We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Voor een verfijnde tartaar van coquille met citroensap, gebakken coquille en een schuimige witte chocolade saus, verlangt men naar wijnen die de delicate smaak en textuur niet overstemmen. Een mousserende wijn met fijne bubbels en frisse zuurgraad vormt de ideale partner, omdat het de lichte, zilte smaak van de coquille accentueert en de vettigheid van de gebakken coquille en chocolade schuim verzacht. Een extra brut of een blanc de blancs champagnewijn brengt elegantie en levendigheid in het glas, met een subtiele mineraliteit die perfect aansluit bij de zeevruchten. De frisse zuurgraad maakt het mogelijk om zonder schuldgevoel te genieten van de rijke saus en het subtiele citroenaccent. Een rosévariant kan ook een interessante keuze zijn; de fruitigheid en zachte tannines voegen een extra dimensie toe, zonder de delicate balans te verstoren. Het is cruciaal dat de wijn niet te overheersend is, maar juist de verfijning en finesse van het gerecht versterkt. Kortom, een wijn met levendige zuurgraad, fijne mousse en een elegante structuur vormt de ultieme match, waardoor elke hap en slok een harmonieus samenspel wordt. Zo blijft de smaak van zee, chocolade en citrus mooi in balans, en dat is precies de magie waar we naar op zoek zijn.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Champagne · Frankrijk
De delicate frisheid en fruitige tinten van de rosé Champagne Frerejean Frères Cuvée Rosé Brut Premier Cru accentueren de zachte textuur van de coquille tartaar, terwijl de mineraalrijke afdronk de zeeachtige nuances versterkt. Deze combinatie brengt de verfijnde fraîcheur van het gerecht perfect naar voren, ideaal voor een zomerse avond.
87,95
Alsace · Frankrijk
De strakke, droge karakter van de Crémant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut vult de subtiele zoetheid van de witte chocolade schuimige saus aan, terwijl de frisse witfruitaroma's een harmonieuze balans creëren met de schelpvruchten. Een sprankelende keuze die de bereidingswijze van de coquille accentueert en voor een verfrissende smaakbeleving zorgt.
26,95
Champagne · Frankrijk
De minerale en strakke tonen van de Champagne Frerejean Frères Brut Premier Cru vormen een perfecte tegenhanger voor de rijke, gebakken coquille, waarbij de frisse frisheid de romige saus doorbreekt. Dit duo benadrukt de verfijning van de zeevruchten en voegt een extra laag complexiteit toe aan de smaakervaring.
49,15
Champagne · Frankrijk
De heldere, minerale frisheid van de Blanc de Blancs Brut Premier Cru versterkt de subtiele citroensmaak in het gerecht en accentueert de delicate textuur van de coquille, terwijl de droge afdronk de smaakbalans op peil houdt. Een elegante match die de puurheid van de ingrediënten onderstreept en voor een verfijnde, feestelijke sfeer zorgt.
89,95
Champagne · Frankrijk
De frisse en strakke sfeer van de Champagne Frerejean Frères Grande Reserve benadrukt de subtiele zoetheid van de witte chocolade schuim en vormt een mooi contrast met de hartige, gebakken coquille. Deze pairing brengt zowel de mineraliteit als de fruitigheid naar voren, waardoor een rijke maar verfrissende sensatie ontstaat.
42,95
Champagne · Frankrijk
De minerale frisheid en de strakke structuur van de Billecart-Salmon Les Rendez-Vous No 3 Extra Brut sluiten perfect aan bij de delicate textuur van de coquille tartaar, terwijl de frisse aroma's de citroensap accentueren. Samen zorgen ze voor een verfijnde, smaakvolle harmonie die de zeevruchten en de saus op een elegante wijze verheft.
105,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Gebakken krokante tofu geserveerd met een pittige en zoete koreaanse gochujang saus.
Gegrild rundvlees van bavette geserveerd met verse pesto, zonder bijgerecht.
Kaas fondu gesmolten in een potje om te dippen met brood.
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
