2001 Masseto

rotation

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Omschrijving

chevron-down

De geschiedenis van Masseto en het wijngebied Bolgheri

Masseto is een exclusief wijnproject dat voortkomt uit Tenuta dell’Ornellaia, opgericht in 1981 in Bolgheri aan de Toscaanse kust. De oprichter, Marchese Lodovico Antinori, wilde een wijn maken die de kracht van Bordeaux combineert met Italiaanse finesse. Masseto werd al snel een wijn met internationale reputatie. Sinds 2005 is het domein in handen van de familie Frescobaldi. Het terroir van Bolgheri, met zijn milde zeeklimaat, kiezel- en kleigronden, vormt een ideale basis voor de teelt van Merlot, het druivenras van Masseto.

Soorten wijnen van Masseto en Ornellaia

Masseto is een monocepage Merlot en wordt los gepositioneerd naast de andere wijnen van Ornellaia. Tenuta dell’Ornellaia produceert ook de Ornellaia (een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot), Le Serre Nuove en Le Volte. Masseto is echter het vlaggenschip en wordt uitsluitend in topjaren geproduceerd, in beperkte oplage en met een eigen vinificatiekelder sinds 2019.

2001 Masseto: druivenrassen, oogst en vinificatie

De 2001 Masseto is gemaakt van 100% Merlot afkomstig van de wijngaard op de heuvel Masseto. Het jaar 2001 kende een warme, droge zomer met ideale omstandigheden voor een geconcentreerde en gezonde oogst. De druiven werden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Fermentatie vond plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en een rijping van 24 maanden op nieuwe Franse eikenhouten barriques. Vervolgens rijpte de wijn nog minstens 12 maanden op fles voor commercialisatie.

Kleur, geur en smaak van de 2001 Ornellaia Masseto

De 2001 Masseto toont een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties. In de neus complexe aroma’s van rijpe pruimen, zwarte bessen, cacao, grafiet, leer en een subtiele kruidigheid. In de mond krachtig en toch verfijnd met fluweelzachte tannines, geconcentreerde fruitlagen en een elegante zuurgraad. De wijn eindigt in een lange, harmonieuze afdronk met tonen van donkere chocolade en tabak. Deze wijn heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel en is nu op dronk of verder te laten rijpen.

Wijnen van 2001 Ornellaia Masseto online bestellen?

De 2001 Masseto ligt bij ons opgeslagen in een professioneel geconditioneerd Wine Warehouse. Als u ervoor kiest om deze wijn af te halen, ontvangt u vaak een aantrekkelijke korting. Deze ziet u direct op de afrekenpagina wanneer u kiest voor ‘Afhalen’. Wij zijn gevestigd in Dordrecht, vlak naast de A16, met ruime parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

De volledige recensies van internationale wijncritici zoals Robert Parker, James Suckling en Vinous zijn beschikbaar via de links naast de afbeelding. Deze service bieden wij gratis aan onze klanten.

Advies nodig bij het kiezen van de juiste wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis beschikbaar voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn-spijs combinaties bij 2001 Ornellaia Masseto

Ossenhaas met rodewijnsaus: De fijne structuur van het vlees harmonieert met de zachte tannines en rijke fruitaroma’s van de wijn.
Gebraden kalfsrack met salie en boterjus: De delicate smaak van kalfsvlees past perfect bij de balans van kracht en elegantie in de Masseto.
Risotto met eekhoorntjesbrood en truffelolie: De aardse en romige componenten accentueren de complexiteit van de wijn.
Gegrilde paddenstoelen met polenta: Umami-rijke smaken combineren naadloos met de diepte en structuur van deze 100% Merlot.
Ravioli gevuld met wild en salie-botersaus: Een krachtige en aromatische combinatie die het karakter van de Masseto uitstekend aanvult.
Gegrilde langoustines met saffraan-aioli : De ziltigheid en het aroma van de schaaldieren bieden een spannend contrast met de kruidige en rijpe tonen van de wijn.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Super Tuscan
Iconen Icoon Italië
Wijnhuis Tenuta dell Ornellaia
Druif Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2001
Drinken vanaf 2015
Drinken tot 2032
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 98
James Suckling rating 99
Vinous rating 98
Smaakprofiel Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Indruk maken, Lekker luxe

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

98

James Suckling

99

Vinous

98

Wijnhuis

chevron-down

Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori's behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren '80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell'Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.

Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico's oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van 's werelds grootste rode wijnen.

Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard - voor Italiaanse begrippen - is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori's topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.

Bijlagen

chevron-down