2023 Château Ormes de Pez Saint-Estèphe

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
32,40
Excl. BTW: 26,78

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

Vanaf 19 september is de Ormes de Pez 2023 geplukt. Dit is een klassieke Bordeaux typerend voor de 2023 vintage met tertiaire tonen van teer en grafiet die het zwarte fruit doordrenkt. Typisch Saint-Estèphe. De smaak is medium-bodied met korrelige tannines en goed uitgebalanceerd met zachte grip. Het nieuwe eikenhout (45%) is goed geïntegreerd. Veelbelovend zeker prijs in ogenschouw nemende

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. 

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Estèphe
Wijnhuis Chateau Ormes de Pez
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2023
Drinken vanaf 2026
Drinken tot 2042
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Parker rating 91
James Suckling rating 94
Vinous rating 93
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Rijk, Rond, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Iets te vieren, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Terras
Sommy Pairing Beschrijving Deze 2023 Ormes de Pez toont rijp zwart fruit doorspekt met tertiaire tonen van teer en grafiet, medium-bodied met korrelige tannines en een goed geïntegreerd nieuw eiken van circa 45 procent, heel typisch voor Saint-Estèphe. Daardoor vormt hij een uitstekende partner voor rundvlees, lam, charcuterie, stevige kazen en stoofschotels; gegrild entrecote of langzaam gegaarde sukadelappen waarmee de tannines en het zwarte fruit elkaar aanvullen, gestoofd lamsbout of kruidenlam die de grafiettonen accentueren, en een plateau van gerijpte kazen en gedroogde vleeswaren die de verfijning van het hout mooi terugbrengen.

Parker

91

James Suckling

94

Vinous

93

Spijs

Deze 2023 Ormes de Pez toont rijp zwart fruit doorspekt met tertiaire tonen van teer en grafiet, medium-bodied met korrelige tannines en een goed geïntegreerd nieuw eiken van circa 45 procent, heel typisch voor Saint-Estèphe. Daardoor vormt hij een uitstekende partner voor rundvlees, lam, charcuterie, stevige kazen en stoofschotels; gegrild entrecote of langzaam gegaarde sukadelappen waarmee de tannines en het zwarte fruit elkaar aanvullen, gestoofd lamsbout of kruidenlam die de grafiettonen accentueren, en een plateau van gerijpte kazen en gedroogde vleeswaren die de verfijning van het hout mooi terugbrengen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool