Semillon

De Sémillon is een witte druif en levert wijnen op met veel extract en weinig zuren. Hier is alles wat je moet weten over deze druif:

97 Vinous

2025 Château la Mission Haut Brion Blanc

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

Special Price 725,00 599,17 van 845,00

100 Parker

2023 Chateau d'Yquem Magnum

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

96 James Suckling

2025 Domaine de Chevalier L’Esprit de Chevalier Blanc

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

Special Price 25,45 21,03 van 31,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

95 James Suckling

2023 Smith Haut Lafitte Le Petit Haut Lafitte Blanc

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

51,95 42,93

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 Vinous

2021 B Vintners Haarlem to Hope

Zuid-Afrika, Western Cape

Chenin Blanc, Muscat, Semillon

26,95 22,27

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

92 Parker

2023 Antinori Castello della Sala Conte della Vipera

Italië, Umbrie

Sauvignon Blanc, Semillon

33,65 27,81

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 Vinous

2024 Sadie Family Kokerboom

Zuid-Afrika, Western Cape

Semillon

79,95 66,07

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

100 James Suckling

2016 Domaine de Chevalier Rouge Pessac-Léognan

2018 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon

109,95 90,87

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

2023 Château Latour-Martillac Pessac-Léognan Blanc

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

44,95 37,15

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Vinous

2025 Château Duhart-Milon Le Blanc de Duhart-Milon

Frankrijk, Bordeaux

Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Semillon

Special Price 71,15 58,80 van 92,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

95 James Suckling

2023 Château Smith Haut-Lafitte Le Petit Haut Lafitte Rouge

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Semillon

38,95 32,19

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Château Doisy-Vedrines Collection Case

Frankrijk, Bordeaux

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon

545,00 450,41

96 James Suckling

2018 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent

2020 Chateau Mouton Rothschild Aile d'Argent

Frankrijk, Bordeaux

Muscat, Sauvignon Blanc, Semillon

139,95 115,66

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 James Suckling

2024 Domaine de Chevalier Blanc Grand Cru Classé de Graves

Frankrijk, Bordeaux

Sauvignon Blanc, Semillon

128,00 105,79

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

97 James Suckling

2019 Château Pape Clement Blanc Grand Cru Classé de Graves

2019 Château Pape Clement Pessac-Léognan Blanc

Frankrijk, Bordeaux

Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillon

145,95 120,62

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

De Sémillon is een witte druif en levert wijnen op met veel extract en weinig zuren. Hier is alles wat je moet weten over deze druif:

Afkomst van De Sémillon

De oorsprong van Semillon is terug te voeren op Bordeaux, Frankrijk, waar het vaak wordt gemengd met Sauvignon Blanc om witte Bordeaux-wijnen te maken. Het wordt ook geteeld in andere regio's van Frankrijk, Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.

De smaak en stijl van Semillon

Semillon wordt gebruikt om zowel droge als zoete wijnen te produceren. In Bordeaux worden er vaak droge, eikenhouten wijnen van gemaakt met een rijke textuur en complexiteit. In regio's als Hunter Valley in Australië wordt het gebruikt om heerlijke, botrytiseerde dessertwijnen met honingzoete smaken te maken. Semillon-wijnen hebben doorgaans een medium tot volle body met smaken van citroen, peer, appel en soms tropisch fruit zoals mango en ananas. Naarmate de wijn ouder wordt, kan hij complexe aroma's van honing, noten en toast ontwikkelen. Semillon staat bekend om zijn lage tot matige zuurgraad, waardoor hij een zacht en rond mondgevoel heeft.

Droge Semillon past goed bij zeevruchten, kip en salades, terwijl zoetere stijlen een aanvulling vormen op desserts zoals fruittaarten en kazen. Ook kan het een prima match zijn bij pittige Aziatische gerechten.