2023 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan
Wijnsoort | |
---|---|
Land | |
Regio | |
Appellatie | |
Wijnhuis | |
Jaar | 2023 |
Druif | |
Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (13%) |
Drink venster | 2026 - 2050 |
Beschikbaar per | 1 mrt. 2026 |
De specificaties zoals vermeld bij de wijn (o.a. wijnjaar) en in de titel zijn leidend en er kunnen geen rechten worden ontleend aan de afbeelding die wordt getoond. Lees meer in onze Frequenty asked questions
EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 31/12/2025- LEVERING VOORJAAR 2026
Domaine de Chevalier Rouge 2023
In 2023 maakten we kennis met een tropisch klimaat, met een uitdagend wijnseizoen dat door onze inzet voor biologische praktijken en de sterke druk van valse meeldauw veel inspanning vereiste. Ondanks deze uitdagingen konden we ons terroir tot zijn recht laten komen met een prachtige Domaine de Chevalier Rouge en een uitzonderlijke Domaine de Chevalier Blanc. De lente was vroeg, zeer mild en overvloedig regenachtig, wat leidde tot een grote knoppenbreuk en een snelle bloei rond 25 mei. Een zeer goede vruchtzetting suggereerde een mooie oogst. De dagelijkse stormen in de tweede helft van juni verhoogden echter de virulentie van de meeldauw, wat de belofte van een goede opbrengst vooral voor de Merlot tenietdeed.
De stormachtige neerslag aan het eind van juni en juli hielp de overgebleven trossen gelukkig te zwellen en zorgde voor enig volumebehoud. De tweede helft van het seizoen was aanzienlijk beter: het prachtige warme weer eind augustus en de droge winden van de zonovergoten september, met significante temperatuurverschillen, zorgden voor rijping en concentratie van alle druivensoorten.
De oogst begon op 7 september met goed gerijpte Merlots en eindigde op 30 september met de laatste Cabernet Sauvignon. De oogst vond plaats onder zonneschijn, iets eerder dan gebruikelijk, en werd af en toe onderbroken door regenbuien op 21 en 22 september, die hielpen de Cabernet Sauvignon volledig te laten rijpen.
De resultaten zijn verbluffend met zeer hoogstaande witte wijnen die krachtig, elegant en fris zijn, en rode wijnen die rijk, rijp en vol van body zijn, met fluweelzachte en smaakvolle tannines. De kwaliteit van de goed behouden zuren benadrukt en verlevendigt deze twee wijnen. De 2023 vintage van Domaine de Chevalier Rouge biedt pure aroma's met prachtig dense fruit en belooft veel goeds.
Proefnotitie van Domaine de Chevalier Rouge 2023
Domaine de Chevalier Rouge 2023 heeft een complexe en kruidige neus van grote finesse. De expressie van de blend is zowel puur als levendig, met tonen van humus en bos die het fruitige karakter omhullen. In de mond biedt de wijn een onmiddellijke en zijdezachte volheid met een geconcentreerde, elegante structuur en verfijning. De smaak is intens en stralend, met een lange, precieze, pure en frisse afdronk. Deze wijn heeft een zijdezachte en charmante stijl die gewaardeerd zal worden in zijn jeugd (7-10 jaar), maar door veroudering zal hij nog meer schitteren (12-20 jaar).
Wijngaard en Vinificatie
Eigendom van Olivier Bernard, is Domaine de Chevalier een van de absolute topdomeinen in Pessac-Léognan. De wijngaarden zijn bezaaid met grote witte kiezels en staan bekend om hun unieke terroir. De rode blend van 2023 bestaat uit 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc. De wijnstokken hebben een gemiddelde opbrengst van 30 hectoliter per hectare. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten, zorgvuldig gesorteerd in de wijngaard en vervolgens nogmaals handmatig gesorteerd in de kelder, gevolgd door optische sortering na het ontstelen. De wijn rijpt 16-18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, om de perfecte balans en complexiteit te bereiken.
Domaine de Chevalier Rouge 2023 is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, die het terroir van Pessac-Léognan op prachtige wijze tot uitdrukking brengt. De combinatie van traditionele en moderne technieken zorgt ervoor dat deze wijn een unieke plaats inneemt onder de grote wijnen van Bordeaux.
97-98 James Suckling, 97 Markus del Monego, 95 Jane Anson, 94-96 Wine Advocate, 94-96 Vinous (N. Martin), 94-96 Jeb Dunnuck, 94-96 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 94-96 Vinous (A. Galloni), 94 Jean-Marc Quarin, 93 Falstaff Magazine.
WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Beschikbaar per | 1 mrt. 2026 |
---|---|
Wijnsoort | Rood |
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Iconen | Icoon Frankrijk |
Wijnhuis | Domaine de Chevalier |
Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2023 |
Drinken vanaf | 2026 |
Drinken tot | 2050 |
Alcohol % | 13 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Aanbieding | En Primeur, Geen ophaalkorting |
Smaakprofiel | Complex |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Domaine de Chevalier ligt op een open plek in het midden van een bos dat de wijnstokken beschermt tegen extreme temperaturen. In feite is Chevalier een soort geheime tuin. Het landgoed is gelegen in Graves, het oudste wijngebied uit de Bordeaux. Volgens dit wijnhuis is evenwicht het meest essentieel voor een goede wijn. Evenwicht tussen de spirit die het landgoed doordringt, én de mensen die er werken die jaar na jaar in staat zijn hun, toch al aanzienlijke, vaardigheden nog verder te verbeteren. De filosofie van Domaine de Chevalier is dat alleen een geweldig terroir een goede wijn kan voortbrengen.
Historie
De geschiedenis van Chevalier is een integraal onderdeel van zijn identiteit. De echte geboorte van het landgoed gaat terug tot de tweede helft van de 19e eeuw. Tot niet zo lang geleden nam het bos het grootste deel in van het westelijke deel van Graves waar het landgoed zich bevindt. Archieven uit de 17e eeuw laten zien dat het kleine Domaine de Chivaley huizen, bijgebouwen, tuinen, gronden, wijngaarden, bossen en weilanden omvatte. De naam "Chivaley" (betekende in die tijd "ridder") en wordt verondersteld te zijn herleid naar de aanwezigheid van de zeer oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostela die nog steeds aan het landgoed grenst.
Een van de dingen die Chevalier uniek maakt is hoe het in relatief korte tijd roem vergaarde. Dit komt natuurlijk door het terroir maar vermoedelijk ook doordat Domaine de Chevalier door de jaren heen slechts werd beheerd door een beperkt aantal eigenaren, die het allemaal essentieel vonden om de traditie van kwaliteit vast te houden.
Slechts 3 mannen hebben Domaine de Chevalier beheerd vanaf het moment dat het in 1865 door Arnaud en Jean Ricard werd gekocht totdat het door de familie Bernard werd gekocht in 1983. Jean Ricard wordt gezien als de echte schepper van Chevalier. Zijn schoonzoon, Gabriel Beaumartin, die 40 jaar in dienst is geweest, was echter verantwoordelijk voor het uitkristalliseren van Jeans reputatie.
Claude Ricard heeft het landgoed 35 jaar gerund. Claude en was zeer gerespecteerd en had een encyclopedische kennis van wijnbouw. Onder zijn leiding werd het landgoed opgenomen in de elite grands crus in de classificatie van Graves uit 1953. Het is ook dankzij Claude Ricard dat het kasteel een echte internationale dimensie heeft gekregen.
In 1983 werd Domaine de Chevalier gekocht door de familie Bernard en werd Olivier Bernard aangesteld als manager met als opdracht het werk van de afgelopen 120 jaar voort te zetten en een lange-termijnbenadering te hanteren. Dit moest gebaseerd zijn op het behoud van de familietraditie en het blijven produceren van een uitstekende en beroemde wijn, doordrenkt van geschiedenis. In overeenstemming met deze missie zijn grote investeringen in de wijngaard en de kelder gedaan. Er werd aanzienlijk uitgebreid en alle aspecten van de wijnbouw werden opnieuw bekeken.
Werkwijze
Alles draait bij Chevalier om kwaliteit en balans. De zoektocht naar kwaliteit is een permanente prioriteit. De manier waarop de druiven worden geplukt illustreert de zoektocht naar perfectie van het wijnbouwteam. Het gewas wordt bijzonder zorgvuldig bewaakt vanaf 3 tot 4 weken vóór de geschatte oogstdatum. Het sap wordt regelmatig geanalyseerd en de suikerniveaus worden bepaald. De druiven worden ook geproeft omdat, wanneer alles is gezegd en gedaan, dit nog de enige manier is om de kwaliteit van het sap te beoordelen. Het proeven van de druiven is vooral belangrijk voor rode wijndruiven, aangezien fysiologische en fenolische rijpheid niet per se op hetzelfde moment worden bereikt. Door herhaalde smaaktests en laboratoriumanalyses kunnen de wijnbouwers de pluk volgorde van de druiven in elk perceel bepalen in overeenstemming met de specifieke kenmerken van het oogstjaar.
Domaine de Chevalier wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Domaine de Chevalier wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!
