2024 Domaine des Caillots Touraine Sauvignon Terres de Silex
Loire · Frankrijk
Deze Touraine Sauvignon brengt bloemige en witfruitige aroma’s met een uitgesproken groen‑en‑grassig profiel, strak mineraal en een frisse, droge afwerking. Die groene frisheid en het lichte, minerale lichaam snijden door de citrus op het brood en verlevendigen de zalmsashimi, terwijl het niet te zware karakter de geroosterde groenten respecteert; bij zeer rijke bereidingen kan hij even op de achtergrond raken.
16,50