2022 La Pousse d'Or Clos de la Roche Grand Cru

Domaine de la Pousse d'Or en hun Grand Cru Clos de la Roche

Domaine de la Pousse d’Or is een van de meest gerespecteerde huizen in Volnay en de Côte d’Or. Onder leiding van Benoît Landanger streeft men naar maximale expressie van terroir via biodynamische wijnbouw, lage opbrengsten en traditionele vinificatie. Clos de la Roche is een van hun top-Grand Crus, waar Pinot Noir met uiterste zorg wordt behandeld om de unieke kalkrijke bodem en subtiele elegantie te laten spreken. Onder de tab Wijnhuis is uitgebreide achtergrondinformatie over het domein beschikbaar.

Het terroir van Clos de la Roche en invloed op de stijl

Clos de la Roche ligt in de gemeente Morey-Saint-Denis, in de noordelijke Côte de Nuits. De helling is oostgericht en de bodems bestaan uit kalksteen en mergel met rotsachtige insluitsels. Deze substraatstructuur dwingt de wijnstokken tot diepe wortelgroei en zorgt voor uitstekende drainage. De kalkrijke ondergrond geeft mineraliteit, spanning en lengte aan de wijnen.

Door de ligging en het klimaat rijpen de druiven geleidelijk. Dit levert Pinot Noir met finesse, zuiver fruit en een natuurlijke balans tussen concentratie en elegantie. In goede jaargangen zoals 2022 belooft dit een Grand Cru met diepgang én verfijning.

Druif, vinificatie en rijping van de 2022 Clos de la Roche

De 2022 Clos de la Roche is 100 procent Pinot Noir, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen binnen het Grand Cru-gebied. Bij Domaine de la Pousse d’Or worden stokken biologisch/biodynamisch beheerd en de oogst met de hand uitgevoerd. De vinificatie verloopt langs traditionele lijnen: zachte extractie, zorgvuldige temperatuurcontrole en langdurige opvoeding op eiken zonder overmatige houtinvloed.

De wijn rijpt ongeveer 15 tot 18 maanden in eiken vaten, waarvan een gecontroleerd deel nieuw hout is, zodat de houtinvloed verfijnd blijft en het Pinot-fruit helder blijft. Na de opvoeding rijpt de wijn kort op fles voordat hij vrijkomt. Deze methode zorgt voor balans, duurzame structuur en bewaarpotentieel.

Kleur, geur en smaakprofiel van de 2022 Clos de la Roche

De wijn toont een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus openen aroma’s van rijpe kersen, bramen, bosbessen en lichte framboos. Na beluchting tekenen zich florale tonen af, zoals viooltjes en rozen, samen met subtiele kruiden, aarde en minerale hints die typerend zijn voor kalkrijke bodems. 

In de mond is de structuur elegant en scherp. De tannines zijn fijnkorrelig, de zuurgraad zorgt voor spanning en de fruittonen worden ondersteund door mineraliteit en een subtiele aardse ondertoon. Het middenpalet is vol, zonder zwaar te zijn. De concentratie en balans maken de wijn geschikt om nu al van te genieten, maar ook om te bewaren voor verfijning.

De afdronk is lang en aanhoudend, met een mix van donker fruit, zachte kruiden en minerale spanning. De combinatie van rijp fruit, elegante tannines en terroir-gedreven mineraliteit maakt van de 2022 Clos de la Roche een Grand Cru met potentie voor de komende 20 jaar.

Wijnen van Domaine de la Pousse d'Or online bestellen?

Indien aanwezig vindt u in de tab ‘Bijlagen’ de officiële factsheet en extra informatie van deze fraaie wijn. Wij sturen u deze automatisch toe bij een bestelling van deze wijn. De wijn ligt in ons geconditioneerde Wine Warehouse en als u de wijn komt afhalen ontvangt u vaak ook nog een mooie korting. U ziet uw korting direct wanneer u kiest voor ‘Afhalen’ op de afrekenpagina. We zitten in Dordrecht, gelegen bijna naast de A16 met volop parkeergelegenheid. Klik hier voor ons adres. U kunt de volledige wijnreviews lezen van o.a. Parker, Suckling, Vinous en Wine Spectator.
Advies nodig bij het vinden van de ideale wijn bij uw gerecht? Klik hier voor onze exclusieve Sommelier. Gratis voor klanten van Grandcruwijnen.

Wijn spijs combinaties bij de 2022 Clos de la Roche

Gebraden eendenborst met rode bessensaus
De rijpe bessen en subtiele kruiden in de wijn versterken de krachtige smaak van eend en de vruchtige saus.

Risotto met wilde paddenstoelen en truffelolie
De aardse tonen en minerale spanning van de wijn sluiten aan bij het umami-karakter van paddenstoel en truffel.

Hertenstoof met knolselderij en zwarte peper
De stevige structuur en fijne tannines ondersteunen de rijkdom van wild en de kruidigheid van het gerecht.

Kalfsfilet met salie en geroosterde groenten
Het zachte vlees met milde kruiden harmonieert met de finesse en de zuren van de wijn.

Gegratineerde aubergine met Parmezaan en basilicum
De mediterrane smaken en romige textuur passen goed bij het fruitige en elegante karakter van de wijn.

Geroosterde kwartel met tijm en jus van rode wijn
De complexiteit en lengte van de wijn geven tegenwicht aan het fijne wild en de kruidige jus.