We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Bij de delicate en zilte smaak van nieuwe haring wil je een wijn die niet overweldigt, maar juist de frisheid en de subtiele umami benadrukt. Een droge sherry met een lichtzilt karakter biedt een perfecte harmonie, omdat de minerale nuances en de frisse zuren de frisse vis benadrukken zonder te zwaar te worden. Ook een frisse, aromatische witte wijn met een lichte mineraliteit en een levendige zuurgraad kan de ziltigheid mooi aanvullen en de mond fris houden. Een wijn met een lichte sprankeling of een subtiele oxidatieve touch kan daarnaast de complexiteit van de haring accentueren, zonder de verfijning te verliezen. Kies bij voorkeur voor een wijn die niet te fruitig of te vol is, zodat de verfijnde smaak van de haring centraal blijft staan. Door te kiezen voor een wijn met een goede zuurgraad en een lichte ziltigheid, creëer je een perfecte balans die de algehele ervaring verrijkt. Kortom, het draait om frisheid, mineraliteit en een lichte oxidatieve noot die de ziltige, zilte tonen van de haring naar nieuwe hoogten tilt.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Jerez · Spanje
De droge, nootachtige tonen van El Maestro Sierra Fino vormen een perfecte brug naar de zilte frisheid van de haring, waardoor de complexiteit van de sherry mooi tot zijn recht komt. De lichte oxidatieve diepgang accentueert de ziltigheid en geeft een elegante diepte aan de eenvoudige lekkernij.
17,50
Andalucía · Spanje
De subtiele zoutigheid en de delicate structuur van Equipo Navazos La Bota de Manzanilla sluiten naadloos aan bij de zilte, rauwe haring, waardoor de zee-inspiratie wordt versterkt. De frisse, licht nootachtige nuances brengen een elegante balans tussen de wijn en het gerecht.
32,95
Andalucía · Spanje
De frisse, licht ziltige karakter van Juan Piñero Manzanilla Jarona echoot de zeebries rond de haring, wat zorgt voor een natuurlijke smaakharmonie. De delicate, droge afdronk maakt het een verfijnde begeleider voor de rauwe vis.
9,95
Baskenland · Spanje
De fruitige, droge karakteristiek van de Txakolí vult de zilte en frisse smaken van de haring aan, waardoor een levendige en verkwikkende pairing ontstaat. De sprankelende frisheid accentueert de zeebries en maakt elke hap een verkwikkende ervaring.
15,95
Galicia · Spanje
De jonge Gran Meín Tinto uit Galicië trakteert op een frisse zuurgraad met rijpe kers- en pruimtonen die het gerecht helder laten uitkomen. De minerale ondertoon en zachte tannines sluiten naadloos aan bij de textuur van het bord en geven elke hap net dat extra rustieke randje zonder te overheersen.
39,95
Toscane · Italië
Galatrona presenteert zich met zijdeachtige tannines en rijke pruimen, waardoor het gerecht een krachtige maar elegante tegenhanger krijgt. De aromatische kruiderij, cacao en mineraliteit creeëren een gelaagde verbinding die het bouquet van de maaltijd versterkt en een long finish aanbiedt.
1.350,00
Marlborough · Nieuw Zeeland
De Framingham Sauvignon Blanc brengt uitgesproken groene, grassige tonen met strak zuur en hints van tropisch en wit fruit. Die frisse, aromatische zuurte helpt het vette karakter van nieuwe haring te snijden en legt een levendige tegenhanger bij zilte, rauwe smaken. Zijn droge, fruitige kant voegt een prettige sprankeling zonder het visje te overheersen.
19,95
Champagne · Frankrijk
De Champagne Frerejean Frères Cuvee des Hussards Vieilles Vignes Premier Cru biedt een frisse, minerale en complexe expressie met strak wit fruit en sprankelende structuur. De bubbels en mineraliteit reinigen het mondgevoel en accentueren de zilte, oceaanachtige smaak van nieuwe haring, terwijl de finesse van de wijn het delicate visje complimenteert. Let op: bij zeer krachtige toevoegingen (zoals veel peper of zware sauzen) kan de subtiele aanpak van deze champagne minder opvallen.
185,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Lekkere sushi: Vers gerolde sushi met rijst, vis en zeewier. In combinatie met Wasabi, ingelegde gember in een Sojasaus.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
