We konden geen producten vinden die overeenkomen met de term
Uw winkelwagen bevat pre-order artikelen. Uw gehele bestelling wordt vastgehouden totdat alle artikelen beschikbaar zijn.
Subtotaal
Uw winkelwagen is momenteel leeg.
Om producten aan uw winkelwagen toe te voegen, navigeer naar een product in de winkel en klik op de knop 'Toevoegen aan winkelwagen'.
We helpen je graag verder, dus neem gerust contact met ons op.
Ga naar de klantenserviceReken af met uw account
Afrekenen als een nieuwe klant
Het aanmaken van een account heeft vele voordelen:
Een krachtige, tanninerijke rode wijn houdt stand tegen jus en het rijke rundvlees.
Dit zijn de beste matches binnen jouw voorkeuren. Zonder die voorkeuren zou Sommy adviseren: Geen enkele wijn past bij jouw voorkeuren voor dit gerecht. Sommy zou adviseren:
Geen wijnen gevonden. Pas uw voorkeuren aan en probeer opnieuw.
Uw wijnadvies wordt klaargezet.
Bourgogne · Frankrijk
Deze Nuits Saint Georges toont donker fruit en aardse accenten, met houtgerijpte en kruidige tonen plus voldoende tannines voor structuur. Het donkere fruit en de zachte ronding sluiten goed aan bij de rijke jus van de ossenhaas, terwijl de aardse en minerale kant de geroerbakte groenten en umami in het vlees aanvult.
158,00
Bourgogne · Frankrijk
De Prosper Maufoux Pinot Noir toont florale en aardse tonen naast rijp rood en wat wit fruit, met frisse zuren en aanwezige tannines. Die verfijnde fruitigheid en mineraliteit legt een elegante tegenstem naast de ossenhaas en snijdt door de jus zonder het vlees te overheersen.
24,95
Castilla y Leon · Spanje
Deze Pago de Carraovejas El Anejon brengt donker fruit, kruidigheid en duidelijke tannines, met een houtgerijpte stevigheid. Het diepe fruit en de kruidige ondertoon ondersteunen de umami van het vlees en geven de jus meer diepte terwijl de tannines vet en smaak vasthouden.
92,95
Alentejo · Portugal
De Herdade do Sobroso is rijk en vol met aardse accenten, donker fruit, kruidigheid en stevige tannines. Zijn krachtige, houtgerijpte karakter past goed bij gebakken groenten en een geconcentreerde jus: hij heeft de body om naast het vette, hartige van de ossenhaas te blijven.
12,95
Bourgogne · Frankrijk
Deze Corton Bressandes Grand Cru combineert rijk, rond donker en steenfruit met een minerale inslag en duidelijke tannines. Die complexiteit en structuur werkt mooi bij de ossenhaas en jus: het fruit echoot de saus terwijl de mineraliteit en tannines het mondgevoel verfijnen.
240,00
Bourgogne · Frankrijk
Deze La Pousse d'Or toont aards, donker fruit en een duidelijke mineraliteit met rijping op hout en aanwezige tannines. Het donkere fruit en de ronde body vullen de rijke jus aan, terwijl de mineraliteit en strakke structuur het vet van de ossenhaas en gebakken groenten verfrist en de smaken scherp houden.
435,00
Bourgogne · Frankrijk
De Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint-Vivant is aromatisch en bloemig, met complex donker en rood fruit, houtinvloeden en stevige tannines. Die bloemige toets en het rijpe fruit versterken de nuances van de groenten en jus, terwijl de rijkdom en tannines voldoende ruggensteun bieden bij de geconcentreerde smaken van ossenhaas.
845,00
Bourgogne · Frankrijk
De Domaine Faiveley Chambertin Clos de Bèze heeft een krachtig, kruidig profiel met aardse tonen, donker fruit, hout en duidelijke tannines. Die kruidigheid en het stevige tannineanker werken goed met de hartige jus en gebakken groenten; het aardse karakter sluit aan bij de vleessmaak en geeft de ossenhaas extra diepte.
1.150,00
Hier beginnen de nieuwe matches
U heeft alle wijnen voor deze selectie gezien.
Speciale aanbieding
Bestel een door Sommy gekozen wijn en krijg 10% korting met deze code.
Gebruik code:
Moussaka : Gelaagd en in de oven gebakken met een romige bechamelsaus Aubergine met Gekookte rijst, Frisse salade in een Bechamelsaus, met Lamsvlees, Tomaten, Kruiden zoals kaneel en nootmuskaat
Asperges: gekookt tot ze zacht en delicaat zijn, in gerookte ham
Pizza: Traditioneel gebakken in de oven met toppings naar keuze maar in ieder geval mozzarella, basilicum en lekkere olijflie
Liever persoonlijk advies?
Onze sommeliers helpen u graag met een persoonlijke selectie en proeverij ter plaatse.