Omschrijving
EN PRIMEUR KORTING GELDIG TOT 31/12/2025- LEVERING VOORJAAR 2026
Domaine de Chevalier Rouge 2023
In 2023 maakten we kennis met een tropisch klimaat, met een uitdagend wijnseizoen dat door onze inzet voor biologische praktijken en de sterke druk van valse meeldauw veel inspanning vereiste. Ondanks deze uitdagingen konden we ons terroir tot zijn recht laten komen met een prachtige Domaine de Chevalier Rouge en een uitzonderlijke Domaine de Chevalier Blanc. De lente was vroeg, zeer mild en overvloedig regenachtig, wat leidde tot een grote knoppenbreuk en een snelle bloei rond 25 mei. Een zeer goede vruchtzetting suggereerde een mooie oogst. De dagelijkse stormen in de tweede helft van juni verhoogden echter de virulentie van de meeldauw, wat de belofte van een goede opbrengst vooral voor de Merlot tenietdeed.
De stormachtige neerslag aan het eind van juni en juli hielp de overgebleven trossen gelukkig te zwellen en zorgde voor enig volumebehoud. De tweede helft van het seizoen was aanzienlijk beter: het prachtige warme weer eind augustus en de droge winden van de zonovergoten september, met significante temperatuurverschillen, zorgden voor rijping en concentratie van alle druivensoorten.
De oogst begon op 7 september met goed gerijpte Merlots en eindigde op 30 september met de laatste Cabernet Sauvignon. De oogst vond plaats onder zonneschijn, iets eerder dan gebruikelijk, en werd af en toe onderbroken door regenbuien op 21 en 22 september, die hielpen de Cabernet Sauvignon volledig te laten rijpen.
De resultaten zijn verbluffend met zeer hoogstaande witte wijnen die krachtig, elegant en fris zijn, en rode wijnen die rijk, rijp en vol van body zijn, met fluweelzachte en smaakvolle tannines. De kwaliteit van de goed behouden zuren benadrukt en verlevendigt deze twee wijnen. De 2023 vintage van Domaine de Chevalier Rouge biedt pure aroma's met prachtig dense fruit en belooft veel goeds.
Proefnotitie van Domaine de Chevalier Rouge 2023
Domaine de Chevalier Rouge 2023 heeft een complexe en kruidige neus van grote finesse. De expressie van de blend is zowel puur als levendig, met tonen van humus en bos die het fruitige karakter omhullen. In de mond biedt de wijn een onmiddellijke en zijdezachte volheid met een geconcentreerde, elegante structuur en verfijning. De smaak is intens en stralend, met een lange, precieze, pure en frisse afdronk. Deze wijn heeft een zijdezachte en charmante stijl die gewaardeerd zal worden in zijn jeugd (7-10 jaar), maar door veroudering zal hij nog meer schitteren (12-20 jaar).
Wijngaard en Vinificatie
Eigendom van Olivier Bernard, is Domaine de Chevalier een van de absolute topdomeinen in Pessac-Léognan. De wijngaarden zijn bezaaid met grote witte kiezels en staan bekend om hun unieke terroir. De rode blend van 2023 bestaat uit 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc. De wijnstokken hebben een gemiddelde opbrengst van 30 hectoliter per hectare. De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten, zorgvuldig gesorteerd in de wijngaard en vervolgens nogmaals handmatig gesorteerd in de kelder, gevolgd door optische sortering na het ontstelen. De wijn rijpt 16-18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, om de perfecte balans en complexiteit te bereiken.
Domaine de Chevalier Rouge 2023 is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit, die het terroir van Pessac-Léognan op prachtige wijze tot uitdrukking brengt. De combinatie van traditionele en moderne technieken zorgt ervoor dat deze wijn een unieke plaats inneemt onder de grote wijnen van Bordeaux.
97-98 James Suckling, 97 Markus del Monego, 95 Jane Anson, 94-96 Wine Advocate, 94-96 Vinous (N. Martin), 94-96 Jeb Dunnuck, 94-96 The Wine Independent (L. Perrotti-Brown), 94-96 Vinous (A. Galloni), 94 Jean-Marc Quarin, 93 Falstaff Magazine.
WEETJE: In de tab 'Bijlagen' vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor 'Afhalen' op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.
Specificaties
Beschikbaar per | 1 mrt. 2026 |
---|---|
Wijnsoort | Rood |
Land | Frankrijk |
Regio | Bordeaux |
Appellatie | Pessac-Léognan |
Iconen | Icoon Frankrijk |
Wijnhuis | Domaine de Chevalier |
Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Biologisch gecertificeerd | Nee |
Natural wijn | Nee |
Vegan | Nee |
Jaar | 2023 |
Drinken vanaf | 2026 |
Drinken tot | 2050 |
Alcohol % | 13 |
Alcoholvrij/arm | Nee |
Inhoud | 0.75 ltr |
Houtrijping | Ja |
Bubbels | Nee |
Dessert wijn | Nee |
Afsluiting | Kurk |
Aanbieding | En Primeur, Geen ophaalkorting |
Smaakprofiel | Complex |
Drink momenten | Indruk maken, Lekker luxe |
Wijnhuis
Domaine de Chevalier ligt op een open plek in het midden van een bos dat de wijnstokken beschermt tegen extreme temperaturen. In feite is Chevalier een soort geheime tuin. Het landgoed is gelegen in Graves, het oudste wijngebied uit de Bordeaux. Volgens dit wijnhuis is evenwicht het meest essentieel voor een goede wijn. Evenwicht tussen de spirit die het landgoed doordringt, én de mensen die er werken die jaar na jaar in staat zijn hun, toch al aanzienlijke, vaardigheden nog verder te verbeteren. De filosofie van Domaine de Chevalier is dat alleen een geweldig terroir een goede wijn kan voortbrengen.
