid wordt geproduceerd, snel een benchmark geworden voor liefhebbers van fijne witte Bordeaux-wijnen.
Aile d’Argent is een titel van een kinderverhaal wat vader Baron Philippe de Rothschild voorlas aan zijn kinderen. Het was een soort van zelf verzonnen sprookje over de vliegende theepot. De theepot heette Aile d'Argent, Silver Wing. Toen de oorlog uitbrak werd Philippe de Rothschild gearresteerd (vanwege zijn joodse achtergrond). In de gevangenis schreef hij uit zijn hoofd het verhaal Aile d'Argent la Magique (Magical Silver Wing) en werd in 1947 door Gallimard gepubliceerd.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Medoc |
Wijnhuis | Chateau Mouton Rothschild |
Druif | Muscat, Sauvignon Blanc, Semillon |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2018 |
Drinken vanaf | 2021 |
Drinken tot | 2030 |
Alcohol % | 13.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 95 |
James Suckling rating | 94 |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
Professionele Recensies
Parker
Rating
(93 - 95)
Release Price
NA
Drink Date
NA
Reviewed by
Lisa Perrotti-Brown
Issue Date
23rd Apr 2019
Source
April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate
There was no malolactic fermentation and no Muscadelle this year—both unusual for Aile d’Argent. Composed of 55% Sauvignon Blanc and 45% Sémillon (harvested August 30 to September 5), the 2018 Aile d'Argent has 13% alcohol and is a little reticent to begin, offering fragrant notions of lemongrass, freshly chopped ginger and lemon tart with a core of fresh pineapples, white peaches and aniseed. The palate is rich, sultry and exotic with loads of spices and tropical fruit and an electric backbone of acid, finishing very long.
“We only suffered 2% loss due to mildew in 2018,” Managing Director Philippe Dhalluin informed me. “But we had low yields on all the deep gravelly soils because of the dry period, more so at Mouton than at Clerc Milon. Clerc Milon has three meters of gravel before you get to the clay and limestone that holds the water. At Mouton there are six meters of gravel before you get to the clay and limestone.”
This made for yields of 28 hectoliters per hectare at Mouton Rothschild, while Clerc Milon came in at 32 hectoliters per hectare, and the average for Pauillac was around 38 hectoliters per hectare.
“In late September, it was still hot during the days, around 32 degrees Celsius, but the night temperatures dropped down to around seven degrees to allow the ripening to slow down,” Dhalluin said, explaining how the berries made it over that magic finish line to full phenolic (tannin) ripeness.
All the Baron Philippe de Rothschild 2018 wines were blended early, from the end of November through early December, because the ferments went quite quickly. A lot of Merlot went into the second wines this year. Dhalluin commented that the Merlots were amazing this year, but Cabernet was even better.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
In 1853 koopt Baron Nathaniel de Rothschild het landgoed Château Brane-Mouton op een veiling omdat hij zijn eigen wijn wil serveren aan zijn prestigieuze gasten. Het landgoed was gelegen in Pauillac, in het hart van de Médoc, en zou voortaan ook zijn naam dragen: Château Mouton Rothschild. In 1922 komt het landgoed in handen van Baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Baron Nathaniel. 2 jaar later dringt hij erop aan dat alle wijn, die tot dan toe in tonnen werd geleverd aan wijnhandelaren in Bordeaux, in het vervolg in het kasteel werden gebotteld. Deze beslissing betekende dat er meer opslagruimte nodig was. Daarom werd de spectaculaire 100-meter lange Grand Chai (Great Barrel Hall), ontworpen door de architect Charles Siclis, in 1926 gebouwd. In 1962 werd er zelfs een museum geopend op het landgoed. Na een decreet ondertekend door Jacques Chirac, toenmalig minister van Landbouw werd het dus officieel bevestigd. De dochter van Philippe, Barones Philippine de Rothschild, heeft het landgoed van haar vader overgenomen en door de jaren heen dit prachtige familiebedrijf steeds verder gemoderniseerd. Haar uitmuntende toewijding en werkwijze heeft zij overgedragen aan haar 3 kinderen, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais die met dezelfde ambitie de landgoederen verder besturen. Deze producent heeft 90 hectares aan wijngaard en werd jaren na de dood van haar vader Philippe geleid door zijn dochter Barones Philippine de Rothschild. Na de dood van Philippine in 2014 is zoon Philippe Sereys de Rothschild eindverantwoordelijk en worden de bedrijven (naast Mouton oa Château Clerc Milon, Château d’Armailhac, Mouton Cadet, Opus One en Almaviva) samen met zus Camille en halfbroer Julien aangestuurd. Tweede wijn heet Petit Mouton en er wordt ook een witte wijn Aile d’Argent geproduceerd.
De wijngaarden van Château Mouton Rothschild zijn gelegen ten noordwesten van Bordeaux, aan de rand de Medoc. De wijnstokken worden geplant op een smalle strook land van 80 km lang en 5 tot 10 km breed, dicht bij de rivier, die temperatuurverschillen matigt. Grenzend aan de noordelijke grens van het bos van Les Landes profiteert de Medoc van de zachtheid van het zeeklimaat en wordt tegelijkertijd beschermd. In 1855 werden de beste 61 wijnen uit de Haut-Médoc gekwalificeerd als 'Grand Cru Classé', weer onderverdeeld in de 1ste tot de 5e Cru. Geselecteerd werd op de prijzen die voor de wijnen betaald werden sinds ongeveer 1750. Tot de 1ste cru behoren Château Lafite, Latour, Margaux, en Haut-Brion. In 1973 werd Château Mouton aan deze vier toegevoegd.
Pauillac ligt aan de Gironde, ten noord westen van de stad Bordeaux. Pauillac (1.200 ha) is een van de beste wijngebieden in de Haut-Médoc en ligt onder Saint-Estèphe. Het dorp heeft 3 Premier Grands Cru Classé's: Château Latour, Château Lafite Rothschild en Château Mouton Rothschild. In totaal 18 Grand Cru Classés van Pauillac zijn goed voor 80% van het wijngaardoppervlak in deze gemeente. De bovenlaag van dit wijngebied bestaat uit kiezel, met een ondergrond van klei en kalksteen.
In de vroege jaren 1980 besloot Philippine de Rothschild om een paar hectare van de wijngaard te planten met witte druivensoorten. De zandige, grindachtige grond is beplant met Sauvignon Blanc (55%) & Semillon (45%) met een dichtheid van 9.000 wijnstokken per hectare om de concurrentie tussen de wijnstokken aan te moedigen. 50% van de wijn rijpt op nieuwe eiken vaten. De Mouton Rothschild Aile d'Argent is rijk, complex en elegant en is ondanks het feit dat het in een zeer beperkte hoeveelheid wordt geproduceerd, snel een benchmark geworden voor liefhebbers van fijne witte Bordeaux-wijnen.
Aile d’Argent is een titel van een kinderverhaal wat vader Baron Philippe de Rothschild voorlas aan zijn kinderen. Het was een soort van zelf verzonnen sprookje over de vliegende theepot. De theepot heette Aile d'Argent, Silver Wing. Toen de oorlog uitbrak werd Philippe de Rothschild gearresteerd (vanwege zijn joodse achtergrond). In de gevangenis schreef hij uit zijn hoofd het verhaal Aile d'Argent la Magique (Magical Silver Wing) en werd in 1947 door Gallimard gepubliceerd.
WEETJE: De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Wijnsoort | Wit |
---|---|
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Medoc |
Wijnhuis | Chateau Mouton Rothschild |
Druif | Muscat, Sauvignon Blanc, Semillon |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2018 |
Drinken vanaf | 2021 |
Drinken tot | 2030 |
Alcohol % | 13.5 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Parker rating | 95 |
James Suckling rating | 94 |
Smaakprofiel | Droog, Fris, Fruitig, Groen & grassig, Strak, Wit fruit |
Drink momenten | Borrelen, Met vrienden, Voor alledag |
Parker
Rating
(93 - 95)
Release Price
NA
Drink Date
NA
Reviewed by
Lisa Perrotti-Brown
Issue Date
23rd Apr 2019
Source
April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate
There was no malolactic fermentation and no Muscadelle this year—both unusual for Aile d’Argent. Composed of 55% Sauvignon Blanc and 45% Sémillon (harvested August 30 to September 5), the 2018 Aile d'Argent has 13% alcohol and is a little reticent to begin, offering fragrant notions of lemongrass, freshly chopped ginger and lemon tart with a core of fresh pineapples, white peaches and aniseed. The palate is rich, sultry and exotic with loads of spices and tropical fruit and an electric backbone of acid, finishing very long.
“We only suffered 2% loss due to mildew in 2018,” Managing Director Philippe Dhalluin informed me. “But we had low yields on all the deep gravelly soils because of the dry period, more so at Mouton than at Clerc Milon. Clerc Milon has three meters of gravel before you get to the clay and limestone that holds the water. At Mouton there are six meters of gravel before you get to the clay and limestone.”
This made for yields of 28 hectoliters per hectare at Mouton Rothschild, while Clerc Milon came in at 32 hectoliters per hectare, and the average for Pauillac was around 38 hectoliters per hectare.
“In late September, it was still hot during the days, around 32 degrees Celsius, but the night temperatures dropped down to around seven degrees to allow the ripening to slow down,” Dhalluin said, explaining how the berries made it over that magic finish line to full phenolic (tannin) ripeness.
All the Baron Philippe de Rothschild 2018 wines were blended early, from the end of November through early December, because the ferments went quite quickly. A lot of Merlot went into the second wines this year. Dhalluin commented that the Merlots were amazing this year, but Cabernet was even better.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
In 1853 koopt Baron Nathaniel de Rothschild het landgoed Château Brane-Mouton op een veiling omdat hij zijn eigen wijn wil serveren aan zijn prestigieuze gasten. Het landgoed was gelegen in Pauillac, in het hart van de Médoc, en zou voortaan ook zijn naam dragen: Château Mouton Rothschild. In 1922 komt het landgoed in handen van Baron Philippe de Rothschild, de achterkleinzoon van Baron Nathaniel. 2 jaar later dringt hij erop aan dat alle wijn, die tot dan toe in tonnen werd geleverd aan wijnhandelaren in Bordeaux, in het vervolg in het kasteel werden gebotteld. Deze beslissing betekende dat er meer opslagruimte nodig was. Daarom werd de spectaculaire 100-meter lange Grand Chai (Great Barrel Hall), ontworpen door de architect Charles Siclis, in 1926 gebouwd. In 1962 werd er zelfs een museum geopend op het landgoed. Na een decreet ondertekend door Jacques Chirac, toenmalig minister van Landbouw werd het dus officieel bevestigd. De dochter van Philippe, Barones Philippine de Rothschild, heeft het landgoed van haar vader overgenomen en door de jaren heen dit prachtige familiebedrijf steeds verder gemoderniseerd. Haar uitmuntende toewijding en werkwijze heeft zij overgedragen aan haar 3 kinderen, Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais die met dezelfde ambitie de landgoederen verder besturen. Deze producent heeft 90 hectares aan wijngaard en werd jaren na de dood van haar vader Philippe geleid door zijn dochter Barones Philippine de Rothschild. Na de dood van Philippine in 2014 is zoon Philippe Sereys de Rothschild eindverantwoordelijk en worden de bedrijven (naast Mouton oa Château Clerc Milon, Château d’Armailhac, Mouton Cadet, Opus One en Almaviva) samen met zus Camille en halfbroer Julien aangestuurd. Tweede wijn heet Petit Mouton en er wordt ook een witte wijn Aile d’Argent geproduceerd.
De wijngaarden van Château Mouton Rothschild zijn gelegen ten noordwesten van Bordeaux, aan de rand de Medoc. De wijnstokken worden geplant op een smalle strook land van 80 km lang en 5 tot 10 km breed, dicht bij de rivier, die temperatuurverschillen matigt. Grenzend aan de noordelijke grens van het bos van Les Landes profiteert de Medoc van de zachtheid van het zeeklimaat en wordt tegelijkertijd beschermd. In 1855 werden de beste 61 wijnen uit de Haut-Médoc gekwalificeerd als 'Grand Cru Classé', weer onderverdeeld in de 1ste tot de 5e Cru. Geselecteerd werd op de prijzen die voor de wijnen betaald werden sinds ongeveer 1750. Tot de 1ste cru behoren Château Lafite, Latour, Margaux, en Haut-Brion. In 1973 werd Château Mouton aan deze vier toegevoegd.
Pauillac ligt aan de Gironde, ten noord westen van de stad Bordeaux. Pauillac (1.200 ha) is een van de beste wijngebieden in de Haut-Médoc en ligt onder Saint-Estèphe. Het dorp heeft 3 Premier Grands Cru Classé's: Château Latour, Château Lafite Rothschild en Château Mouton Rothschild. In totaal 18 Grand Cru Classés van Pauillac zijn goed voor 80% van het wijngaardoppervlak in deze gemeente. De bovenlaag van dit wijngebied bestaat uit kiezel, met een ondergrond van klei en kalksteen.