2022 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Coeur De Vallée

de geschiedenis van Morlet Family Vineyards

Morlet Family Vineyards is opgericht door Luc en Jodie Morlet, een Frans-Amerikaans echtpaar dat hun passie voor wijn combineerde met de unieke mogelijkheden van Napa Valley. Luc groeide op in Champagne en leerde wijnmaken bij enkele van de beste domeinen in Bordeaux en Bourgogne. Met die achtergrond bracht hij klassieke Franse methoden naar Californië, waar hij zijn eigen stijl ontwikkelde. Sinds de oprichting heeft Morlet Family Vineyards zich gevestigd als producent van kleine hoeveelheden terroir-gedreven wijnen die wereldwijd erkenning krijgen. De wijnen staan bekend om hun diepte, balans en het vermogen om zowel jong als na decennia kelderrijping te imponeren.

het terroir van coeur de vallée in Oakville

Het Cœur de Vallée perceel ligt in Oakville, in het hart van Napa Valley. Deze plek behoort tot de meest prestigieuze gebieden van Californië, met buren als Opus One, Screaming Eagle en Harlan Estate. De wijngaard is 24 hectare groot en verdeeld in zes afzonderlijke blokken. Elk blok heeft een eigen microterroir met variaties in bodem, ligging en zonexpositie. De bodems bestaan uit grindrijke alluviale afzettingen afkomstig van de Mayacamas Range. Het aandeel grind ligt tussen 40 en 60 procent en zorgt voor perfecte drainage en lage opbrengsten, wat de concentratie en aromatische intensiteit van de druiven versterkt. Overdag profiteert het gebied van veel zon, terwijl de nabijheid van de San Pablo Bay ’s nachts verkoeling brengt. Deze combinatie levert druiven op die rijp en krachtig zijn maar hun frisheid en spanning behouden.

duurzame en biologische wijnbouw

Morlet Family Vineyards werkt al jaren volgens biologische en regeneratieve principes. De wijngaarden worden bewerkt met organische compost en bodembedekkers van peulvruchten die stikstof uit de lucht opnemen. Er worden geen pesticiden of herbiciden gebruikt. In plaats daarvan helpen blauwe vogels, uilen en bijen om het ecosysteem gezond te houden. Bijen zorgen voor bestuiving en een betere waterretentie in de bodem, terwijl vogels en uilen natuurlijke insecten- en knaagdierbestrijders zijn. Schapen grazen periodiek in de wijngaarden en dragen zo bij aan een vruchtbare en luchtige bodem. Deze aanpak versterkt de vitaliteit van de wijnstokken en bevordert de pure expressie van het terroir.

het oogstjaar 2022 in napa valley

2022 was een uitdagend jaar met droogte en een intense hittegolf in september. Toch wist het team van Morlet druiven te oogsten die volledig rijp en gezond waren. De koelere nachten in Oakville hielpen om de zuren te behouden en gaven de druiven extra aromatische spanning. De oogst vond plaats in de nacht, in kleine kistjes van 15 kilo, zodat de druiven koel en intact bleven. Dankzij strenge selectie werd alleen het beste fruit gebruikt. Dit resulteerde in een wijn die krachtig en gestructureerd is, maar ook verfijnd en elegant.

druivenrassen en assemblage

De 2022 Morlet Family Vineyards Cabernet Sauvignon Cœur de Vallée bestaat uit een blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon vormt het hart van de wijn en levert intens zwart fruit, kracht en structuur. Cabernet Franc voegt complexiteit toe met florale en kruidige tonen en zorgt voor een elegante, minerale ondertoon. Deze combinatie geeft de wijn diepte, balans en een expressieve gelaagdheid die typerend is voor dit perceel in Oakville.

vinificatie en rijping

Na de handmatige oogst werden de druiven zorgvuldig geselecteerd, eerst per tros en vervolgens bes voor bes. De vergisting gebeurde met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks en Franse eikenhouten puncheons. Voor de extractie werd gebruikgemaakt van een eigen innovatie, de Gyrobox, waarmee de wijn op een zachte manier contact hield met de schillen. De opvoeding duurde ongeveer 18 maanden in Franse eiken vaten van geselecteerde kuipers, waarvan een groot deel nieuw. Dit geeft de wijn extra lagen en textuur, zonder dat het hout het fruit overheerst. De wijn werd ongefilterd en ongeklaard gebotteld om maximale complexiteit en authenticiteit te bewaren.

