2019 Clos Figueras Font de la Figuera Blanco
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Catalunya |
| Appellatie | Priorat (Appellatie) |
| Wijnhuis | Clos Figueras |
| Jaar | 2019 |
| Druif | Chenin Blanc Garnacha Viognier |
| Inhoud (Alc) | 0.75 ltr (14.5%) |
| Drink venster | 2021 - 2027 |
Christopher Cannan, oprichter van Eurovin (1978) « ontdekte » Priorat in de 80er jaren en kocht het landgoed Clos Figueras in 1997. Ten noorden van dorp Gratallops, 18 ha groot. Llicorella (leisteen) bodem. Ecologische wijnbouw. De Font de la Figuera Blanco is een ongewone maar zo fraaie mix van Viognier, Garnacha Blanca en Chenin Blanc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 15 jaar. De druiven worden geoogst en in dozen van 20 kg. Bij binnenkomst in de kelder worden de beste druiven geselecteerd op een sorteertafel voor de Font de La Figuera Blanc. Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur daarna rijpt 50-60% in Franse eiken vaten van 500l en de rest in roestvrij tanken.
De Font de La Figuera Blanc heeft een bleke kleur maar is mooi aromatisch, met noten van witte bloemen, appels en peren met wat venkel en witte peper. De smaak is licht en fris, met afgebakende smaken, goede zuurgraad met een aangename licht bittere afdronk. Indrukwekkende witte wijn welke gastronomisch top met door de complexe tonen, het minerale karakter en de mooie bitter. Heerlijke met Scampi's, Fruit de Mer maar blijft eigenlijk bij alles overeind.
91/100 Parker
Wijnhuis Clos Figueras is gelegen in het centrum van het plaatsje Gratallops in de Spaanse provincie Tarragona. Wijnhuis Clos Figueras heeft een fantastische, 300 jaar oude ondergrondse kelder die de perfecte omstandigheden creëert voor de rijping van de wijnen in Franse eiken vaten.
Het Domaine is in 1997 aangekocht door Christopher Cannan en zijn vrouw Charlotte mede geïnspireerd door de beroemde Rene Barbier (Clos Mogador). Het landgoed ligt in het hart van de Priorat, in het dorp Gratallops. De bodem bestaat uit leisteen (ofwel licorella), wat het geheim is achter de prachtige mineraliteit in de wijn. Alle wijngaarden zijn beplant op moeilijk bereikbare eeuwenoude terrassen. Vandaag de dag wordt Christopher geadviseerd door Alain Graillot (beroemd uit de Rhône Vallei) wat resulteert in wijnen met finesse en elegantie. Het bergachtige Priorat heeft een eigen microklimaat. De zomers zijn lang en erg warm. In de winter kan het kwik dalen tot de nul graden. De productie in het gebied is schaars en zo bestaat er wel degelijk een niche markt voor Priorat wijnen, vooral de nieuwe wijnen uit Gratallops.
| Wijnsoort | Wit |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Regio | Catalunya |
| Appellatie | Priorat (Appellatie) |
| Wijnhuis | Clos Figueras |
| Druif | Chenin Blanc, Garnacha, Viognier |
| Biologisch | Ja |
| Vegan | Nee |
| Jaar | 2019 |
| Drinken vanaf | 2021 |
| Drinken tot | 2027 |
| Alcohol % | 14.5 |
| Alcoholvrij/arm | Nee |
| Inhoud | 0.75 ltr |
| Houtrijping | Ja |
| Bubbels | Nee |
| Dessert wijn | Nee |
| Afsluiting | Kurk |
| Parker rating | 91 |
| Smaakprofiel | Aromatisch, Bloemig, Complex, Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Kruidig, Rijk, Rond, Vol, Wit fruit |
| Drink momenten | Barbecue, Cadeau!, Indruk maken, Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch |
Gerechten die goed bij deze wijn passen
Volg het laatste nieuws over al onze wijnen, acties en nieuwe selecties.
Laatste review
08.02.2023
2021 Juan Gil Blanco
"Dit is niet wat je verwacht - de wijn nis droger dan ik had verwacht. In..." Antoinet
Bekijk product recensie
Login and Registration Form