Juan Piñero Manzanilla Jarona

Juan Piñero Manzanilla Jarona is een zeer frisse en elegante Manzanilla die maar 3 tot 4 jaar onder flor rijpt en daardoor zeer fris en zacht is. De Palomino Fino druiven komen allemaal van één wijngaard van lbarizabodem (kalk) in Sanlucar; een single vineyard dus. Deze sherry zit in een flesje van 0.375 liter.

Deze Juan Piñero Manzanilla Jarona is fris en kruidig met in de neus tonen van citrus met een balsamico toets. In de mond is de sherry wijn kruidig met een licht zilte afdronk. Dit is een heerlijke begeleider bij schaal en-schelpdieren, vis, sushi, haring, olijven, amandelen en natuurlijke en perfect bij de echte Belotta Jamom. Na opening donker en koel bewaren tot 3 dagen na opening 

OVER JUAN PIÑERO

Bodegas Juan Piñero was een Almacenista die zijn wijnen verkocht aan bodega’s Argüeso en La Gitana.
Vanaf 2013 zijn ze zelf gaan bottelen. Ook namen zij de voorraden en oude merk Maruja Manzanilla van Bodegas Terry over. De bodega ligt in het midden het stadje Sanlucar op de Calle Trasbolsa vlak bij de rivier de Guadalquivir. Om zoveel mogelijk smaak te behouden worden de wijnen maar zeer zicht gefilterd.