kleur, geur en smaak van de 2022 coeur de vallée

De kleur van de wijn is diep robijnrood met paarse accenten. In de neus komen aroma’s naar voren van cassis, zwarte kersen en bosbessen, aangevuld met munt, viooltjes en een vleugje tabak. Subtiele tonen van donkere chocolade en espresso geven extra complexiteit. In de mond is de wijn vol en krachtig, met stevige maar verfijnde tannines. De structuur is geconcentreerd maar elegant, met een lange afdronk waarin mineraliteit en rijp fruit samenkomen. Recensies benadrukken de combinatie van rijpe Napa-intensiteit met de precisie en finesse die doen denken aan grote Bordeaux.

succes en internationale erkenning

Morlet Family Vineyards staat inmiddels bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van Napa Valley. De wijnen uit het Cœur de Vallée perceel ontvangen jaar na jaar hoge scores van internationale critici. Recentere jaargangen kregen waarderingen tot in de 100 punten, waarmee ze zich kunnen meten met de beste wijnen van de wereld. De 2022 laat zien dat ook in een warm jaar een wijn kan worden gemaakt die balans, diepte en bewaarpotentieel combineert. Voor serieuze liefhebbers en sommeliers is dit een wijn die in de kelder niet mag ontbreken.

wijnen van Morlet Family Vineyards online bestellen?

Indien aanwezig vindt u In de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.

Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

wijn-spijs combinaties met de 2022 coeur de vallée

• Ribeye van de grill met rozemarijn en knoflook. Het volle vlees sluit prachtig aan bij de stevige structuur en rijpe tannines van de wijn.
• Lamsrack met tijm en auberginepuree. De hartige tonen versterken de kruidigheid en florale nuances van de Cabernet Franc.
• Risotto met truffel en Parmezaan. De romige textuur en aardse truffeltonen brengen de gelaagdheid en finesse van de wijn naar voren.
• Hertenrug met zwarte bessenjus. Het wild en de fruitige saus combineren naadloos met de intensiteit en complexiteit van de wijn.
• Gegrilde groenten zoals paprika, courgette en aubergine met pecorino. De geroosterde smaken en de hartige kaas versterken de frisheid en balans.
• Kalfshaas met morilles en roomsaus. De rijke saus en de delicate smaken van kalfsvlees sluiten prachtig aan bij de concentratie en elegantie van de wijn.

Over Oakville - Napa Valley

Oakville, gelegen in het hart van de regio, vertegenwoordigt enkele van de grootste, krachtigste wijnen van Napa Valley. Het is dit deel van Napa Valley dat zich heeft gevestigd als een toonaangevende producent van cabernet sauvignon, wat resulteert in internationaal erkende, bekroonde wijnen. Met even machtige regio's rondom Oakville, waaronder Rutherford, Yountville en St. Helena, is de AVA van Oakville erin geslaagd om wijnen van wereldklasse te produceren uit de unieke bodem en perfecte hitte. Met een duidelijke combinatie van klei-, leem- en zandgronden is de regio Oakville erin geslaagd om zeer complexe en gestructureerde Cabernet Sauvignon te produceren, evenals Merlot, Sauvignon Blanc, Zinfandel en Chardonnay. Het zijn deze Bordeaux-variëteiten die meerdere wijnhuizen internationaal in de schijnwerpers hebben gezet. Een van deze wijnhuizen is de Screaming Eagle Winery, die consistente uitdrukkingen van Cabernet Sauvignon heeft geproduceerd en een van hun jaargangen kon veilen voor $ 500.000. Dit prijskaartje heeft het tot een van de duurste wijnen ter wereld gemaakt. Naast de Screaming Eagle Winery heeft Oakville verschillende andere wijnmakerijen in de hele regio zoals Harlan, Bond, Promontory en Morlet.