2022 Château Ormes de Pez Saint-Estèphe

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
39,95
Excl. BTW: 33,02

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

"Another brilliant Saint-Estèphe, the 2022 Château Ormes De Pez offers up lots of ripe blue and black fruits as well textbook earth, crushed stone, and graphite..." - 95 Punten Jeb Dunnuck

De smaak is medium-bodied met korrelige tannines en goed uitgebalanceerd met zachte grip. Het nieuwe eikenhout (45%) is goed geïntegreerd. Veelbelovend zeker prijs in ogenschouw nemende. Ormes de Pez (Ormes verwijst naar het iepenbos dat vroeger onderdeel uitmaakte van het estate en Pez verwijst naar het dorp Pez even ten westen van Saint-Estèphe waar het château gelegen is) is één van de meest vooraanstaande best of the rest châteaus van Saint-Estèphe. 

WEETJE: In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. 

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Estèphe
Wijnhuis Chateau Ormes de Pez
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2025
Drinken tot 2040
Alcohol % 13.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Parker rating 92
James Suckling rating 94
Vinous rating 94
Smaakprofiel Aards, Complex, Donker fruit, Houtgerijpt, Krachtig, Mineraal, Rijk, Rood fruit, Soepel, Tannines
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch, Summer party, Terras
Sommy Pairing Beschrijving De 2022 Château Ormes de Pez toont rijp blauw en zwart fruit naast karaktervolle aardsheid, krijtachtige mineralen en grafiet, met een medium-body, korrelige tannines en goed geïntegreerd nieuw eiken voor zachte grip en elegantie. Deze structuur en het rijpe fruit maken hem ideaal bij rundvlees, lam, kaas en stoofschotels omdat de tannines vetten en rijke sauzen snijden terwijl de fruitigheid de diepe umami-smaken aanvult; denk aan gegrilde entrecote of lamsrack met rozemarijn en zwarte peper, langzaam gestoofde runderwangetjes of stoofpot met wortelgroenten, en stevige, gerijpte kazen zoals comté of oude cheddar. Bij bereidingen werkt langzaam garen of braden en licht roken bijzonder goed, evenals kruiden als tijm en rozemarijn die de aardse en kruidige tonen van de wijn benadrukken.

Parker

92

James Suckling

94

Vinous

94

95

R

Spijs

De 2022 Château Ormes de Pez toont rijp blauw en zwart fruit naast karaktervolle aardsheid, krijtachtige mineralen en grafiet, met een medium-body, korrelige tannines en goed geïntegreerd nieuw eiken voor zachte grip en elegantie. Deze structuur en het rijpe fruit maken hem ideaal bij rundvlees, lam, kaas en stoofschotels omdat de tannines vetten en rijke sauzen snijden terwijl de fruitigheid de diepe umami-smaken aanvult; denk aan gegrilde entrecote of lamsrack met rozemarijn en zwarte peper, langzaam gestoofde runderwangetjes of stoofpot met wortelgroenten, en stevige, gerijpte kazen zoals comté of oude cheddar. Bij bereidingen werkt langzaam garen of braden en licht roken bijzonder goed, evenals kruiden als tijm en rozemarijn die de aardse en kruidige tonen van de wijn benadrukken.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool