2012 Gaja Ca'Marcanda Magari Magnum

De fles/label kan afwijken van de afbeelding

Lage voorraad

Nog maar 3 over

🚚 Bestel vandaag en je bestelling wordt maandag verzonden

Omschrijving

chevron-down

Geschiedenis van Gaja en de Ca’Marcanda locatie

Gaja, opgericht in 1859 in Piemonte, groeide uit tot een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Italië. Onder leiding van Angelo Gaja werd het bedrijf bekend vanwege zijn innovatieve aanpak en internationale focus. In 1996 breidde de familie Gaja uit naar Toscane met de oprichting van het Ca’Marcanda-project in Bolgheri. Deze streek biedt ideale omstandigheden voor internationale druivenrassen dankzij het warme klimaat, de zeewind en bodems van kalksteen, klei en zand. Ca’Marcanda betekent letterlijk “het huis van de eindeloze onderhandelingen”, verwijzend naar de jarenlange gesprekken die nodig waren om het landgoed te verwerven.

Over de 2012 Gaja Ca’Marcanda Magari Magnum

De 2012 Magari is een prestigieuze Super Tuscan blend uit Bolgheri, gebotteld in magnumformaat van 1,5 liter. De wijn combineert kracht en elegantie met een indrukwekkende concentratie. Magari betekent ‘misschien’ in het Italiaans, een verwijzing naar hoop en verlangen. De wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druivenrassen en percelen, met een duidelijke focus op finesse en balans. In magnumformaat rijpt deze wijn nog langzamer en ontwikkelt hij nog complexere aroma’s.

Druiven, oogst en vinificatie van de 2012 Magari

De 2012 Magari is samengesteld uit Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Elke druivensoort wordt apart geoogst en gevinifieerd om hun individuele karakter te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende ongeveer 18 maanden in deels nieuwe en deels gebruikte barriques van Frans eikenhout. Vervolgens ondergaat de wijn nog enkele maanden flesrijping voordat hij op de markt komt. Het resultaat is een gestructureerde maar soepele wijn met rijpingspotentieel.

Kleur, geur en smaak van de 2012 Magari

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet opent met aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en cassis, aangevuld met tonen van grafiet, laurier, tabak en een hint van mokka. In de mond is de wijn vol en fluweelzacht, met goed geïntegreerde tannines en frisse zuren die zorgen voor balans. De lange afdronk brengt nuances van kruiden, donkere chocolade en minerale accenten naar voren. De wijn is krachtig, maar behoudt zijn elegantie en verfijning. Dit is een magnum uitvoering in OWC/1 - Nog lekkerder, feestelijker en met een langer drinkvenster.

Wijnen van Gaja Ca’Marcanda online bestellen?

In de tab ‘Bijlagen’ vindt u de officiële factsheet van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Een gratis service voor onze klanten.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn spijs combinaties met 2012 Magari

  • Gegrilde entrecôte met rozemarijn en zwarte peper: de kruidige tonen en umami sluiten mooi aan bij de structuur en fruitigheid van de wijn.
  • Wildzwijnstoofpot met gedroogde pruimen: dit krachtige gerecht versterkt de donkere tonen en de lengte van de afdronk.
  • Risotto met paddenstoelen en Parmezaanse kaas: de romige textuur en aardse smaken combineren perfect met de complexiteit van de wijn.
  • Diverse gerijpte harde kazen met notenbrood: de ziltigheid van de kazen contrasteert fraai met het rijpe fruit en de tannines.
  • Zalmfilet met geroosterde paprika en balsamico: een verrassende match waarbij de vettigheid en zoetheid mooi balanceren met de zuren van de wijn.
  • Pasta met truffel en verse kruiden: de diepe smaken versterken het aromatische profiel van de wijn en brengen de kruidigheid naar voren.

