2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon

rotation

Log in om een offerte aan te vragen.

Lage voorraad

Nog maar 4 over

Bestellingen geplaatst vóór 17:00 worden vandaag verzonden

Omschrijving

chevron-down

De wijngaarden van Cedar Rock liggen in het gebied North Coast, welke zoals de naam al zegt een stuk noordelijker ligt dan de bekendere wijngebieden. Hier kan het vaak iets frisser zijn op de wijngaarden dankzij de bries vanuit de Oceaan. Dit heeft een positieve werking op de Chardonnay druiven, die dankzij het verschil van warmte en kou en ideaal groeiproces krijgen. Hierdoor hebben de druiven een ideale balancering tussen volheid, sappigheid en frisheid. De Cedar Rock is een 100% Californische Cabernet Sauvignon welke een veroudering heeft gehad op eiken.De koeler gelegen wijngaarden in vergelijk tot de meeste Calafornische wijnhuizen zorgt dat dit niet een zware-bombastische cabernet is maar eentje met finesse en fruit.

De Cedar Rock is een 100% Cabernet Sauvignon. In het glas heeft de wijn een donkere, robijnrode kleur met fruitige en kruidige tonen. Aroma's van zwarte bes, kersen en karamel. Sappige smaken van pruimen, zwarte bes en karamel. Een goed gebalanceerde Cabernet Sauvignon met een juiste zuurgraad, zachte tannines en een lange, zachte afdronk.

Specificaties

chevron-down
Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Wijnhuis Cedar Rock
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Donker fruit, Droog, Fruitig, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon uit Californië biedt een mooie balans tussen fruit en kruidigheid, met aroma’s van zwarte bes, kersen en karamel, en sappige smaken van pruimen en zwarte bessen. Door de frisse bries vanuit de oceaan heeft deze wijn een elegante finesse en zachte tannines, waardoor hij uitstekend samengaat met rijke gerechten zoals rundvlees en wild. Vooral gerechten met een mooie, volle smaak en bereidingswijzen zoals langzaam geroosterd vlees of gegrilde steaks complementeren deze wijn perfect, omdat de sappigheid en de zachte tannines de smaak van het vlees mooi aanvullen.

Wijnhuis

chevron-down

Cedar Rock: wijnmakers uit Napa Valley

Cedar Rock is een Californisch wijnmerk uit Napa Valley dat bekendstaat om toegankelijke maar stijlvolle wijnen. Vooral cabernet sauvignon en chardonnay spelen er de hoofdrol. De wijnen zijn geliefd om hun fruitgedreven karakter en de goede balans tussen frisheid en rijp fruit.

Streek en klimaat

De druiven voor Cedar Rock komen vooral uit de North Coast regio. Hier profiteren de wijngaarden van verkoelende invloeden vanuit de oceaan. Dat zorgt voor druiven die volledig rijp worden, maar toch hun frisheid behouden. Het resultaat zijn wijnen met helder fruit en een soepele structuur.

Stijl en druiven

De cabernet sauvignon van Cedar Rock is vol en elegant. Je proeft cassis, kersen en pruimen, met zachte tannines en een lange, soepele afdronk. De chardonnay heeft een romige structuur, subtiele tonen van boter en vanille, en blijft toch fris door een mooie zuurgraad. Beide stijlen zijn toegankelijk en breed inzetbaar aan tafel.

Waardering en reputatie

Cedar Rock heeft een sterke reputatie opgebouwd als betaalbaar alternatief binnen Napa en de North Coast. Critici prijzen de balans tussen rijp fruit, structuur en subtiele houttonen. Daardoor zijn de wijnen populair bij liefhebbers die Californische wijnen zoeken met kwaliteit, maar zonder de torenhoge prijzen van de bekendste Napa-namen.

Cedar Rock online bestellen?

Bij Grandcruwijnen bestel je Cedar Rock eenvoudig online. De flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse zodat de kwaliteit optimaal blijft. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting tijdens het afrekenen. Zo geniet je van deze Californische wijnen in de beste omstandigheden én met voordeel bij ophalen.

Spijs

chevron-down

Spijs

De 2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon uit Californië biedt een mooie balans tussen fruit en kruidigheid, met aroma’s van zwarte bes, kersen en karamel, en sappige smaken van pruimen en zwarte bessen. Door de frisse bries vanuit de oceaan heeft deze wijn een elegante finesse en zachte tannines, waardoor hij uitstekend samengaat met rijke gerechten zoals rundvlees en wild. Vooral gerechten met een mooie, volle smaak en bereidingswijzen zoals langzaam geroosterd vlees of gegrilde steaks complementeren deze wijn perfect, omdat de sappigheid en de zachte tannines de smaak van het vlees mooi aanvullen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen

chevron-down

Omschrijving

De wijngaarden van Cedar Rock liggen in het gebied North Coast, welke zoals de naam al zegt een stuk noordelijker ligt dan de bekendere wijngebieden. Hier kan het vaak iets frisser zijn op de wijngaarden dankzij de bries vanuit de Oceaan. Dit heeft een positieve werking op de Chardonnay druiven, die dankzij het verschil van warmte en kou en ideaal groeiproces krijgen. Hierdoor hebben de druiven een ideale balancering tussen volheid, sappigheid en frisheid. De Cedar Rock is een 100% Californische Cabernet Sauvignon welke een veroudering heeft gehad op eiken.De koeler gelegen wijngaarden in vergelijk tot de meeste Calafornische wijnhuizen zorgt dat dit niet een zware-bombastische cabernet is maar eentje met finesse en fruit.