Historie
De geschiedenis van Chevalier is een integraal onderdeel van zijn identiteit. De echte geboorte van het landgoed gaat terug tot de tweede helft van de 19e eeuw. Tot niet zo lang geleden nam het bos het grootste deel in van het westelijke deel van Graves waar het landgoed zich bevindt. Archieven uit de 17e eeuw laten zien dat het kleine Domaine de Chivaley huizen, bijgebouwen, tuinen, gronden, wijngaarden, bossen en weilanden omvatte. De naam "Chivaley" (betekende in die tijd "ridder") en wordt verondersteld te zijn herleid naar de aanwezigheid van de zeer oude pelgrimsroute naar Santiago de Compostela die nog steeds aan het landgoed grenst.
Een van de dingen die Chevalier uniek maakt is hoe het in relatief korte tijd roem vergaarde. Dit komt natuurlijk door het terroir maar vermoedelijk ook doordat Domaine de Chevalier door de jaren heen slechts werd beheerd door een beperkt aantal eigenaren, die het allemaal essentieel vonden om de traditie van kwaliteit vast te houden.
Slechts 3 mannen hebben Domaine de Chevalier beheerd vanaf het moment dat het in 1865 door Arnaud en Jean Ricard werd gekocht totdat het door de familie Bernard werd gekocht in 1983. Jean Ricard wordt gezien als de echte schepper van Chevalier. Zijn schoonzoon, Gabriel Beaumartin, die 40 jaar in dienst is geweest, was echter verantwoordelijk voor het uitkristalliseren van Jeans reputatie.
Claude Ricard heeft het landgoed 35 jaar gerund. Claude en was zeer gerespecteerd en had een encyclopedische kennis van wijnbouw. Onder zijn leiding werd het landgoed opgenomen in de elite grands crus in de classificatie van Graves uit 1953. Het is ook dankzij Claude Ricard dat het kasteel een echte internationale dimensie heeft gekregen.
In 1983 werd Domaine de Chevalier gekocht door de familie Bernard en werd Olivier Bernard aangesteld als manager met als opdracht het werk van de afgelopen 120 jaar voort te zetten en een lange-termijnbenadering te hanteren. Dit moest gebaseerd zijn op het behoud van de familietraditie en het blijven produceren van een uitstekende en beroemde wijn, doordrenkt van geschiedenis. In overeenstemming met deze missie zijn grote investeringen in de wijngaard en de kelder gedaan. Er werd aanzienlijk uitgebreid en alle aspecten van de wijnbouw werden opnieuw bekeken.
Werkwijze
Alles draait bij Chevalier om kwaliteit en balans. De zoektocht naar kwaliteit is een permanente prioriteit. De manier waarop de druiven worden geplukt illustreert de zoektocht naar perfectie van het wijnbouwteam. Het gewas wordt bijzonder zorgvuldig bewaakt vanaf 3 tot 4 weken vóór de geschatte oogstdatum. Het sap wordt regelmatig geanalyseerd en de suikerniveaus worden bepaald. De druiven worden ook geproeft omdat, wanneer alles is gezegd en gedaan, dit nog de enige manier is om de kwaliteit van het sap te beoordelen. Het proeven van de druiven is vooral belangrijk voor rode wijndruiven, aangezien fysiologische en fenolische rijpheid niet per se op hetzelfde moment worden bereikt. Door herhaalde smaaktests en laboratoriumanalyses kunnen de wijnbouwers de pluk volgorde van de druiven in elk perceel bepalen in overeenstemming met de specifieke kenmerken van het oogstjaar.
Domaine de Chevalier wijnen online bestellen bij Grandcruwijnen
Domaine de Chevalier wijnen koopt u natuurlijk online bij Grandcruwijnen.nl, de wijnhandel met één van de grootste wijncollecties in Nederland en België, waar u zowel bijzondere wijnen als wijnen-voor-ieder-budget kunt bestellen. Kwaliteitsproducten, snelle levering & betrouwbare service dat is Grandcruwijnen!