2017 Quinta da Boavista Vinha do Oratório Vinhas Velhas

Quinta da Boavista ligt in de buurt van Pinhão, op de rechteroever van de rivier de Douro, en heeft een buitengewoon uitzicht over de rivier. Het is een van de meest iconische landgoederen in de afgebakende regio, niet alleen bekend om zijn historische band met de Baron van Forrester, maar ook om zijn 36 hectare wijnstokken van hoge kwaliteit.

De iconische wijngaard van Quinta da Boavista, de Vinha do Oratorio, wordt gevormd in hoge en gebogen terrassen in de vorm van een oratorium die acht meter hoog worden. Deze wijngaard, gelegen op het oosten, heeft een hoogte die varieert tussen 80 en 175 meter en heeft een mengelmoes van meer dan 25 Douro-druivensoorten. Met een gemiddelde leeftijd van meer dan 90 jaar, stellen deze wijngaarden ons in staat om een ​​wijn te produceren met een opmerkelijke concentratie en complexiteit. De druiven voor deze wijn komen van één perceel, genaamd Oratorio (Oratorium).

De Boavista Vinha do Oratório is een Vinhas Velhas (+90 jaar oud) oftewel Vieile vignes (VV). Om ervoor te zorgen dat de kenmerken van de variëteiten die in deze field-blend zitten gebruiken ze bij Quinta da Boavista handmatige oogst- en handmatige druivensorteringsprocessen, gevolgd door een zachte ontsteling van de bessen en pletten. De druivengisting vindt plaats in nieuwe Franse houten vaten van 500 liter. Na een periode van maceratie, blijft de resulterende wijn 16-20 maanden rijpen in vaten van 225 liter Frans eiken barrriques. De wijnen worden niet gefilterd of koud gestabiliseerd en daarom kunnen ze met het ouder worden een sediment produceren.

De wijn Quinta da Boavista Vinha do Oratório Vinhas Velhas heeft eendiepe robijnrode kleur en voorspelt een dichte en geconcentreerde wijn. In de neus ontvouwen de complexe aroma's zich in opeenvolgende lagen, met eerst zwart fruit, gevolgd door tonen van snuiftabak, kruiden en hints van balsamico. De smaak is vol en zijdeachtig, met royale tannines en zuren, culminerend in een boeiende afdronk. Een wijn met veel levendigheid.

WEETJE: in de tab: Bijlage vindt u de officiële factsheet van deze wijn. Wij sturen u die automatisch toe bij een bestelling van deze wijn.