2020 Bodegas El Nido Nido

De El Nido van de gelijknamige bodega behoort tot de top 25 beste wijnen van Spanje. Topwijn van domein van Juan Gill. Van de El Nido worden gemiddeld slechts 5000 flessen gemaakt dus dit is schaars, uniek en onvergelijkbaar. Absolute topper gevinifieerd door grootmeester Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100).

De El Nido werd geproduceerd met een blend van 70% Cabernet Sauvignon en 30% Monastrell gefermenteerd in roestvrij staal met neutrale gisten en 23 maanden gerijpt in een combinatie van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten; het is een rijp, krachtig en bedwelmend mediterraan rood met royaal eikenhout geproduceerd in een zeer specifieke stijl. Dit is bedwelmend en rijp, super krachtig met concentratie en slagkracht, maar in balans. Net als bij de Clio is de integratie van de eik in 1 woord geweldig. Dit heeft alle ingrediënten en balans om mooi en langdurig op fles te ontwikkelen. Het moet een van de beste jaargangen voor El Nido zijn. Van de El Nido worden gemiddeld slechts 5000 flessen gemaakt dus dit is schaars, uniek en onvergelijkbaar.