2025 Château Gruaud-Larose Grand Cru Classé Jeroboam (5 liter) met Personalisatie

EN PRIMEUR - LEVERING VOORJAAR 2028

Nog leuker voor liefhebbers, verzamelaars of bedrijven: op de grote formaten is personalisatie mogelijk  Denk aan een bedrijfsnaam, verjaardag, jubileum of persoonlijke boodschap. 

Beschikbare gepersonaliseerde formaten
• Double Magnum 3L
• Jeroboam 5L
• Impériale 6L

Bij interesse in een groot formaat met personalisatie graag even een bericht sturen. Houd rekening met beperkte beschikbaarheid. Stuur ons een bericht of neem contact met ons op voor de gewenste tekst op de fles. Zie Tab: Bijlage voor meer informatie.

Château Gruaud Larose behoort tot de historische grootheden van Saint-Julien en werd in 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé. Het domein kent een geschiedenis die teruggaat tot 1725 en viert in 2025 zijn uitzonderlijke 300e verjaardag. Slechts weinig Bordeaux-châteaux kunnen terugkijken op drie eeuwen vrijwel onafgebroken geschiedenis op hetzelfde iconische terroir. Ter gelegenheid van dit jubileum brengt het château de 2025 uit met een speciaal gouden label, waarmee deze jaargang ook voor verzamelaars een bijzondere betekenis krijgt. Door de eeuwen heen droegen verschillende families bij aan de reputatie van Gruaud Larose. Onder de familie Merlaut, sinds 1997 eigenaar, werd fors geïnvesteerd in kwaliteit, biodiversiteit en agro-ecologie. De focus ligt nadrukkelijk op Cabernet Sauvignon, om het unieke karakter van het terroir van Saint-Julien zo precies mogelijk tot uitdrukking te brengen. Meer informatie over dit wijnhuis is te vinden onder de tab Wijnhuis.

Herkomst, terroir en jaargang 2025

Château Gruaud Larose ligt in Saint-Julien, midden in de Médoc, op diepe Garonne-grindbodems die meer dan 600.000 jaar geleden werden afgezet. Deze bodems zijn ideaal voor Cabernet Sauvignon en zorgen voor spanning, finesse en een karakteristieke grafietachtige mineraliteit. De jaargang 2025 werd gekenmerkt door extreme droogte, met slechts circa 700 mm neerslag gedurende het seizoen. Een zachte winter zorgde voor vroege knopvorming, waarna een warme zomer de rijping versnelde. Dankzij de uitstekende drainage van de grindbodems en een nauwkeurige wijngaardaanpak bleef de balans behouden. De oogst begon uitzonderlijk vroeg, de vroegste van deze eeuw op Gruaud Larose, en werd volledig afgerond op 20 september, nog vóór de herfstregens.

Druivenrassen en vinificatie

De blend van Château Gruaud Larose 2025 bestaat uit 77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot en 2% Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon domineert duidelijk deze jaargang en vormt de ruggengraat van de wijn, met structuur, frisheid en klassieke Saint-Julien-spanning. Merlot zorgt voor ronding en textuur, terwijl Cabernet Franc extra finesse toevoegt. De druiven werden volledig met de hand geoogst en ondergingen vier verschillende selectierondes, inclusief optische sortering. Dankzij perceel- en microperceelselectie wordt iedere partij afzonderlijk gevinifieerd in kleine temperatuurgecontroleerde houten cuves van 55 tot 130 hectoliter. De fermentatie vindt plaats tussen 24°C en 28°C, met dagelijkse proeverijen om extractie nauwkeurig te sturen via remontage en luchtpulssystemen. De wijn rijpt vervolgens achttien maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl, geur en smaak

Gruaud Larose 2025 laat direct zien waarom deze jaargang zoveel indruk maakt. In de geur openen donkere bessen, cassis en pruimen zich samen met viooltjes, grafiet en subtiele tonen van potloodslijpsel. Daarachter volgen lagen van zoethout, mocha, lavendel en een verfijnde kruidigheid die de wijn extra diepte geven.

In de mond toont de wijn zich rijk, gelaagd en opvallend harmonieus. Antonio Galloni noemt de wijn direct expressief, met donkere fruittonen, grafiet, mocha en lavendel die indrukwekkend samenkomen. Tegelijkertijd benadrukt hij dat de wijn veel tijd nodig zal hebben om volledig open te bloeien. Ondanks de concentratie ogen de tannines volledig ontspannen en verfijnd.

William Kelley prijst juist de energie, de diepte van het fruit en de poederachtige tannines die de wijn zijn aristocratische textuur geven. De combinatie van kracht en souplesse valt direct op. Hoewel de wijn een duidelijke kern van donker fruit heeft, blijft hij elegant en klassiek Saint-Julien in karakter. De afdronk is lang, verfijnd en mineraal, met cassis, kruiden en grafiet die langzaam blijven hangen.

Ontwikkeling en bewaarpotentieel

Château Gruaud Larose 2025 is gebouwd voor lange rijping. De combinatie van hoge Cabernet Sauvignon-percentages, diepe concentratie en verfijnde tannines zorgt voor indrukwekkend bewaarpotentieel. In zijn jeugd toont de wijn vooral kracht en concentratie, maar de grootste complexiteit zal pas na langere flesrijping zichtbaar worden.

Met de jaren zullen tonen van sigarenkistje, ceder, bosgrond, gedroogde kruiden en grafiet zich steeds verder ontwikkelen. Antonio Galloni adviseert geduld, omdat de wijn volgens hem tijd nodig heeft om zijn “baby fat” af te schudden. Een drinkvenster vanaf circa tot 2065 lijkt zeer ealistisch.

Samenvatting professionele reviews

95-97 punten – Antonio Galloni, Vinous: noemt de wijn rijk, diep en exotisch met donker fruit, grafiet, zoethout, mocha en lavendel, maar benadrukt dat veel kelderrust nodig is. 94-96 punten – William Kelley, Wine Advocate: prijst de combinatie van cassis, pruimen, viooltjes, energie en verfijnde poederachtige tannines. Kelley noemt de balans en souplesse bijzonder indrukwekkend voor zo’n geconcentreerde wijn. De integrale review teksten zijn te vinden in de tab: Professionele reviews.

Wijn-Spijs en Korting

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres.

U kunt de volledige wijn reviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator. Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht. Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen. In de Tab: Spijs krijgt u advies waar u op moet letten voor de juiste wijn-spijs pairing en vindt u een aantal suggesties voor gerechten van onze Sommelier.