Wijn & spijs combinaties

+5

Pasta carbonara

Pasta met romige ei-kaassaus en stukjes guanciale of pancetta, karakteristiek zout en rijk van textuur.

5 okt. 2026

8 wijnen

+5

Vegetarisch met Pasta

Een vegetarisch pastagerecht met ongespecificeerde groenten, saus en basisbereiding.

5 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gebakken varkenslever met gesmoorde uien

Gebakken varkenslever geserveerd met langzaam gesmoorde uien en hun zoete, gebruinde smaken.

4 okt. 2026

8 wijnen

+5

Borrelwijn

Wijn geserveerd bij borrelhapjes en aperitiefmomenten.

4 okt. 2026

8 wijnen

+5

Runderstoofvlees met groenten en wijnsaus

Rundvlees langzaam gestoofd met groenten en een geconcentreerde wijnsaus.

4 okt. 2026

8 wijnen

+5

Kipfilet met gele curry en specerijen

Kipfilet geserveerd met een gele curry waarin specerijen en waarschijnlijk romige elementen aanwezig zijn.

3 okt. 2026

8 wijnen

+5

Vegetarisch (Paddenstoelen)

Een vegetarisch gerecht waarin paddenstoelen centraal staan, met hun kenmerkende aardse tonen.

3 okt. 2026

8 wijnen

+5

Crème brûlée

Romige vanillecustard met een krokant gekarameliseerde suikerlaag.

3 okt. 2026

8 wijnen

+5

Rauwe vegetarische salade met quinoa en béarnaise met honing

Rauw vegetarisch gerecht met quinoa en een romige béarnaisesaus waarin honing is verwerkt.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Boeuf Bourguignon

Langzaam gestoofd rundvlees in een geconcentreerde, wijnrijke saus.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Zeebaars met bloemkoolpuree en haricots verts

Gegrilde of gebakken zeebaars geserveerd met romige bloemkoolpuree en krokante haricots verts.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gebakken zeebaars met beurre blanc

Zeebaars gebakken met groenten en een romige, lichtzure beurre blanc.

2 okt. 2026

8 wijnen