2021 Baglio del Cristo di Campobello Terre Siciliane CDC Rosso

De Baglio del Cristo di Campobello C'D'C' Rosso komt van het Italiaanse Sicilië. Baglio del Cristo wordt inmiddels gezien als een van de beste wijnhuizen van Sicilië waar Sicilië momenteel wordt gezien als een sterk opkomende Italiaanse wijnstreek. In 2000 zijn de gebroeders Bonetta begonnen met de eerste aanplantingen van druivenstokken in Agrigento. De familie wilde haar droom waar maken, wijnen maken van de hoogste kwaliteit. Dit is aardig gelukt, in 2009 zijn de wijnen op de markt gebracht en vielen ze meteen in de prijzen.

De wijngaarden zijn gelegen op een heuvelachtig terrein, op een hoogte tussen de 230 en 260 meter boven de zeespiegel. De vinificatie met maceratie op de schillen vindt plaats gedurende 10 - 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. De wijn verblijft gedurende 6 maandenin roestvrij stalen tanks en daarna nog eens zes maanden in de fles voordat deze beschikbaar komt op de markt De C.D.C staat voor Cristo di Campobello en is een blend van Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Het is een prettige wijn met klein rood fruit o.a., zure kersen en bosvruchten. De wijn is heerlijk kruidig met heerlijke zijdezachte tannines. Goed in balans een ideale wijn bij een pizza, BBQ, rood vlees of bij de borrel met een kaasplankje. 91/100 Suckling