2016 Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo
| Wijnsoort | |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Appellatie | Vino Nobile di Montepulciano |
| Wijnhuis | |
| Jaar | 2016 |
| Druif | , |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14%) |
| Drink venster | 2022 - 2036 |
- Koop 6 voor 29,95 24,75 en bespaar 14%
Op voorraad
64 items beschikbaar
Omschrijving
De Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo is de onbetwiste topper van Villa Sant'Anna en zonder twijfel een van de allermooiste wijnen uit de Montepulciano. De Oenoloog van Villa Sant'Anna is herhaaldelijk uitgeroepen als een van de beste van Italie en dat is niet voor niets. Al na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels. In slechts alleen de beste jaren maakt met men met een zorgvuldige en zeer strenge selectie van de beste druiven bestemd voor Vino Nobile di Montepulciano de cultwijn Vino Nobile Poldo Riserva.
De vergisting in vaten vindt plaats op een temperatuur van 30°C met een inweking van 25 dagen. Rijping in kleine eikenhouten wijnvaten op gecontroleerde temperatuur gedurende 3 jaar in Frans eiken barriques en in de fles mag de Poldo nog rustig rijpen 2 jaar in de eeuwenoude wijnkelder waarin een natuurlijke ideale temperatuur en vochtigheid heerst. De wijn ruikt naar rijpe rode vruchten, kruidige tonen, geroosterde noten en hout. Goede structuur, expressief en geconcentreerd maar met een zachte smaak en een fijne, smeltende en lange afdronk. Moet op adem komen om de tannines te laten versmelten. Verrukkelijk bij Toscaanse stoofpotten met rozemarijn, maar ook niet te versmaden om na het diner nog heerlijk na te genieten van dit pareltje uit Montepulciano. Dit is een echte Meditatiewijn. Zo mooi!!
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
1. Tagliatelle met wildragù van hert
De kruidige, aardse smaken van wild vormen een harmonieuze combinatie met de stevige tannines en het rijpe donkere fruit in de wijn. De ragù brengt de complexiteit van de wijn naar voren zonder deze te overheersen.
2. Ossobuco met saffraanrisotto
De lang gestoofde kalfsschenkel levert een rijke, zachte structuur die goed aansluit bij de rijpe tannines van de wijn. De lichte saffraantoets uit de risotto versterkt de diepgang en kruidigheid van het glas Vino Nobile di Montepulciano.
3. Gegrilde ribeye met rozemarijn en knoflook
De volle body van de wijn ondersteunt het krachtige vlees. Rozemarijn en knoflook versterken de kruidige tonen van de wijn, terwijl het vet in het vlees mooi wordt afgerond door de tannines.
4. Lasagne met paddenstoelen en truffel
De umami van de paddenstoelen en de truffeltonen sluiten perfect aan bij de aardse complexiteit van de wijn. De wijn krijgt extra ruimte om zijn secundaire aroma’s te tonen naarmate de smaken zich ontwikkelen.
5. Ravioli met eend, salie en pecorino
De combinatie van hartige eendenvulling, aromatische salie en ziltige pecorino past uitstekend bij de kruidige structuur van de wijn. Het zorgt voor een gastronomisch samenspel dat rijk maar verfijnd blijft.
6. Geroosterde aubergine met linzen en balsamico
De rokerige tonen van aubergine, het aardse karakter van linzen en de lichte zoetheid van balsamico vinden een interessante balans met de zuren en het rood fruit in de wijn. Deze plantaardige combinatie haalt de finesse van de wijn naar voren.
