2020 Puro Rofe Juan Bello

Voor wijnliefhebbers is Lanzarote het paradijs. Oude autochtone wijnstokken op lavagronden, met Atlantische invloeden maar het merendeel van de wijn waren vooral goedkope toeristen-wijnen. Rayco Fernández had, als distributeur gevestigd op Gran Canaria, hetzelfde gevoel. Hij besloot er iets aan te doen. Met een aantal gelijkgezinde kompanen besloot hij om échte terroirwijn te maken op het eiland. En zo geschiedde en met Puro Rofe zijn er nu extreem mooie wijnen gemaakt in een extreem landschap. De internationale wijnpers is ook lovend over de gehele serie die allen ruim boven de 90/100 punten scoren.

De regionale witte Rofe Blanco 2020 is een blend van druiven uit verschillende delen van Lanzarote - Malvasía Volcánica, Listán Blanco en Diego (Vijariego Blanco) - van verschillende locaties, voornamelijk Masdache en La Geria, allemaal van traditionele wijngaarden (hoyo, chaboco of enarenado) . De variëteiten rijpen op verschillende tijdstippen, dus fermenteren ze afzonderlijk, meestal door middel van malolactische gisting. Het vat het karakter van de blanken van het eiland samen: het heeft aromatische kenmerken, een mineraal/vulkanisch karakter, droog, steenachtig en zout, en is zuiver in de neus, expressief en heeft een zacht mondgevoel met een goede precisie en een droge, serieuze afdronk. Er werden 3.020 flessen geproduceerd en heeft 92/100 punten gekregen van Parker.

WEETJE: De Puro Rofe wijn zijn stuk voor stuk wijnen die van een bepaald gebied/plaats(je) komen waarvan altijd maar een handvol flessen van wordt gemaakt.