2019 Gil Family Estates Clar del Bosc

Waardering:
100% of 100
 38,95  32,19
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Priorat
Appellatie Priorat
Wijnhuis Juan Gil
Jaar 2019
Druif Carignan Grenache Merlot Syrah-Shiraz
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (15%)
Drink venster 2022 - 2032
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

De Clar del Bosc is een wijn uit de stal van de familie Juan Gil fameus dus kwaliteit verzekerd en komt uit het hart van de onherbergzame Priorat gemaakt van 50% Garnacha, 35% Cariñena, 10% Syrah & 5% Cab.Sauvignon. Na de handmatige pluk verouderd de wijn 12 maanden in eiken vaten en krijgt dan nog 6 maanden flesrijping.

De (oude) wijngaarden zijn geplant op hellingen, geplant op terrassen met een terroir gemaakt van blauwe leisteen en kwartsbodems die bekend staan ​​als licorella, een unieke bodem van het gebied, tussen dennen- en olijfbomen. Deze bodemstructuur bevordert de drainage en dwingt de wijnstok-wortels om diep in het terrein te groeien om water te winnen. Dit geeft de speciale mineraliteit aan mooie priorat wijnen zoals de Blue Gray en deze Clar del Bosc. De wijnstokken hebben zeer lage opbrengsten. De met de hand geplukte druiven, verzameld in manden van 16 kg, werden afzonderlijk gefermenteerd in kleine roestvrijstalen open vaten van 15 & 30 hl met 1-2 dagelijkse pump-overs, en een deel in 500L Franse eiken vaten met 2 dagelijkse punch-downs. Elke variëteit werd afzonderlijk gerijpt in Franse eikenhouten vaten met een capaciteit van 600, 300 en 225 liter gedurende 12 maanden en tenslotte geblend door de wijnmaker

De wijn heeft tonen van zoethout en venkel, typisch voor dit gebied, waardoor het een zeer mediterraan profiel heeft, en toont ons een perfecte concentratie, rijpheid, balans en zuurgraad. De gepolijste afdronk is lang en aanhoudend met elegante tannines. Van deze pracht Priorat worden maximaal 7.000 flessen geproduceerd. Noemenswaardig is verder dat zowel het voor-en achterlabel gemaakt is van stof i.p.v. papier.

Dit is een ideale wijn om standalone van te genieten maar is ook een perfecte begeleider bij (ziltige/blauw-aderige) kazen, pastagerechten, pittige worstgerechten, gegrilde steaks, gebraden kip, geroosterde eend, gestoofd rundvlees en winterse stoofschotels

Vineyard for 2019 Gil Family Estates Clar del Bosc

De prachtige bodega Juan Gil werd in 1916 opgericht, en is reeds generaties in handen van de Gil familie. In tegenstelling tot het gros van Jumilla liggen de wijngaarden op het plateau tussen de bergen. Hierdoor profiteert Juan Gil van een meer gematigd klimaat ten opzichte van de wineries die in het dal gelegen zijn. De metamorphose op het domein van Juan Gil is werkelijk spectalulair. Waar Juan Gil steeds één der toonaangevende wineries van de regio Jumilla was, markeert het zich vandaag nog meer dan ooit als topper van de regio. Dit is in hoofdzaak te danken aan de constante investeringen van eigenaar Miguel Gil. Zijn wijnen van de regio Jumilla, wat synoniem stond met massa en basic, scoren nu bij de allerbeste van Spanje. En wat mooi is, niet enkel de topcuvées, maar elke wijn met de Gil handtekening is een genot. Naast de bekende en fameuze wijnen van Juan Gil onder de naam El Nido en Clio heeft de familie prachtige domeinen waaronder Pedrera, de 12 Meses (silver Label)| en de L´Altre de Can Blau.  Al met al pracht-wijnen welke allen biologisch worden verbouwd en geproduceerd en een uitmuntende prijs/kwaliteit verhouding hebben

Miguel Gil is ook eigenaar van het topdomein El Nido en koos uit respect en liefde voor zijn regio (en grote wijn!) voor kwaliteit in plaats van kwantiteit in het voor jaren onontdekte Jumila. Voor het miniproject van Bodegas El Nido doet hij beroep op de Australische topwijnmaker Chris Ringland (bij Parker goed voor 100/100…) Op deze kleine Bodega worden 2 wijnen gemaakt: Clio & El Nido. De 16 ha Monastrell wijngaarden van 60 jaar oud prijken op terrassen die noordoost georiënteerd zijn. Verder werden er 25 jaar geleden in dezelfde regio 12 ha Cabernet Sauvignon op de heuvels met oriëntatie noord aangeplant. Vandaag bieden deze unieke wijngaarden druiven van topkwaliteit die door het duo Gil-Ringland magnifiek veredeld worden tot Spanje’s meest aristocratische wijnen.

Organische/biologische wijnbouw en sustainability zijn belangrijke elementen in de visie van de Gil Family. Klik voor een fraaie overzichts video: Gil Family Estates - Video

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Priorat
Appellatie Priorat
Wijnhuis Juan Gil
Druif Carignan, Grenache, Merlot, Syrah-Shiraz
Biologisch Nee
Vegan Nee
Jaar 2019
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2032
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Aards, Boers, Complex, Donker fruit, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe, Open haard
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2019 Gil Family Estates Clar del Bosc
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

09.08.2022

2018 Domaines Paul Mas Astélia Sauvignon Blanc

"Grote verrassing in de sauv blanc proeverij. Fruit, citrus, lekker frish..." Wijnwijven

Bekijk product recensie