Wijn & spijs combinaties

+5

Pasta Carbonara

Romige pastaschotel met ei, kaas en gezouten vlees, zonder extra groenten of pittige toevoegingen.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Brie

Zachte, romige Franse kaas met een eetbare witte korst en milde, boterachtige smaak.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Patat met frikandel

Gefrituurde friet met een gefrituurde frikandel; zout en vet bepalen de smaak en textuur.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Pulled kip met pitabrood

Lang gegaarde, uit elkaar getrokken kip geserveerd in een warm pitabroodje.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gestoomde zalmfilet met salade

Malse zalmfilet gestoomd en geserveerd naast een frisse salade.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gestoomde zalm met rijst en gekruide salade

Gestoomde zalm geserveerd met neutrale rijst en een frisse salade met kenmerkende specerijen.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gestoomde zalmfilet met gekruide salade

Gestoomde zalmfilet geserveerd naast een salade met gemalen specerijen.

2 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gegrilde ribeye met brood, aardappel en citrusgroenten

Gegrilde ribeye geserveerd met brood, aardappelen, pasta en citrus-gekruide groenten.

1 okt. 2026

8 wijnen

+5

Vijgen met rauwe ham

Zoete vijgen geserveerd met dunne plakken rauwe ham.

1 okt. 2026

8 wijnen

+5

Ravioli met rauw ei

Ravioli geserveerd met een ongebakken eidooier bovenop.

1 okt. 2026

8 wijnen

+5

Carpaccio van ree

Dunne plakken rauw reevlees, licht van structuur en geconcentreerde wildsmaak.

1 okt. 2026

8 wijnen

+5

Gourmetten met vlees, garnalen en groenten

Gourmetten met verschillende vleesvarianten, eventueel garnalen en groenten zoals paprika, champignons en maïs.

1 okt. 2026

8 wijnen