2023 Almaviva Roth­schild Puente Alto

de geschiedenis van Almaviva

Het wijnhuis Almaviva is ontstaan in 1997 uit een samenwerking tussen Baroness Philippine de Rothschild, erfgename van het Bordeaux-icoon Baron Philippe de Rothschild, en Don Eduardo Guilisasti Tagle van het Chileense wijnimperium Viña Concha y Toro. Twee families met een rijke historie – Rothschild sinds 1853 en Concha y Toro sinds 1883 – bundelden hun krachten om in Puente Alto, in de Maipo-vallei, een nieuwe standaard te zetten voor topwijn uit Chili. Het idee was duidelijk: de kracht van het Chileense terroir combineren met Franse elegantie en ervaring. Dit resulteerde in een wijn die inmiddels wereldwijd wordt gezien als een ‘Grand Cru’ van Chili.

het terroir en klimaat van Puente Alto

De wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, in Puente Alto, een van de beroemdste terroirs van Chili. Het gebied profiteert van arme, stenige bodems met uitstekende drainage, en een klimaat dat wordt gekenmerkt door warme dagen en koele nachten. Deze dagelijkse temperatuurschommelingen zorgen voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid van de druiven. Regenval is schaars, wat irrigatie noodzakelijk maakt, maar dit stelt het team in staat de groei van de wijnstokken nauwkeurig te sturen. De nabijheid van de Andes en de hoogte brengen bovendien extra finesse en spanning in de wijnen.

kenmerkende druiven en stijl van Almaviva

Almaviva is altijd gebaseerd op een Bordeaux-stijl assemblage. Cabernet Sauvignon vormt de kern, meestal aangevuld met Carménère, Cabernet Franc en Petit Verdot. Deze combinatie levert een wijn op met kracht en structuur van Cabernet Sauvignon, zachtheid en kruidigheid van Carménère, elegantie van Cabernet Franc en de diepe kleur en extra complexiteit van Petit Verdot. Het resultaat is een wijn die tegelijkertijd rijk, gebalanceerd en verfijnd is, met een uitstekende mogelijkheid tot veroudering.

het oogstjaar 2023 in detail

Het jaar 2023 kenmerkte zich door extreme klimatologische omstandigheden. De winter was bijzonder droog met slechts 119 mm regen – ruim 40% minder dan het langjarig gemiddelde. Na een koele september volgden een warme oktober en een zeer droge lente. De zomer bracht uitzonderlijk hoge temperaturen, met de heetste maand maart ooit gemeten in Chili. Dankzij zorgvuldige irrigatie en strenge selectie kon het team de frisheid behouden. De oogst begon vroeg: Merlot vanaf 9 maart, Cabernet Sauvignon vanaf 13 maart en liep door tot 24 april in Puente Alto. De Carménère uit Peumo werd geplukt tussen 25 april en 5 mei. Ondanks de uitdagingen leverde 2023 een uitstekende oogst op met hoge kwaliteit en een opmerkelijk goede balans tussen rijpheid en frisheid.

vinificatie en rijping

De 2023 Almaviva is samengesteld uit 74% Cabernet Sauvignon, 19% Carménère, 5% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot. Na een zorgvuldige fermentatie volgde een rijping van 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 73% nieuw. Deze aanpak verleent de wijn kracht, structuur en complexiteit, maar behoudt tegelijk finesse en harmonie.

kleur, geur en smaakprofiel van de 2023 Almaviva

De wijn toont zich diep, intens en ondoorzichtig robijnrood in het glas. Het bouquet is breed en complex, met aroma’s van cassis, aardbei en braam, aangevuld met tabak, cederhout, aarde, zwarte olijven en subtiele specerijen. In de mond valt direct de balans op: een volle structuur met ronde, gepolijste tannines en een verfijnde zuurgraad. De textuur is soepel en gelaagd, met een elegante frisheid en een lange, harmonieuze afdronk. Deze jaargang combineert volume en kracht met precisie en elegantie, en is een expressie van het unieke terroir van Puente Alto, ondanks de warme omstandigheden van het jaar.

waarom Almaviva 2023 bestellen?

De 2023 Almaviva is een wijn die kracht en elegantie moeiteloos verenigt. Het is een jaargang die niet alleen nu al indruk maakt met zijn fruitige intensiteit en verfijnde structuur, maar ook een groot rijpingspotentieel heeft. Voor de serieuze wijnliefhebber en de sommelier is dit een onmisbare referentie in de kelder: een wijn die zowel feestelijke gelegenheden als culinaire hoogtepunten naar een hoger niveau tilt.

wijnen van Almaviva online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn-spijs combinaties met de 2023 Almaviva

• Gegrilde lamsrack met rozemarijn en knoflook – het krachtige vlees sluit aan bij de structuur en kruidige tonen van de wijn.
• Wildzwijnragout met bosbessen – de rijke wildsmaken vinden balans in het donkere fruit en de frisheid van de wijn.
• Ribeye met peperkorst en gebakken champignons – het gemarmerde vlees benadrukt de diepte van de tannines en de aardse tonen.
• Risotto met truffel en Parmezaan – de romige structuur en aardse truffel versterken de complexiteit en elegantie.
• Gegrilde aubergine, courgette en paprika met pecorino – de geroosterde groentetonen en hartige kaas vullen de fruitige frisheid mooi aan.
• Pekingeend met een lichte sojaglazuur – de combinatie van zoet, hartig en kruidig past bij de complexiteit en lengte van de wijn.