Proefdoos Toscaanse Top wijnen

De Poliziano Rosso os een prachtige volle rode wijn met aroma's van kersen, pruimen en iets koffie/leer. Een sappige aanzet met veel rood fruit in de smaak. Het is een toegankelijke wijn met veel smaak, lekker sappig, geconcentreerd en heeft een prachtige afdronk met frisse zuren. De wijn is al veel toegankelijker dan zijn grote broer de Vino Nobile di Montepulciano. Robert Parker spreekt over "Here's a terrific easy-drinking wine from a classic vintage" en hier valt niets aan toe te voegen. Een van de beste Montepluciano's. Een indrukwekkende kwaliteit voor het geld.

Prachtig en karaktervol rood. Elegante en zachte aroma's van zwart fruit, leer, zoethout en een vleugje tabak. Mooi gepolijst mondgevoel, volle fruitige smaak met een vriendelijke afdronk. Biologisch gecertificeerd.  Gemaakt door Tenuta di Ghizzano uit Toscane. Voor het eerst geproduceerd in 1985 referentiekader voor het wijnbouwgebied. De wijn is gemaakt van Sangiovese en Cabernet Sauvignon die met de hand worden geplukt. Deze wijn kan je gerust naast een hele goede Bolgheri zetten.  92/100 • Vinous – Antonio Galloni 2017Three Red Stars • I Vini di Veronelli 201891/100 • Guida essenziale ai vini d’Italia 2018 - Doctor WineTwo Red Glasses • Vini d’Italia 2018 – Gambero RossoThree Vitae • Vitae La Guida Vini 2018 - AIS

De Dromos is een blend van 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Alicante, 10% Sangiovese en 5% Cabernet Franc en is om die reden dus een Supertuscan zoalls vele wijnen uit deze regio (want het voldoet niet aan de Sangiovese eisen en stijl van opvoeding volgens de oude Appelatie regels) zoals ook bijvoorbeeld geldt bij een Tignanello of Sassicaia). In het glas heeft Dromos een diepe robijnrode kleur met uitgesproken aroma's van rijpe zwarte bes, fruit, zoethout, vanille, tabak, mineralen en balsamico-noten. Dit kan wedijveren met vele Super Tuscans maar dan duidelijk meer wijn voor het geld.

Deze Chianti, afkomstig uit de heuvels van Sienna, is gemaakt op de meest traditionele manier. Door de toevoeging van de klassieke druivensoorten van Colorino, Canaiolo en een beetje Merlot, krijgt de hoofddruivensoort Sangiovese extra karakter en diepgang. Rijping in eikenhouten wijnvaten van 3000 liter voor 12 maanden, in de fles nogmaals 6 maanden. Vol, heerlijke smaak van Toscaans fruit met een hint van hout. Een stevige wijn met uitgebalanceerde tannines, een fijne afdronk en een kruidige nasmaak. Deze Chianti, afkomstig uit de heuvels van Sienna, is gemaakt op de meest traditionele manier. Deze Villa Sant'Anna Colli Senesi is een grootse Chianti tegen een geweldige prijs. Biologisch verbouwd en gecertificeerd met VEGAN. Deze jaargang van de Chianti Colli Senesi DOCG is beoordeeld door Eric Asinow in the New York Times en is daar verkozen als beste wijn onder de 20 dollar. 

De Poggio Verrano Tre Toscana is de fraaie SUPERTUSCAN !!!. Fruitige blend van Alicante, Cabernet Sauvignon en Merlot vandaar de naam 3 (Tre) Toscaan. Door alle wijndeskundige super-beoordeeld. De goed gestructureerde cuvée 'Poggio Verrano 3' wordt ongefilterd gebotteld. Brede en diepe geuren komen zwoel over met fijne aroma's van kersenfruit. Anders dan de neus doet vermoeden, heeft de wijn een medium body en frisse smaken die aanzwellen in de vollere afdronk met hints van kersenfruit en wilde aardbeien. In de mooie lengte worden aangename tonen van mint onthuld. Deze Poggio Verrano behoort al jaren tot onze best verkopende wijn en dat is niet vreemd want het is een heerlijke complete wijn met een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. 

Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de 'boerderij van Florence'. When We Dance is een nummer van Sting uit 1994. Sting is ook de eigenaar van Il Palagio en deze heeft een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Een prachtige wijn in een prachtige fles. Deze wijn van Sting is een top blend van Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Ze wordt ongeveer een half jaar in roestvrij stalen tanks opgevoed met temperatuurcontrole om het proces zo perfect als mogelijk te laten verlopen. Na dit half jaar wordt de wijn gebotteld en rust ze 3 maanden in de fles. Dit is een prettige soepele elegante Chianti. De When we Dance is een aangename wijn met mooie versmolten zuren en gebalde fruitigheid. Echt een super Chianti uit de DOCG streek. Een heerlijke wijn om te drinken bij (anti-)pasta. De wijn is biologisch gecertificeerd.