De Cedar Rock is een 100% Cabernet Sauvignon. In het glas heeft de wijn een donkere, robijnrode kleur met fruitige en kruidige tonen. Aroma's van zwarte bes, kersen en karamel. Sappige smaken van pruimen, zwarte bes en karamel. Een goed gebalanceerde Cabernet Sauvignon met een juiste zuurgraad, zachte tannines en een lange, zachte afdronk.

Specificaties

Wijnsoort Rood
Land USA
Regio Californie
Wijnhuis Cedar Rock
Druif Cabernet Sauvignon
Biologisch gecertificeerd Nee
Natural wijn Nee
Vegan Nee
Jaar 2020
Drinken vanaf 2022
Drinken tot 2028
Alcohol % 13
Alcoholvrij/arm Nee
Inhoud 0.75 ltr
Houtrijping Ja
Bubbels Nee
Dessert wijn Nee
Afsluiting Kurk
Smaakprofiel Donker fruit, Droog, Fruitig, Soepel
Drink momenten Barbecue, Borrelen, Met vrienden, Open haard, Voor alledag
Sommy Pairing Beschrijving De 2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon uit Californië biedt een mooie balans tussen fruit en kruidigheid, met aroma’s van zwarte bes, kersen en karamel, en sappige smaken van pruimen en zwarte bessen. Door de frisse bries vanuit de oceaan heeft deze wijn een elegante finesse en zachte tannines, waardoor hij uitstekend samengaat met rijke gerechten zoals rundvlees en wild. Vooral gerechten met een mooie, volle smaak en bereidingswijzen zoals langzaam geroosterd vlees of gegrilde steaks complementeren deze wijn perfect, omdat de sappigheid en de zachte tannines de smaak van het vlees mooi aanvullen.

Wijnhuis

Cedar Rock: wijnmakers uit Napa Valley

Cedar Rock is een Californisch wijnmerk uit Napa Valley dat bekendstaat om toegankelijke maar stijlvolle wijnen. Vooral cabernet sauvignon en chardonnay spelen er de hoofdrol. De wijnen zijn geliefd om hun fruitgedreven karakter en de goede balans tussen frisheid en rijp fruit.

Streek en klimaat

De druiven voor Cedar Rock komen vooral uit de North Coast regio. Hier profiteren de wijngaarden van verkoelende invloeden vanuit de oceaan. Dat zorgt voor druiven die volledig rijp worden, maar toch hun frisheid behouden. Het resultaat zijn wijnen met helder fruit en een soepele structuur.

Stijl en druiven

De cabernet sauvignon van Cedar Rock is vol en elegant. Je proeft cassis, kersen en pruimen, met zachte tannines en een lange, soepele afdronk. De chardonnay heeft een romige structuur, subtiele tonen van boter en vanille, en blijft toch fris door een mooie zuurgraad. Beide stijlen zijn toegankelijk en breed inzetbaar aan tafel.

Waardering en reputatie

Cedar Rock heeft een sterke reputatie opgebouwd als betaalbaar alternatief binnen Napa en de North Coast. Critici prijzen de balans tussen rijp fruit, structuur en subtiele houttonen. Daardoor zijn de wijnen populair bij liefhebbers die Californische wijnen zoeken met kwaliteit, maar zonder de torenhoge prijzen van de bekendste Napa-namen.

Cedar Rock online bestellen?

Bij Grandcruwijnen bestel je Cedar Rock eenvoudig online. De flessen liggen opgeslagen in een geconditioneerd Wine Warehouse zodat de kwaliteit optimaal blijft. Kies je voor afhalen, dan zie je direct de afhaalkorting tijdens het afrekenen. Zo geniet je van deze Californische wijnen in de beste omstandigheden én met voordeel bij ophalen.

Spijs

Spijs

De 2020 Cedar Rock Cabernet Sauvignon uit Californië biedt een mooie balans tussen fruit en kruidigheid, met aroma’s van zwarte bes, kersen en karamel, en sappige smaken van pruimen en zwarte bessen. Door de frisse bries vanuit de oceaan heeft deze wijn een elegante finesse en zachte tannines, waardoor hij uitstekend samengaat met rijke gerechten zoals rundvlees en wild. Vooral gerechten met een mooie, volle smaak en bereidingswijzen zoals langzaam geroosterd vlees of gegrilde steaks complementeren deze wijn perfect, omdat de sappigheid en de zachte tannines de smaak van het vlees mooi aanvullen.

Klik op een categorie om heerlijke recepten te ontdekken die perfect combineren met deze wijn.

Heeft u al een gerecht in gedachte?

Laat onze AI-sommelier u helpen met het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht

Start de Sommy Wijnadvies Tool

Bijlagen