2018 Bodegas Borsao Bolé

Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Aragon
Appellatie Campo de Borja
Wijnhuis Bodegas Borsao
Jaar 2018
Druif Grenache Syrah-Shiraz
Inhoud (Alc) 0.75 ltr (14.5%)
Drink venster 2021 - 2026
Bekijk alle kenmerken Ontdek meer over deze wijn

Garnacha is ontstaan in Aragón, waar Borja zich bevindt en het dankt zijn ontwikkeling in heel Europa aan de kracht van het koninkrijk Aragón, wiens expansie ervoor zorgde dat Garnacha een gevestigde waarde werd in de Rhônevallei in de 19e eeuw, Italië en Sardinië.

De Grenache en Syrah wijngaarden hebben een leeftijd van 15 tot 30 jaar voor de Grenache en 10 jaar voor de Syrah, beide gecultiveerd op steenachtige, slijmerige bodems met klei en kalksteen. Maceratie gedurende 3-4 dagen en in totaal tussen 12-15 dagen. Afzonderlijke fermentatie van elke variëteit in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen 22ºC - 26ºC. Het rijpte gedurende vijf maanden in Franse eikenhouten vaten voor tweede en derde gebruik, en de eik is erg goed geïntegreerd en respecteert uitstekend.

De Borsao Bolé is een blend van Garnacha en Syrah die zeer geïntegreerd en harmonieus aanvoelde. Heeft een sterke neus waarin aroma's van rijp fruit en kruiden, met herinneringen aan nieuw hout te onderscheiden zijn. Gestructureerde mond, met een levendige en smakelijke stap. De smaak is krachtig maar toch medium-bodied en behoudt een goede frisheid, waardoor het lekker en lang is. Heel indrukwekkend. Dit is een koopje.

Aanbevolen in de Volkskrant - Bodegas Borsao Bolé
“Dat had die oude Romein toch niet kunnen bevroeden! Romeinen, meervoud, ook best. Er zijn misschien twee Sint-Valentijnen geweest, die misschien in de 3e eeuw leefden en misschien vanwege hun geloof ter dood zijn gebracht. Martelaren dus. We weten verder niks van ze en daarom is hun sterfdag (zo werkt dat bij heiligen: het is hun geboorte in de hemel) de internationale Dag van de Stille Liefde geworden. Logisch. Stil is die liefde trouwens niet meer. Ooit stuurde je een anonieme kaart, nu moet je het samen vieren, met bloemen en bonbons en kinky lingerie. En wijn, allicht. Van Kooten en De Bie bezongen ooit de extatische combinatie met rumbonen, maar daar heb ik mijn twijfels over. Dat heeft de Borsao Bolé, een gloedvolle rode wijn uit Aragón, ook niet nodig. In een wolk van 15 procent alcohol fluistert hij tedere Spaanse woordjes over donker fruit en warme specerijen. Een half uurtje koelkast maakt dat je de alcohol minder proeft (gna gna), dus als je nog iemand wil verleiden kan dat een instrument zijn. O, en rozen erbij kopen doet het beslist goed.”

Onno Kleyn • De Volkskrant 13 februari 2021 • Prijs/kwaliteit 8+

Vineyard for 2018 Bodegas Borsao Bolé

De Bodega Boesao is opgericht in 2001 en ligt aan de Campo de Borja wijngaarden.  Deze Bodega is verantwoordelijk voor de spectaculaire vooruitgang van dit gebied. De wijngaard is in Moncayo en ligt op een hoogte van 400 tot 700 meter, waar de koningin van de druif is geplant: de Garnacha of Grenache welke in staat is om perfect te overleven in de barre weersomstandigheden van het gebied.De Tres Picos en Tres Lagunas zijn gemaakt van 100% Garnacha druiven die geoogst worden van zeer oude wijnstokken. De wijngaarden liggen tamelijk koel op ongeveer 650 meter hoogte in Campo de Borja, ten zuiden van de Rioja. Mede hierdoor rijpen de druiven langzaam en geleidelijk. Een belangrijke voorwaarde voor de productie van complexe en hoge kwaliteit wijnen. Na de gisting volgt een korte rijping op kleine eikenhouten fusten. In smaak zijn de wijnen zeker de gelijke van een complexe Châteuneuf-du-Pape, die eveneens voornamelijk van Grenache druiven wordt gemaakt. In prijs winnen ze het gemakkelijk! Bij de bekende Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker scoort deze wijn steevast 90 punten of meer. De Tres Picos is een internationaal zeer bekende wijn. De Tres Lagunas wordt alleen door ons geimporteerd naar Nederland en is qua prijs/kwaliteit absoluut uniek. 

 

Kenmerken
Wijnsoort Rood
Land Spanje
Regio Aragon
Appellatie Campo de Borja
Wijnhuis Bodegas Borsao
Druif Grenache, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan Nee
Jaar 2018
Drinken vanaf 2021
Drinken tot 2026
Alcohol % 14.5
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 90
James Suckling rating 91
Smaakprofiel Aards, Donker fruit, Droog, Fruitig, Houtgerijpt, Kruidig, Rood fruit
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Cadeau!, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:2018 Bodegas Borsao Bolé
Uw waardering

Grandcruwijnen

Welke gerechten passen perfect bij deze wijn?

Onze online smart sommelier helpt je!

Laatste review

25.05.2023

Champagne Veuve Clicquot Brut Veuve Fridge SMEG

"Een echte Eyecatcher om te presenteren. " Hanna

Bekijk product recensie