Wijn & spijs combinaties

+5

Rundvlees (Entrecote), Gegrild en Roomsaus

Gegrilde entrecote geserveerd met een romige roomsaus.

7 okt. 2026

8 wijnen

+5

Lam (lamskoteletten), gebakken met groenten en specerijen

Lamskoteletten gebakken met groenten en gemengde specerijen.

7 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gegrilde paddenstoelen met geroosterde aardappelen

Gegrilde paddenstoelen geserveerd met geroosterde aardappelen.

7 okt. 2026

8 wijnen

+5

Tempeh

Gefermenteerde sojaplaat met een stevige textuur en een nootachtige, umami-achtige smaak.

7 okt. 2026

8 wijnen

+5

Tofu

Eenvoudige, zachte sojaproduct met milde smaak en neutrale textuur.

7 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gegrilde zalm met geroosterde aardappelen

Gegrilde zalm geserveerd met geroosterde aardappelen.

6 okt. 2026

8 wijnen

+5

Kipfilet

Malse kipfilet met neutrale, lichte smaak die goed reageert op kruiden en sauzen.

6 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gorgonzola en ricotta

Romige ricotta naast pittige Gorgonzola, met contrast tussen zachte melkigheid en zoute blauwschimmel.

6 okt. 2026

8 wijnen

+5

Limoncello tiramisu

Tiramisu met limoncello en romige mascarpone, duidelijk citrusachtig en zoet van likeur en room.

6 okt. 2026

8 wijnen

+5

Limoncello tiramisu

Zachte mascarponecrème met citroenlikeur en lichte zoetheid in de structuur van een tiramisu.

6 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gegrilde ribeye met aardappelen, salade en groenten

Gegrilde ribeye geserveerd met gebakken aardappelen, een frisse salade en seizoensgroenten.

5 okt. 2026

8 wijnen

+5

Eendenborst gebakken met aardappelen

Gebakken eendenborst geserveerd met aardappelen, een frisse salade en brood.

5 okt. 2026

8 wijnen