Specificaties

chevron-down
Beschikbaar per 31 jul. 2025
Wijnsoort Rood
Land Italië
Regio Toscane
Appellatie Toscana
Wijnhuis Gaja
Druif Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah-Shiraz
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2012
Drinken vanaf 2016
Drinken tot 2030
Alcohol % 14
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 1.5 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Parker rating 94
James Suckling rating 93
Smaakprofiel Droog, Houtgerijpt, Krachtig, Rood fruit, Tannines, Vol
Drink momenten Lekker luxe, Met vrienden, Open haard, Romantisch

Professionele Recensies

chevron-down

Parker

94

James Suckling

93

Wijnhuis

chevron-down

De geschiedenis van wijnhuis Gaja begint in 1859, het jaar waarin Giovanni Gaja, een lokale druiventeler te Barbaresco, Piemonte, een wijnbedrijfje onder zn eigen naam opricht. Een generatie later is het Angelo, grootvader van de huidige eigenaar, die het maken van wijn voortzet met dezelfde vastberadenheid als zijn vader. Hij wordt daarin gesteund door Clotilde Rey met wie hij in 1905 in het huwelijk treedt. Ze leren hun telg Giovanni genoemd naar zijn opa dus dat je als wijnmaker geen concessies moet doen; niets mag ten koste gaan van de kwaliteit van de wijn.

In 1961 komt Giovannis zoon Angelo in het familiebedrijf werken. Na zijn afstuderen als econoom aan de Universiteit van Turijn en het behalen van het diploma op de School voor Viticultuur & Oenologie te Alba, was de jonge Angelo naar het buitenland vertrokken voor een stage op wijnbedrijven in de Bordeaux, Bourgogne, langs de Rin en in Californië. Vol frisse ideeën was hij nu teruggekeerd naar zijn geboortestreek Piemonte.Als Angelo Gaja in 1970 het bedrijf van zijn ouders overneemt, vraagt hij zn oud klasgenoot en wijnmaker Guido Rivella hem te assisteren. Samen voeren ze een aantal voor de streek zeer revolutionaire veranderingen door. Zo verkleinen ze de opbrengsten per hectare soms met wel de helft van het aantal toegestane liters, ze experimenteren met vinificatiemethoden, de aanplant van nieuwe - zowel rode als witte - druivenrassen en baanbrekende rijpingstechnieken. De resultaten zijn verbluffend en Gaja verovert met zijn prachtige Barbaresco's - het vlaggenschip van het bedrijf - de hele wereld.

De nebbiolodruiven voor de Barbaresco van Gaja waren van oudsher afkomstig van verschillende wijngaarden. Zo deden Angelos vader, grootvader en diens vader dáárvoor dat ook al. Hoewel de jonge Angelo aan deze traditie geen einde zou maken, lanceerde hij een nieuwe lijn Barbaresco's van één enkele wijngaard. Voor deze experimentele single vinyard wijnen ontstond steeds meer belangstelling.Als voorstander van een dynamische, puur op kwaliteit gerichte wijnbouwcultuur, besluit de briljante wijnmaker vanaf 1996 helemaal te breken met het in zijn ogen te conservatieve en beperkende Italiaanse systeem van herkomstbenamingen. Alleen zijn traditionele Barbaresco komt nog als prestigieuze DOCG op de markt. Alle andere rode enkel-wijngaard-wijnen laat hij bewust 'declasseren' tot regionale Langhe Nebbiolo DOC. Het zijn de Sorì San Lorenzo, de Sorì Tildìn en de Costa Russi.Dezelfde naamsverandering onderging ook Gajas Barolo Sperss. Met uitzondering van de Dagromis Barolo DOCG dragen ook Sito Moresco en Conteisa de Langhe DOC vermelding. Op het etiket van zijn witte toppers uit Piemonte, de Rossj-Bass, Alteni di Brassica en Gaia & Rey prijkt eveneens Langhe DOC. Immers, voor Gaja staat niet de afkorting garant voor goede kwaliteit van een wijn maar de naam van de producent.

Bijlagen

chevron-down