Cabernet Sauvignon

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

98 James Suckling

2024 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

325,00 268,60

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

92 James Suckling

2019 El Principal Calicanto Jeroboam (3 liter)

2023 El Principal Calicanto Jeroboam (3 liter)

Chili, Maipo Valley

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah-Shiraz

85,95 71,03

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Parker

2018 El Principal Andetelmo

Chili, Maipo Valley

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah-Shiraz

74,95 61,94

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2015 Tenuta Degli Dei Cavalli

Italië, Toscane

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

54,95 45,41

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

95 James Suckling

2018 Liber Pater Denarius Graves

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

675,00 557,85

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

2016 Château Montrose Tertio de Montrose

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

29,95 24,75 Vanaf 27,95

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

93 James Suckling

2024 Château de Fonbel Saint Emilion Grand Cru

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit Verdot

23,95 19,79

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

93 Wine Spectator

2020 Château Cap de Faugères Castillon

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

17,45 14,42

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon

USA, Californie

Cabernet Sauvignon

16,90 13,97

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

97 Parker

2022 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Coeur De Vallée

USA, Californie

Cabernet Sauvignon

295,00 243,80

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

90 Vinous

2019 Chateau Musar Bekaa Valley Rouge Magnum

Libanon, Bekaa-vallei

Cabernet Sauvignon

119,95 99,13

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

96 Vinous

2025 Château Lynch-Moussas Pauillac Grand Cru Classé Marie Jeanne OWC/2

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

Special Price 260,15 215,00 van 330,00

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

94 Parker

2025 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé Jeroboam (5 liter) met Personalisatie

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Special Price 567,70 469,17 van 595,00

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Nabestelling mogelijk

93 James Suckling

2015 Garbole Hurlo Limited Edition

Italië, Veneto

Cabernet Sauvignon

395,00 326,45

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

2017 Terra Tangra Cabernet Sauvignon

Bulgarije, Thracische Vallei

Cabernet Sauvignon

14,95 12,36

●

Niet op voorraad

Momenteel niet beschikbaar

Cabernet sauvignon is een blauwe druivensoort. De Cabernet Sauvignon is een erg bekende druif en geeft een volle smaak en een donkere kleur. Het rijpingsproces is zeer belangrijk.

De Cabernet Sauvignon druif

Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest erkende druivensoorten voor rode wijn. De druiven worden verbouw in bijna elk belangrijk wijnproducerend land in een breed spectrum van klimaten, van Australië, de Bekavallei in Libanon, tot zelfs China.

Alhoewel de druiven wereldwijd wordt verbouwd, komen de meeste Cabernet Sauvignon druiven uit Frankrijk, Chili, Australië en Zuid-Afrika.

De Cabernet Sauvignon druif rijpt laat en daarom gedijt hij het beste in warme klimaten. In de Bordeaux gaat het nog net, vooral in het relatief warme Entre-Deux Mer en op de droge kiezelgronden van Médoc en Graves.

Hoe smaakt een Cabernet Sauvignon wijn?

De Cabernet Sauvignon is het braafste jongetje van de wijngaard. Zelden laat hij zijn baasje in de steek. Een Cabernet Sauvignon geeft altijd geuren en smaken van zwarte bessen en kruidige aroma's. Het verschil van welke aroma's er naar voren komen, is besloten tijdens het rijpingsproces. Als een Cabernet Sauvignon in kleine houten vaten wordt gerijpt, dan zullen er meer aroma's van koffie, specerijen en toast naar voren komen.

Op welke temperatuur moet je Cabernet Sauvignon drinken?

Over het agemeen moet een rode wijn gedronken worden op een temperatuur die iets koeler is dan de kamertemperatuur. Een Cabernet Sauvignon zijn ideale serveertemperatuur is 16°C, maar de aroma's van de wijn zullen goed naar voren komen tussen de 15 en de 18 °C.