Château Doisy-Vedrines Collection Case

Château Doisy Védrines is gevestigd in het Franse plaatsje Barsac, een gemeente in het departement Gironde in de regio Graves. Château Doisy Védrines is een pracht domein uit de Sauternes. Het terroir bestaat uit klei met kobalt en kiezels. Het château heeft de wijngaard van 25 hectare aangeplant met Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle en produceert uitsluitend witte wijnen. De wijnstokken zijn gemiddeld zo’n 40 jaar oud. De druiven worden handmatig geplukt en streng geselecteerd. De wijnmaker maakt gebruik van een zeer lange gisting zonder toevoegingen. De wijn is biologisch gecertificeerd en wordt voor minimaal 6 jaar opgevoed op Franse eiken vaten.

Château Doisy-Védrines heeft collection boxes gemaakt met oudere jaren uit de Barsac (Sauternes, Bordeaux). Van deze exclusieve box zijn er in totaal maar 50 van gemaakt en gelukkig kunnen wij er 1 hiervan van aanbieden. Het bevat 6 flessen met de jaartallen 1975, 1983, 1986, 1988, 1989 en 1990. Sommige van deze wijnen hebben hoge scores mogen ontvangen van Robert Parker. Deze wijnen zijn jarenlang in de kelders van Château Doisy-Védrines bewaard en is vorig jaar op de markt aangeboden. Ze zijn perfect bewaard en zijn in goede staat, wat bijzonder is met dit soort oude wijnen. “Unfortunately, the tiny production of sweet Doisy-Vedrines prevents many wine enthusiasts from ever discovering how good this wine can be.“ Robert Parker