Specificaties
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Vino Nobile di Montepulciano |
| Wijnhuis | Villa Sant Anna |
| Druif | Merlot, Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2016 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2036 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 91 |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Lekker luxe, Met vrienden |
Professionele Recensies
Parker
Wine Advocate #201 Jun 2012
The 2006 Vino Nobile di Montepulciano Poldo is another big, dark wine, but it has the richness and depth of fruit to stand up to the considerable oak. Worn in leather, tar, smoke incense and plums are some of the many notes that flesh out in the generous yet powerful finish. The Poldo is decidedly virile and masculine in style. In 2006 the blend is 80% Prugnolo Gentile (Sangiovese) plus 20% assorted red grapes. The Poldo spent two years in French oak barrels.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
James Suckling (via Wine‑Searcher): “A dark and complex wine with vermouth‑like depth and notes of orange peel, dried cherries and earth (…) velvety if not creamy tannins and refreshing acidity. Good length. Drink or hold.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Score: 91 / 100
Kerin O’Keefe beschrijft de wijn als aanvankelijk gesloten, met later aroma’s van Frans eiken, ondergroei, kokos en kruidachtige tonen. Het smaakprofiel biedt gerijpe Morello-kers, sinaasappelschil en drop, met strakke, fijnkorrelige tannines. Afsluitend is er een koffieboonaccent in de afdronk
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91/100
Raffaele Vecchione (WinesCritic.com): 91 / 100, getoetst februari 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Wijnhuis
Dit geweldige, door vrouwen gerunde, wijnhuis is gelegen op de heuvels rond de Italiaanse stad Montepulciano, bekend om zijn uitstekende wijnen. Montepulciano ligt, zoals de meeste wijnliefhebbers wel zullen weten, in het mooie Toscane, de bekendste wijnregio van Italië. En zeg je Toscane dan denk je natuurlijk aan wijn!
De aldaar gelegen wijnmakerij Villa Sant'Anna is al ongeveer 200 jaar in eigendom van de familie Simona Ruggeri Fabroni. Al vele jaren zet Simona zich in om de oude, gepassioneerde familietraditie van het produceren van wijnen van uitmuntende kwaliteit te handhaven. Inmiddels doet zij dit met de hulp en aanmoediging van haar dochters Anna en Margherita. Dit 'damesteam' werkt onvermoeibaar en vol passie & toewijding aan het nog succesvoller maken van dit al zo prachtige wijnhuis. De laatste 15 jaren heeft wijnhuis Villa Sant Anna in Montepulciano ook de trend gezet door zich alleen te focussen op kwaliteit. Dit houdt in dat de plantdichtheid serieus is verlaagd, er uitsluitend wordt gewerkt met de beste eiken barriques, de druiven handmatig worden geselecteerd én de wijnen de tijd krijgen om rustig te rijpen. Daarnaast hebben ze bij Villa Sant'Anna het grote voordeel van hun eeuwenoude ondergrondse kelders waar alle wijnen kunnen verouderen bij natuurlijke ideale temperatuur en luchtvochtigheid. De Oenoloog van Villa Sant'Anna is herhaaldelijk uitgeroepen als één van de beste van Italië en dat is niet voor niets. Al direct na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels.
De Vino Nobile di Montepulciano wordt vaak verward met Montepulciano d’Abruzzo. Wat is het verschil? De Vino Nobile di Montepulciano komt uit het Toscaanse stadje Montepulciano en is gemaakt van de Sangiovese druif, lokaal Prugnolo Gentile genoemd. Montepulciano d’Abruzzo wordt in de Abruzzen en Marken gemaakt van de gelijknamige druif Montepulciano. Paus Paulus III dronk al Vino Nobile in de 16e eeuw, want volgens zijn keldermeester was het de perfecte wijn. De wijn heeft dan ook niet voor niets de bijnaam ‘pausendrank’ in het lokale dialect. Montepulciano wordt net als Chianti gemaakt van voornamelijk Sangiovese, maar is wat voller en heeft meer alcohol. Er komen zeer mooie exemplaren uit Toscane, en de wijnen van Villa Sant’Anna behoren ongetwijfeld tot de beste. In de kelder is wijnmaker Roberto Ferrini heer en meester. Hij is een ervaren vakman die tot het selecte groepje van beste wijnmakers van Italië behoort. Echter, boven de grond zwaaien de 3 vrouwen (Simona Ruggeri Fabroni en haar 2 dochters Anna en Margherita) de scepter in het eeuwenoude domein . Hun 4 (rode) wijnen zijn de de Chianti Colli Senesi DOCG, de uitermate plezierige Rosso di Montepulciano en zeer verfijnde Vino Nobile di Montepulciano. Slechts in de allerbeste jaren maakt men, met een zorgvuldige en zeer strenge selectie van de beste druiven bestemd voor Vino Nobile di Montepulciano, de cultwijn Vino Nobile Poldo Riserva.
Bijlagen
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.
De Villa Sant'Anna Vino Nobile di Montepulciano Riserva Poldo is de onbetwiste topper van Villa Sant'Anna en zonder twijfel een van de allermooiste wijnen uit de Montepulciano. De Oenoloog van Villa Sant'Anna is herhaaldelijk uitgeroepen als een van de beste van Italie en dat is niet voor niets. Al na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels. In slechts alleen de beste jaren maakt met men met een zorgvuldige en zeer strenge selectie van de beste druiven bestemd voor Vino Nobile di Montepulciano de cultwijn Vino Nobile Poldo Riserva.
De vergisting in vaten vindt plaats op een temperatuur van 30°C met een inweking van 25 dagen. Rijping in kleine eikenhouten wijnvaten op gecontroleerde temperatuur gedurende 3 jaar in Frans eiken barriques en in de fles mag de Poldo nog rustig rijpen 2 jaar in de eeuwenoude wijnkelder waarin een natuurlijke ideale temperatuur en vochtigheid heerst. De wijn ruikt naar rijpe rode vruchten, kruidige tonen, geroosterde noten en hout. Goede structuur, expressief en geconcentreerd maar met een zachte smaak en een fijne, smeltende en lange afdronk. Moet op adem komen om de tannines te laten versmelten. Verrukkelijk bij Toscaanse stoofpotten met rozemarijn, maar ook niet te versmaden om na het diner nog heerlijk na te genieten van dit pareltje uit Montepulciano. Dit is een echte Meditatiewijn. Zo mooi!!
WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator via de links naast de afbeelding. Een gratis service voor onze klanten.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.
1. Tagliatelle met wildragù van hert
De kruidige, aardse smaken van wild vormen een harmonieuze combinatie met de stevige tannines en het rijpe donkere fruit in de wijn. De ragù brengt de complexiteit van de wijn naar voren zonder deze te overheersen.
2. Ossobuco met saffraanrisotto
De lang gestoofde kalfsschenkel levert een rijke, zachte structuur die goed aansluit bij de rijpe tannines van de wijn. De lichte saffraantoets uit de risotto versterkt de diepgang en kruidigheid van het glas Vino Nobile di Montepulciano.
3. Gegrilde ribeye met rozemarijn en knoflook
De volle body van de wijn ondersteunt het krachtige vlees. Rozemarijn en knoflook versterken de kruidige tonen van de wijn, terwijl het vet in het vlees mooi wordt afgerond door de tannines.
4. Lasagne met paddenstoelen en truffel
De umami van de paddenstoelen en de truffeltonen sluiten perfect aan bij de aardse complexiteit van de wijn. De wijn krijgt extra ruimte om zijn secundaire aroma’s te tonen naarmate de smaken zich ontwikkelen.
5. Ravioli met eend, salie en pecorino
De combinatie van hartige eendenvulling, aromatische salie en ziltige pecorino past uitstekend bij de kruidige structuur van de wijn. Het zorgt voor een gastronomisch samenspel dat rijk maar verfijnd blijft.
6. Geroosterde aubergine met linzen en balsamico
De rokerige tonen van aubergine, het aardse karakter van linzen en de lichte zoetheid van balsamico vinden een interessante balans met de zuren en het rood fruit in de wijn. Deze plantaardige combinatie haalt de finesse van de wijn naar voren.
| Wijnsoort | Rood |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellatie | Vino Nobile di Montepulciano |
| Wijnhuis | Villa Sant Anna |
| Druif | Merlot, Sangiovese |
| Biologisch gecertificeerd | Nee |
| Natural wijn | Nee |
| Vegan | Ja |
| Jaar | 2016 |
| Drinken vanaf | 2022 |
| Drinken tot | 2036 |
| Alcohol % | 14 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Aanbieding | Staffelkorting |
| Parker rating | 91 |
| James Suckling rating | 92 |
| Smaakprofiel | Aards, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rood fruit, Tannines, Vol |
| Drink momenten | Lekker luxe, Met vrienden |
Parker
Wine Advocate #201 Jun 2012
The 2006 Vino Nobile di Montepulciano Poldo is another big, dark wine, but it has the richness and depth of fruit to stand up to the considerable oak. Worn in leather, tar, smoke incense and plums are some of the many notes that flesh out in the generous yet powerful finish. The Poldo is decidedly virile and masculine in style. In 2006 the blend is 80% Prugnolo Gentile (Sangiovese) plus 20% assorted red grapes. The Poldo spent two years in French oak barrels.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
James Suckling
James Suckling (via Wine‑Searcher): “A dark and complex wine with vermouth‑like depth and notes of orange peel, dried cherries and earth (…) velvety if not creamy tannins and refreshing acidity. Good length. Drink or hold.”
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Wine Spectator
Score: 91 / 100
Kerin O’Keefe beschrijft de wijn als aanvankelijk gesloten, met later aroma’s van Frans eiken, ondergroei, kokos en kruidachtige tonen. Het smaakprofiel biedt gerijpe Morello-kers, sinaasappelschil en drop, met strakke, fijnkorrelige tannines. Afsluitend is er een koffieboonaccent in de afdronk
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
91/100
Raffaele Vecchione (WinesCritic.com): 91 / 100, getoetst februari 2024
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua...
Exclusieve Inhoud
Log in om professionele wijnrecensies van wereldberoemde critici te ontgrendelen
Dit geweldige, door vrouwen gerunde, wijnhuis is gelegen op de heuvels rond de Italiaanse stad Montepulciano, bekend om zijn uitstekende wijnen. Montepulciano ligt, zoals de meeste wijnliefhebbers wel zullen weten, in het mooie Toscane, de bekendste wijnregio van Italië. En zeg je Toscane dan denk je natuurlijk aan wijn!
De aldaar gelegen wijnmakerij Villa Sant'Anna is al ongeveer 200 jaar in eigendom van de familie Simona Ruggeri Fabroni. Al vele jaren zet Simona zich in om de oude, gepassioneerde familietraditie van het produceren van wijnen van uitmuntende kwaliteit te handhaven. Inmiddels doet zij dit met de hulp en aanmoediging van haar dochters Anna en Margherita. Dit 'damesteam' werkt onvermoeibaar en vol passie & toewijding aan het nog succesvoller maken van dit al zo prachtige wijnhuis. De laatste 15 jaren heeft wijnhuis Villa Sant Anna in Montepulciano ook de trend gezet door zich alleen te focussen op kwaliteit. Dit houdt in dat de plantdichtheid serieus is verlaagd, er uitsluitend wordt gewerkt met de beste eiken barriques, de druiven handmatig worden geselecteerd én de wijnen de tijd krijgen om rustig te rijpen. Daarnaast hebben ze bij Villa Sant'Anna het grote voordeel van hun eeuwenoude ondergrondse kelders waar alle wijnen kunnen verouderen bij natuurlijke ideale temperatuur en luchtvochtigheid. De Oenoloog van Villa Sant'Anna is herhaaldelijk uitgeroepen als één van de beste van Italië en dat is niet voor niets. Al direct na het ontkurken ruik je de Toscaanse heuvels.
De Vino Nobile di Montepulciano wordt vaak verward met Montepulciano d’Abruzzo. Wat is het verschil? De Vino Nobile di Montepulciano komt uit het Toscaanse stadje Montepulciano en is gemaakt van de Sangiovese druif, lokaal Prugnolo Gentile genoemd. Montepulciano d’Abruzzo wordt in de Abruzzen en Marken gemaakt van de gelijknamige druif Montepulciano. Paus Paulus III dronk al Vino Nobile in de 16e eeuw, want volgens zijn keldermeester was het de perfecte wijn. De wijn heeft dan ook niet voor niets de bijnaam ‘pausendrank’ in het lokale dialect. Montepulciano wordt net als Chianti gemaakt van voornamelijk Sangiovese, maar is wat voller en heeft meer alcohol. Er komen zeer mooie exemplaren uit Toscane, en de wijnen van Villa Sant’Anna behoren ongetwijfeld tot de beste. In de kelder is wijnmaker Roberto Ferrini heer en meester. Hij is een ervaren vakman die tot het selecte groepje van beste wijnmakers van Italië behoort. Echter, boven de grond zwaaien de 3 vrouwen (Simona Ruggeri Fabroni en haar 2 dochters Anna en Margherita) de scepter in het eeuwenoude domein . Hun 4 (rode) wijnen zijn de de Chianti Colli Senesi DOCG, de uitermate plezierige Rosso di Montepulciano en zeer verfijnde Vino Nobile di Montepulciano. Slechts in de allerbeste jaren maakt men, met een zorgvuldige en zeer strenge selectie van de beste druiven bestemd voor Vino Nobile di Montepulciano, de cultwijn Vino Nobile Poldo Riserva.
Exclusieve Inhoud
Log in om 1 productbijlage(n) te bekijken en te downloaden.