2022 Château Troplong Mondot Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé

De fles/label kan afwijken van de afbeelding
179,95
Excl. BTW: 148,72

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Bewaarwijn - nog 4 jaar rijpen
Hoog gewaardeerd door professionals

Stuur mij een e-mail als dit product terug is in voorraad

Heb je deze wijn geproefd?

Log in om je proefnotitie op te slaan.

Inloggen

De geschiedenis van deze 1er Grand Cru Classé gaat terug tot 1745 toen het nog Domaine de Mondot heette en deel uitmaakte van Château Pavie, nu 1er Grand Cru Classé A. Met de komst van Raymond Troplong in 1850 werden de twee namen samengevoegd en Château Troplong Mondot was een feit. Château Troplong Mondot was de eerste Grand Cru Classé van Saint-Emilion. Dit landgoed van 43 hectare, gelegen op het hoogste punt van de appellatie, is volledig belicht.  Het terroir van Ch. Troplong Mondot ligt boven op het hoogste punt van de Côte Pavie, in Saint Laurent de Combes, waar de grootste wijnen van Saint Emilion worden gemaakt. De grond is rijk aan kalksteen en beplant met 90% Merlot, 5% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. Oogst geschiedt geheel handmatig. De rijping vindt plaats gedurende 18 maanden op barriques waarvan 75% nieuw is. De fameuze oenoloog Michel Rolland begeleidt dit wijnhuis al sinds 1980.

De Troplong Mondot 2022 is blend van 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc. Zeer aantrekkelijke aroma's van pruimen en chocolade met hints van frambozenstruik en hazelnoot. Zo fris en zelfs hartig met medium tot volle body. Een brede tanninestructuur bouwt zich op in de mond met een enorme afdronk. Een van de toppers van 2022 met scores die bovenaan de St.Emilion komen.

WEETJE: Tevens het vermelden waard dat wij de (Bordeaux) wijnen rechtstreeks inkopen en nooit via de tussenhandel aanschaffen doordat wij dan niet weten welke reizen de wijn allemaal heeft gemaakt en hoe deze behandeld is. De wijnen komen van de kelders van het Chateau rechtstreeks in ons geconditioneerd Warehouse te Dordrecht waar al onze wijnen liggen opgeslagen.

Wijnsoort Rood
Land Frankrijk
Regio Bordeaux
Appellatie Saint-Emilion
Wijnhuis Chateau Troplong Mondot
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2022
Drinken vanaf 2030
Drinken tot 2068
Alcohol % 15
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 100
James Suckling rating 98
Vinous rating 98
Smaakprofiel Complex, Donker fruit, Krachtig, Rijk, Tannines, Vol
Drink momenten Iets te vieren, Indruk maken, Lekker luxe
Sommy Pairing Beschrijving Deze Troplong Mondot 2022 toont rijpe pruim- en chocoladearoma's met verfijnde hints van framboos en hazelnoot, een frisse maar hartige inslag, medium tot volle body, brede tannines en een zeer lange afdronk door de 18 maanden op grotendeels nieuwe barriques. Door die stevige tannines en geconcentreerde smaakstructuur snijdt de wijn prachtig door het vet van rundvlees, versterkt het de kruidigheid van lam en accentueert het de donkere, rijke smaken van wild, terwijl dezelfde lengte en complexiteit goed samengaan met gerijpte kazen. Het beste komt hij tot zijn recht bij gegrild of rustig geroosterd rundvlees met jus, een kruidige lamsrack of lamsschenkel uit de oven, en langzaam gegaard wild zoals hertstoof; ook bij harde, oude kazen of gerechten met truffel krijgt hij extra diepgang.

Parker

100

James Suckling

98

Vinous

98

De slogan bij Château Troplong Mondot is: TROPLONG MONDOT CANNOT BE EXPLAINED: IT NEEDS TO BE LIVED. Château Troplong Mondot was de eerste Grand Cru Classé van Saint-Emilion. Het is een bijzondere plek en  beheert zijn gebied als  een tuin gecultiveerde wijngaard  Dit landgoed van 43 hectare, gelegen op het hoogste punt van de appellatie, is volledig belicht.  Het terroir van Ch. Troplong Mondot ligt boven op het hoogste punt van de Côte Pavie, in Saint Laurent de Combes, waar de grootste wijnen van Saint Emilion worden gemaakt. 

De geschiedenis van deze 1er Grand Cru Classé gaat terug tot 1745 toen het nog Domaine de Mondot heette en deel uitmaakte van Château Pavie, nu 1er Grand Cru Classé A. Met de komst van Raymond Troplong in 1850 werden de twee namen samengevoegd en Château Troplong Mondot was een feit. Wijnhandelaar Alexandre Valette kocht begin 1900 het kasteel. Christine Valette-Pariente en haar man Xavier Pariente hebben het kasteel in 2017 verkocht aan verzekeringsmaatschappij SCOR, waarna het een ware renaissance heeft ondergaan onder leiding van Aymeric de Gironde.  Ook hier is de goeroe oenoloog Michel Rolland al sinds 1980 in dienst. In juni 2021 is restaurant Les Belles Perdrix er geopend, in 2022 onderscheiden met een Michelinster.

Spijs

Deze Troplong Mondot 2022 toont rijpe pruim- en chocoladearoma's met verfijnde hints van framboos en hazelnoot, een frisse maar hartige inslag, medium tot volle body, brede tannines en een zeer lange afdronk door de 18 maanden op grotendeels nieuwe barriques. Door die stevige tannines en geconcentreerde smaakstructuur snijdt de wijn prachtig door het vet van rundvlees, versterkt het de kruidigheid van lam en accentueert het de donkere, rijke smaken van wild, terwijl dezelfde lengte en complexiteit goed samengaan met gerijpte kazen. Het beste komt hij tot zijn recht bij gegrild of rustig geroosterd rundvlees met jus, een kruidige lamsrack of lamsschenkel uit de oven, en langzaam gegaard wild zoals hertstoof; ook bij harde, oude kazen of gerechten met truffel krijgt hij extra diepgang.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachten?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool