Wijnpakket Fraai Rood, Wit en Bubbel in Wijnbox Proost

Kadoverpakking: Stevige luxe kartonnen wijndoos voor 2 normale (wijn)flessen van (0.75 liter) met met opdruk Proost

Kleur doos: Zwart
Opdruk: Proost in zilveren letter
Geschikt voor: 2 standaard fles van 0.75 liter

De wijnstokken zijn geplant in een klei en kalkhoudende bodem en zijn te vinden rond de 100 meter boven de rivierbedding van de Dordogne. "Op grote hoogte" helpt dit de wijnstokken de schadelijke effecten van de mist te vermijden die vaak aan de oevers van de rivier binnendringt. Het zorgt ook voor een natuurlijke ventilatie van de wijnstokken en hierdoor vindt er geen chemische interventie plaats en hoeven er ook geen anti-botrytis/schimmelbehandeling te worden gedaan. De wijn heeft een mooie rode kleur en de neus is vol met aroma's van rood fruit, zwarte bessen en tonen van vanille. De wijn is medium-bodied met een goede zuurgraad en profiteert van soepele tannines en een royale afdronk met een goede balans. Een zeer prettig fruit gedreven glas wijn en een uitstekende begeleider van vleesgerechten (entrecote, gegrilde eendenborst, wild), kazen (Langres, Tome d'Auvergne, oude Gouda) en en desserts met rood fruit. Bio-dynamische wijnbouw

De Vega Medien Brut Nature Ecológico is een zuivere, verfijnde cava die volledig biologisch wordt geproduceerd. Deze wijn is samengesteld uit 75% Macabeo en 25% Chardonnay, afkomstig van biologisch gecertificeerde wijngaarden rond Requena. De wijn rijpt meer dan twaalf maanden op fles bij een constante temperatuur van 15 °C, zonder temperatuurschommelingen of blootstelling aan licht. Die rust geeft de wijn zijn evenwicht, complexiteit en uiterst fijne mousse.

Als Brut Nature bevat deze cava geen toegevoegde suiker (slechts 1,5 g/L dosage), waardoor de natuurlijke expressie van de druiven volledig tot zijn recht komt. Het is een wijn die puurheid en elegantie uitstraalt, met een alcoholpercentage van 11,5%.

De herdade do Sobroso Sobro Branco is een blend van de typische Portugese druiven de Antão Vaz, Arinto, Verdelho en de Palomino druif. De druiven werden met de hand geplukt. De fermentatie vindt plaats in RVS vaten met een gecontroleerde temperatuur gedurende 30 dagen waarna deze verder mag opvoeden op zijn eigen droesem. De Blanco Sobro (of Branco in het Portugees) heeft een strogele kleur en is zeer helder. Deze Portugese witte wijn is heerlijk fris van smaak, frisse aroma’s van citrus en passie vrucht. De wijn is zeer elegante wijn en is een goede balans tussen het fruit en de zuren. Een heerlijk glas voor zomaar en sterk aan te bevelen bij schaal- en schelpdieren en bij witte vissoorten met ietwat kruidigheid.